みんなの「志づや」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"志づや"の口コミ・評判 4/18 13:13現在
【蕎麦屋の外装集め】 『今日も暖簾をハネるのだ』 神楽坂／い志井 秋葉原／つなぎ庵 三宿／政龍庵 稲荷町／志づや pic.x.com/ts9FqOxDkg
志づやさん★ 帆立と海老のかき揚げ天せいろ（1,700円）を美味しくいただきました。当日打った蕎麦は香り、喉越し、歯切れが良いきかな。かき揚げは帆立と海老がコロコロと入っており食べ応えあり。サクサクというよりはカリカリとした感じで新鮮でした。
今日はアナログのお蕎麦屋「志づや」さんに行ってきました♪ 天ぷらと悩んだのですが、鴨せいろにしました🥢 落ち着いた店内で席は違いましたが悟さん感じながらお蕎麦を味わってきました☺️
自らで作る蕎麦湯。 先ず蕎麦粉を碗に入れ御湯で溶かす、ここで少量の御湯で練り上げながら溶かしていくのがいいみたいです一気に注ぐとあとでダマになって蕎麦粉が残ってしまう。あとは御猪口に入れて濃度を調整。こんな蕎麦屋さんは今までで初めて、楽しかったです。 手打ち蕎麦、稲荷町／志づや
行きつけにしたい、 駅近のこだわり蕎麦屋５選｜東京 🍶仲御徒町【志づや】 🍶田原町【浅草 ひら山】 🍶椎名町【蕎麦切り つるみ】 🍶新中野【越後へぎそば 桂屋】 🍶代官山【夕星】 ➡️ magazine.hitosara.com/article/3555/
志づや(利き蕎麦)
【志づや】では、全国各地の厳選した玄蕎麦を仕入れ月毎に蕎麦の産地が変わります。
【利き蕎麦】たる所以がここにございます。
本日より福島 会津在来種
に変わります。
＃上野蕎麦
志づや(利き蕎麦)
【志づや】では、全国各地の厳選した玄蕎麦を仕入れ月毎に蕎麦の産地が変わります。
【利き蕎麦】たる所以がここにございます。
次回の蕎麦の産地銘柄は？
乞うご期待です。
＃上野蕎麦
【蕎麦、を飲む】
志づやからのご提案です。
志づや(利き蕎麦)
【志づや】では、全国各地の厳選した玄蕎麦を仕入れ月毎に蕎麦の産地が変わります。
【利き蕎麦】たる所以がここにございます。
＃上野蕎麦