みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち そば"の口コミ・評判 6/8 12:45現在
【週刊・美味しい週末
調布駅から深大寺の方へバスに乗って🚌自然が豊かで旅行したような気分になれるかも。一昨年もその前も、たしか今の時期にお邪魔して、天麩羅のこのセット食べてました。
手打ちの九割蕎麦、美味しいです。今年もまた行こう🍤
学芸大学、蕎麦の名店いしおかさん。
手打ちの白い蕎麦はコシが強く香りも豊かで夏にたまらない。
つゆも濃い目でかなり調子良いです。
手打ち中華そば酒田 京町
たくさん抜いたその後は…笑♥️
ミネラル補給で
まぜそば＋ニンニク＋魚粉
もう前菜と化したこいつ🤔
美味すぎて５分も経たずに完食してもうた笑
途中ニンニク＋卓上ペッパーでスパイシーに味変し、最後はお酢をひと回し🌀
新たな技を開発した🫡
※抜いたのは（汗）です
本州で一番寒い場所
絶品の手打ちそばが食べられる薮川そば食堂の【かもそば】をいただきました✨
そば界のゴールデンコンビ、かもとネギのだしがきいたスープと食べ応えのある手打ち麺🤩
一口食べるごとに、大自然への感謝の気持ちがあふれます😌🌱
ごちそうさまでした！
グルメレポ&訪れ日記その1
能登半島左側海岸通りを走ると千里浜手前にある志雄パーキングのお食事処でかけ蕎麦を頂戴しました♪
蕎麦粉の割合が多く、それでいてぼろぼろ溢れず喉越しのいい麺。
しかも手打ちの蕎麦。
出汁も綺麗な白出汁で美味。
店主は人情味ある優しい方で味にも反映馳走でした♪
２年目の強店。
柴崎【かめ囲】にて、手打中華蕎麦醤油。
昨年6月オープン。店主は蒲田の宮元出身。
注文後に手打ちする麺はもちっと極太多加水で秀逸！咀嚼毎に嬉しくなる食感。
鶏を軸とした醤油スープは様々な旨味が折り重なる美味仕上げ。こだわりメンマやチャーシューも躍動。
また行くでしょう
ランチ 板そばとソースカツ丼のセット
ちょっと量多かったかな？ 蕎麦は手打ちでないのが残念😢
午後からは相談会
今日も朝からグングンと気温の上がっている秩父路です。
毎年ご好評頂いている「あかぎ深山ファーム産」の夏の新そばが入荷致しました。
TV、食彩の王国でも紹介されたこちらの農場のそばの実を殻を剥いた丸抜きで仕入れたものを当店の石臼で挽いてつなぎを使わず十割蕎麦で手打ちしております。
おはようございます
11:30〜21:00
通し営業
手打ザル中華【夏季限定】
裏メニュー
肉汁醤油まぜそば
白河リスペクト手打ち細麺
心技体
天下一のチャーシュー麺を目指して
毎日味を繋ぎ重ねる
皆様いい1日を〜
蕎麦屋探しの旅……その6:「手打ち佐藤」（白石区本通）
先日の訪問。
ここも美味かったのは覚えてるものの、ちょっと前だから具体的なうんたらは忘れた（）
【呑めるらーめん屋 百馬@八王子】
百馬式 冷やし手打ち担々麺 ¥900
担々麺というより冷やし担々まぜそばって感じですね！！着丼とともに容赦なく混ぜて啜りました。うまぁい！！お酒のアテにもってこいのヒトサラですね。
素敵な常連さんたちと八王子まつりの話題に盛り上がりました！！
【常識を超えた美味しさを】
明日の朝蕎麦
8年6ヶ月熟成 ジビエホルモンカレー
カレー椀 つけ蕎麦です。
殻ごと挽いた 十割手打ち、酒繋ぎ田舎蕎麦
明日の加酒は、愛友酒造 友寿
素敵な朝をお楽しみくださいませ
お初の冷やしとり中華、スープは蕎麦の転用でした😅麺が手打ち風の太い縮れ麺で、ツルツルというよりモグモグ、勢いよく啜るとテーブルが噴水池になりそうで危険です、甘いたれはお好みです😋嫌いではありません、でも本当は夏でも熱い🍜食べたい派です
手打ち自家製粉の常陸秋そばで、天ぷら11種に麺400g(大盛りは600)で950円。満足度やばい。すげぇ店があるもんだ(笠間/伝統常陸そば山彦
あぜみちで手打ち生蕎麦売ってたから買ってみました。ごんぶとな麺が入ってて楽しい。ヤサイいれて冷やしジロー風冷やしニラそばです。とても美味い。
沖縄そば巡り～😁今日のランチは名護市許田の「守良屋」さんで店名と同じ「守良屋そば」頂きました😁自家製の手打ち麺はちぢれ平麺で腰ある感じで😋スープは鰹ベースの優しい味。軟骨ソーキ、本ソーキも柔らかく味があっさり系の優しい味でした😊沖縄そばブログ追加します😊
地元「手打麺処・美和」。
見ての通り昔懐かしのデパート仕様。
ほぼ白のしっかり大盛り、
広口つゆで肩までしっかり浸かるタイプ。
蕎麦の香りは1mmもしない。
恐らく手打ちでもない。
もちろん、かやくごはんも美味くない。
それでも、このお店が何故か好きや。
二日酔いで新幹線に乗り、ランチは三馬の金沢日赤病院前の天一屋で温いなりそば。
蕎麦は手打ち、つゆは金沢らしく甘みが強めです。いなりが甘さが二日酔いの身体に沁み入ります。
ご馳走様でした。
昨日の手打ち中華そば 酒田さん🍜
京町本店
しょうゆ中華そば
玉ねぎ＋ニンニク＋身ダブル
🤖さん&🐼さん昨日も同麺あざーす❗
やっと京町本店さんへ初訪😁
🐟🐷🐟🐷スープにピロなモチッとした麺が合うよね〜🥰
ｳﾏｯ🤩
次回はまぜそばかな🤔
ごちそうさまでした🙇
@RYvVZ49yYWFckkW
和の華
手打ち中華蕎麦
燻製味玉
餃子3個とライス
相変わらずの同じメニュー🍜
相変わらずの美味しさ🤗
何度食べても飽きませんね👍
スープがストライク過ぎ🤤ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ
2023上半期 感動レベルの１杯2️⃣
10. 純手打ち だるま(中野富士見町)
「醤油らーめん」
９. 麺処 しろくろ(八幡山)
「シオフキ貝とムール貝の
汐そば」
８. NIBOSHI MANIA(蒲田)
「ニラ煮干しそば」
７. 桜上水 船越(桜上水)
「チャーシューワンタンメン
+青菜」
→3️⃣へ続く
@yurin_s11 チョコチップ🍫、クッキー🍪作るのどうしても面倒なら、そのまま食べる事も可能ですね…😆
市販のアイス🍨にトッピングもいいかも…😃
今年、1月に手打ちウドンは作っているので、
蕎麦も気合いで何とか作れるはず…（作り方は違うけど）勿体ないので、何とか蕎麦打ちしたいです😅
手打ちうどんそば讃岐＠宇都宮で「海老天おろし蕎麦大盛」ランチタイムに久しぶりに家族で訪麺♪勿論うどんも美味しいのは言うまでもないのですがコシの強い蕎麦も抜群に美味しいんです😋サクフワの海老天も口の中で蕩ける柔らかさ‼️代表お元気そうで何よりです😊ご馳走様でした。
山形にちょっくら行ってきた🏃=͟͟͞͞
寝不足で食べまくった〜😋！
お昼はお蕎麦🥢
お漬物もこんなに大量にサービス🥒⋆*
ご馳走様でした🙏🏻
🐓：手打ち大石田そば『きよ』
🌎：
🍜144
あざみ野 白河中華そばそば こすが
ワンタン麺
「麺処秋もと」からの近場で未訪のこちらへ☺️
白河ラーメンの超名店「とら食堂」出身。ちなみにここは訪問済♪
麺は自家製手打ち麺で加水率高めで大盛りにしなくとも麺量多め🤗
チャーシューデフォで5枚入っててCP高め😙
ワンタンめちゃうまー！
7/4
まるえ中華そば
伊勢海老中華そば
ご飯
30kgの伊勢海老スープは香ばしさ、甘さ、ミソのコクが溶け込んだ贅沢なえーいちさんが作ったスープ
手打ち蓮の店主さんの蕎麦包丁での手切り麺。スープに負けない太さ、旨さ、グニモチ感
一杯を仕上げる惠本さん
最高
3周年おめでとうございます☺️
昨日新幹線に乗る前に駅ナカで最後に食べた東京めし！
立ち食い蕎麦とは思えないくらいのレベルにびっくり！
よくある市販の蕎麦をササッと茹でて出てくるのと違ってホンマに手打ちみたいなコシなんよ！
昔関東の方に教えてもらった様にコロッケそばの食べ方少し出来る様になったかな？💦
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉
裏醤油oil
限定
スペシャルりゅうちゃんそば
伊藤竜太郎あん肝ちゃん
です🤤
いとりゅー失神うま☺️
生卵絡めたら鬼🥰
Open 1年経ちました
いつも皆様支えて頂きありがとうございます😆
美味しいらーめんこれからも
作り続けます👍
締めにいいラーメン屋さんないかなーと思ってウロウロしたらお蕎麦屋さんに当たった！
遅くまでやってくれて感謝ね、手打ちの十割そばを遅くに出してくれるとこなんて中々ないよ都内でも。日本酒も多く置いてあった
月曜蕎麦活
（金曜日の夜から日曜日まで、暴飲暴食を行なって荒れた胃を整える活動）
生舟庵
ひたちなか市にあります、生舟庵さん
ひたちなか市では、お気に入りのお蕎麦屋さんです♪
手打ちの蕎麦が安く、美味しく食べられるので、ひたちなか市にいる時は、生舟庵さんに立ち寄ってしまいます。
▪️手打ち正麺Hachimitsu
最寄:大崎広小路
実食:特製しなそば1150円
一言:魚介と獣系の旨みが素晴らしいバランスのスープ。オーダー後に一食ごとに切り出す手打ち風太縮れ麺。噛む度旨みが口中に広がるチャーシュー。肉の旨みとツルトロな食感の雲呑。完璧ではなかろーか？すぐまた行きたい一杯。
本日のお昼ごはん。
お得意先様から美味い蕎麦屋があると聞いてご一緒しました。
一宮の楽瓷庵さん。
手打ちの蕎麦と稲庭うどんを食べましたが、この蕎麦がうまい。
興味がある方はぜひ👍
柳井市役所の道路挟んですぐ隣にあるうどん、そばの店、釜屋さんに来た
めっちゃうまいです！
柳井の飲食店何店か回りましたが一番旨かったです、値段もリーズナブル。
次はうどんを食べたい
そばを食べましたが手打ちの生地を目の前で伸ばして加工して湯がくのは新鮮やったです。
肉も柔らかかった
ランチ、今日は夜がアレなので控えめに。神田猿楽町「松翁」で生粉打ちと手打ちの冷やむぎの合い盛りの「むぎめおと」。なんてステキなメニュー名。粋だねぇ。と「けんちん汁」。この手打ちの冷麦がコシがあって頗る美味い😋！蕎麦屋の冷麦のクオリティの高さに驚きです。
つぶ昆 とても美味い、、、
昆布にコリコリしたつぶ貝を巻いたやつでサクと食べれる
蕎麦は幌加内産そば粉使用で手打ちで当然美味い
動画館並びの「おそば 松屋」さんでサービスランチ
もり+半カツ丼 900円
もりそばが選べてもあったかセットとはこれいかに。常連率高いいわゆる町のそば屋。一応手打ちらしい。喫煙化なのでご注意。