みんなの「手打ち そば」 口コミ・評判
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| きちん2 とわり2 手打ち正麺hachimitsu2 かしわ1 かやや1 がんこ1 この花1 ごはん1 そば元1 つれづれ1 どんぐり1 どんぐり荘1 オアシス1 ハちゃんラーメン1 ラーメン しん1 兵隊家1 手打ち十割蕎麦とわり1 手打ち蕎麦1 田舎そば本店1 田舎蕎麦1 石はら1 総本家分家四谷荒木町1 蕎麦切り1 那須遊膳1 |
"手打ち そば"の口コミ・評判 10/28 08:17現在
手打ち正麺 Hachimitsu@大崎広小路
しなそば
先日オープンした此方へ初訪🚶
節と貝を主とし、動物・乾物系の下支えの清湯スープ🤩醤油感や塩味は結構控え目のタレで返し、一杯飲み干せる様なあっさり感😊もっちり手打ち手揉み麺😆二種焼豚、雲呑付いて850円は凄いCP😲今後更に期待できそうな新店💯✨
昨日のリベンジ成功🤣ラスト客だがな👍ｱﾌﾞﾈｰｰw手打ち製麺 Hachimitsu 八光@大崎広小路にて特製白だししなそば＋チャーシュー飯オニオンソース🍜貝主体のじんわりスープうまぁでしたごち😎
最近の1杯🍜❗
ハちゃんラーメンさん❗
特製昆布水つけ 塩🍜
一番だしラーメン しんせんさん❗
昆布水つけ麺🍜白
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町さん❗
純正100🍜悪魔肉TP
手打ち正麺 八光さん❗
特製白だし しなそば🍜
ご馳走様でした。
今朝はドタバタだったのでお昼は少し落ち着いたお店で、と京橋辺りで見つけたお蕎麦屋さん。プラチナ豚のカツ丼セット、の看板に惹かれて入店。お蕎麦は石臼で挽いた手打ち
との事なので’’もり’’を選択。
どちらも美味しかった〜最高😉
キャンプ明けの朝ごはん・・・いや、朝うどんは【手打ち麺や大島】さんから。
初体験の釜揚げそば、モチモチ食感が面白いっ！
この発想力、さすがはタケシマ兄さんやぁ😊
当店では、
契約農家から届く蕎麦の実を自社ブレンドし
毎日使う分だけを石臼で挽いた蕎麦粉を使用！
毎朝、職人が手打ちした蕎麦を
ご提供しております！✨
ぜひ、蕎麦本来の色や香りを、
ご堪能ください🥰
■世田谷蕎麦 石はら
京都府京都市上京区で「樽酒と蕎麦 VIBES」さんが新店オープン😊
手打ち十割蕎麦でお蕎麦の風味を存分に楽しめる立ち飲みのお店です。
場所は北野商店街です。
街中華もいいけど
街そばもいい
手打ちのきちんとした店も良いけど
昭和から続くこの手の蕎麦屋が堪らん
甘めで濃いめの汁
関東ならではの味
たぬき蕎麦(600円)
船橋市の大新庵
街中華もいいけど
街蕎麦もいい
手打ちのきちんとした店も良いけど
昭和から続くこの手の蕎麦屋か堪らん
甘めで濃いめの汁
関東ならではの味
たぬき蕎麦(600円)
船橋市の大新庵
今日の麺活は超多加水純手打ち麺「仁しむら」の汁なし塩🍜
混ぜそばみたいな感じで和えていただきます、炒めた豚バラの力強さに麺も負けてない、ガツンとした旨味の塊✨
満足感のある麺です、白ごはんと合わせるのもアリかな😃
5/9昼
@ikemen3 さんのレポートを見て、さっそく 手打ち正麺 Hachimitsu@五反田 で特製しなそば。流行りのツルモチな手打ち縮れ麺と、和食の技術が活かされた分厚い旨味のスープの組み合わせで、美味しさがストレートに伝わるラーメンです。
帯広の街中 田舎そば本店
天かしわそばです
手打ちの極太極短麺にて
つゆが絶品、完飲必須
是非、ご来店を
＃帯広
＃そば
＃田舎蕎麦
手打ち正麺 Hachimitsu@五反田
白だし味玉しなそば
チャーシュー飯オニオンソース
ゴワっとしてるけど粉っぽさなく美味しい麺と貝に溢れるスープ。ワンタンは貝が入っているのかやや臭みあり。
新店ということでオペレーション壊滅だったけどこれからに期待。
ごちそうさまでした！！！
🧉今日も麺活🧉
手打ち生蕎麦『佐介』の
チャーシュー蕎麦と
自家焙煎珈琲のセット
店主さん曰く
鴨南蛮のチャーシューバージョン
やってみたら好相性だったとのこと。
なるほど、これはくせになりそうです(^^)
手打ち正麺Hachimitsu八光にてしなそば。手打ち手揉み手切りの麺はやや硬めのモチモチ太麺です。節が来てまろやかな厚みがあり、最後は貝の余韻。タレ控えめで出汁中心の味になっており、幾十にも重ねられた旨味が個性的でリッチです。デフォで大判チャーシュー2枚にワンタンと具沢山なのもグッド。
手打ち正麺hachimitsu@五反田
特製しなそば(醤油)
いけ麺さんのブログを見てピンと
来たので出張がてら初訪🔰
乾物と貝の旨味を凄く感じるスープ
なるほど、これは分厚くて旨い！
プルんプルんの手打ち手揉み麺
2種類のチャーシュー
総じてかなーり美味いです✨✨
こりゃ白だしと背脂も気になる〜😋
きょうのランチはもり蕎麦。
しかし蕎麦も高くなったもんだ。
ついこの前（2年前）750円だったのに同じ蕎麦が今は1150円だぜ。まあ手打ちで本ワサビだから一応許すけど。
昔は蕎麦って外食や出前で一番安く庶民以下のオレらでもなんとか食えたもんだった。けど今は高級料理になっちゃったよ。
本日のひなり竜王
特製 まぜそば
カラスミパウダーが載った絶品まぜそば！
手打ち式もっちり太麺が脂と絡み、麺を食べ始めたら止まらない美味さ😳✨
味玉・雲呑・チャーシュー・スープとこれだけついて1400円のコスパの良さ👍
ご馳走さまでした🙇♀️💯🩵😋
コチラが『日本三大白割烹着女将（©️太田和彦）』新御三家のひとり、福山・手打ち十割蕎麦とわりさんです。
🔴5月9日(火)蕎麦ランチやってます🔴
🔴夜お席空きあります🔴
●メニュー（無農薬蕎麦粉）手打ち
冷・ざる ¥1,000-
・天ざる ¥2,000-
●時間・11:30〜（麺切次第店終い）
●支払方法・現金のみ
●1人で賄っており時間を要する場合がございます。その時は何卒ご容赦願います🙇♂️
手打ち正麺 Hachimitsu 五反田
ツイートを見て即🏃♂️
しなそば醤油を。
未体験のテイストで不意をつかれました。
カツオ節系でしょうか？強いのは。
手打ち麺はプリプリで美味でした。
ネギの切り方も変則的で珍しいタイプ。
有楽町駅ガード下の路上にて喰らう手打ち蕎麦と手打ちカレーうどん。頭上からは電車の音が直接響いてくる。路上からは通行人の目線。創業19年、店主1人で昼から夜11時まで営業している。手打ちの蕎麦と饂飩は注文を受けてから茹でてくれる。期待して無かったがしっかりとコシがあってこれが美味しい。
手打ち正麺 Hachimitsu 八光＠五反田
「白だし 味玉しなそば」を👆
小麦香るムッチリ手揉み麺にジンワリ貝ス〜プが🤝✨
超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
茹で上がりました🍽
挽きっぱなし粗挽きを手打ちした穀物由来の、濃厚な味わいのある蕎麦
噛むほどに旨味が出る太打ち麺
岩塩や醬油スプレーなどで味わうのもオススメです
庭にはお蕎麦の花が見渡せる、
贅沢なロケーションで頂きます☺︎
手打ち正麺hachimitsu＠五反田、しなそばの白だしを。
うま〜！スープまろやか、手打ち麺プリップリうま。具が豪華すぎる。特製レベル、すごいな、安すぎる👍
このレベルで並びが無いとか、ヤバイな。
今日の昼は蕎麦😊
手打ち蕎麦切り匠さん＠秋葉原
合い盛り¥1150
ざると田舎の2色食べれるのが嬉しい😋
田舎が上品で馬鹿舌では違いがわからないけど美味い👍
蕎麦湯がドロで超好みのタイプ😋
ほのかに甘い蕎麦湯絶品❤️
雅ログ3.6です
流石百名店👏
手打ち正麺 Hachimitsu
しなそば
魚介、貝等を使用したあっさりスープ。自家製全粒粉入り多加水モチモチ手揉み太麺。塩分控えめながら厚みのある旨味と秀逸麺が楽しめる一杯。割烹出身
手打麺祭 かめ囲@柴崎で特製手打中華蕎麦醤油
気になっていたお店。オーダー毎に麺帯から伸ばして切り分け調理。出汁の厚みあるスープに食べ応えある手打ち麺。3種の叉焼、メンマ。メンマは乾燥メンマからかな。雲呑。一つ一つ、うまっ！塩も食べて見たいですね。美味しかった。
那須遊膳
＠栃木県那須郡那須町高久
天もりそば¥1200-
焼きおにぎり¥100-
那須観光ので寄らせて貰った手打ち実演が見れるお蕎麦屋さん
ご馳走様でした
GW完走
5日ぶりに子供に会えた
繁忙期に裏で機械使う店なんて星の数ほどあって、否定もしません
でも、僕はどんなに忙しくても全量手打ちの蕎麦を出したい
家族の犠牲の上に僕のエゴは押し通せます
理解ある妻と我慢した子供達
頭が上がりません
そこまでして続けるのが蕎麦打ちに魂売った男の生き方
街並みの写真も撮ったけども人が写りまくっているからあげられねぇ。街並みの一番奥にあった滝と川の流れと銀山温泉手前の食堂＆お土産屋さんで食べたそば。美味しかった。手打ち。つきたて餅も推されてたのでお腹に余裕があったら食べたかった。
天竜峡には朝の10時に着いたので、駅近くの萩で腹ごしらえ。喫茶店兼お蕎麦屋さん？地元のお客さんが1人、カウンターでコーヒーを飲みながらマスターと喋ってる。それを聞きながらいただいたのは、手打ちのお蕎麦。山菜で。静かな空間に、蕎麦を啜る音だけ。蕎麦湯まで美味しくいただきました。
極麺青二犀
にぼ鶏しょうゆ
GW最終日は雨☂️にも関わらずお待ち0人になることはなく次々と来店😳
久しぶりのにぼ鶏しょうゆを京小麦の石臼挽き100%手打ち麺に変更🍜十割蕎麦のようなパッツン食感が美味しい！
ニボオイルが効いた白湯は安心感があって落ち着く〜☺️
ペロッと美味しく頂きました🙏
黒松内、そば屋 この花のせいろ(大盛り)。
長野原産の奈川そば(黒松内産)を石臼挽きして手打ち。
あっさりめで手繰る程香りと甘みが増す。
とろみの強いそば湯もおすすめ。
野菜や花の苗を求めて豊平どんぐり村へ。
ここは安くて品質のいい苗がたくさんあるからオススメです。
お昼だったので、どんぐり荘の龍頭の里で私はざるそば・ミニかつ丼、妻は花スペシャルセット。
蕎麦は手打ちで細打ち色白の二八。
蕎麦以外も色んなメニューがあるから老若男女で賑わってます。
5/7 自家製手打ち麺粋や@西千葉
香味そば
鶏皮煮込みご飯
本日の一杯はこちら💁♂️
大雨でも行列とは流石です😳
香味そばは4月からの新作ながらも既に自分の中ではレギュラーの中でNo1‼️
スープが美味すぎる‼️
限定飯も相変わらず美味いなぁ😋
すぐお米無くなっちゃう🥺
GWを締める至高の一杯でした🍜
今年初☆外山そばの大盛り！(二段重ねになってます)そばの香り・甘みがしっかりと味わえる手打ち田舎そば！とっても美味しい～！県内ではここのおそばが一番好き！