みんなの「手打ち ラーメン」 口コミ・評判
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"手打ち ラーメン"の口コミ・評判 6/15 19:28現在
手打ちらーめん よしだや@桐生市
野菜らーめん☆
しゃきしゃき炒め野菜にあっさり醤油スープ、手打ち麺が合わさったど定番の味にほっこり。
相変わらずの常連でお店はいっぱい。
本日もご馳走様でした🙏
白河に来ました
前から来たかった新白河駅前のせきたさん
白河ラーメンのお店です🍜
手打ち中華大盛りを注文
最初に、名物鶏がらがきました
想像以上の大きさで大喜び！
醤油だれで美味しい
ラーメンは醤油味が立っていますが、後から甘みが追いかけてきて、これまた美味しい
ご馳走様でした
ラーメン作り始めて1年、究極の塩ラーメンが完成。
塩は誤魔化しが効かないので全ての作業を丁寧に、塩ダレは昆布.煮干し.えび.貝柱.しいたけ、スープは鶏ガラ2種.豚骨.香味野菜。手打ち麺は加水率40%で昆布水使用。全てのバランスが良く最高の一品になった☺️
喜多方ラーメン 醤油 at 麺や 七彩
目の前で打ってくれる手打ち麺がめちゃめちゃ美味い。
優しい味わいなのに真の強さを感じるめっちゃ美味い醤油ラーメン。
@ouroboros081520 @sajimotoo 力強い旨味、脂に負けない、
それに見合う麺もご存じとは･･･
自分も昔、豚バラ煮込みラーメンを
作るのにラーメン屋の手打ち麺
お持ち帰りセットを買ってたなあ･･･
今日のお昼ご飯
青森市問屋町の「らーめんはちもり」さんのらーめん並の手打ち麺
煮干しのスープがおいしい！
大にすれば良かったな～
ご馳走さまでした！
先週ですが、また行って来ました 青竹手打ち 佐野ラーメン 晴れる屋さん
昼間に完売する事の多い人気店なので夜営業している事がもはやラッキー！
激辛！かわお麺とハレルヤ餃子いただきました、激辛だけあって凄い辛いですが、その中にある確かな旨味と具沢山な内容はかなり魅力の一杯。餃子は必須！
純手打ち だるま/中野富士見町
醤油らーめん全部のせ大盛り＋チャーシューめし
やっぱ手打ち麺が抜群に美味すぎる！ピロピロモチモチ。出汁を感じる、スッキリ旨味スープと絡めると一体感...堪らん美味さ。麺が主役な最高の一杯でした。
ごはんはこれで200円は安い！
佐野らーめん
麺番長 桐生店
餃子ライスセット
辛ネギトッピング(ラーパス)
勝手に親近感を抱いているお店😅ww
コシのある手打ち麺は喉越しも良くて最高👍
もっちりとした具沢山の餃子も最高👍
個人的には、うどんもラーメンもゆるふわの手打ち麺が至高と思っている。麺の硬さなんて本来好みの問題。硬さ至上主義に流されていないだろうか。パスタだってアルデンテという言葉で旨い気分になってないか。コーヒーを不味いと思いつつ義務的に飲んでいた過去を思い出す。青汁か。おはようございます
共栄ラーメン＠栃木市
醤油ラーメン
不揃いのモチッとした太目硬めの麺とピロピロした細柔らかな麺が混雑して食感が楽しい麺🍜味がシッカリした醤油スープ🍜柔らかな焼豚は２枚🍜栃木市で老舗の青竹手打ちラーメン店ご馳走様でした〜♪
一口食べて不味いと思った…所詮家系ラーメン 所詮チェーン店
まず麺がね…手打ちじゃない時点で💧
1人のギャルは海苔添えて出すだけ…もう1人のギャルはラーメン作ってるってよりか作らされてる感が。鶴見家…多分2度と行かない！上手いラーメン屋…上手い食べ物って一口食べたら自然と分かるのよね。
今日のランチは伊勢崎市の「麺匠えにし」で「特製カニソースの北海まぜそば」
青竹手打ち麺をカニソースであえた上に、2種類のチャーシューとイクラ、カニの身とカニ味噌が載っている贅沢なまぜそばです✨
少し塩気が強かったので半分食べたところでスープ割りを頼み、ミニラーメンにしました(*^-^)
@wakana_itssunny 石成山脈の勝利を祈願してラーメン国技館の手打ち中華 玉でネギラーメン食べたよ🍜味も量も抜群で美味しかった！！
応援してるよ👍
東京味噌らーめん鶉@武蔵境
⚾️勝って嬉しくて少し遠征🍜
八丁堀の麺や七彩が好きすぎて、七彩御出身とのことで行ってみたかった此方へ。
手打ちのピロピロ麺は勿論、炒めもやしのスープが美味しい！チャーシューは評判がいいだけあって個性的。揚げ牛蒡の増しトッピングが欲しい笑 美味しかったー！
田村屋さんに訪問
味玉チャーシュー麺と特製大トロモツ煮
佐野ラーメンの王道とも言える、ザ・佐野ラーメン
あっさりながらも、しっかりした深い味わいのスープと手打ち麺、堪能しました。
初笑太さんです〜
津軽煮干しラーメン頂きました^ ^
手打ち麺がもっちりして、酸味の効いた昔ながらのスープ、美味でした
今度は背脂トッピングとか油そばを試そう〜
手打ち式超多加水麺ののくらの店主白岩さんを偲ぶ会参加させていただきました。
白岩さんの為に他店の店主の方達が「のののくらの味」を感じられる一杯を作ってくださいました。
麺の再現性には正直驚きました。
でも、やっぱり白岩さん
あなたのラーメンが食べたいよ涙
奥多摩湖半にて営業しているラーメンのんきやさん。キリッと、ではなくコクのある優しい醤油ベースのスープと、手打ち麺が美味しかったです。
お彼岸なので実家のある沼津へ
実家近くの「豚平」で手打ちラーメン(太麺)をいただきました🎶
私にとってはソウルフード💕
いつのまにか細麺と太麺があり昔はどちらの麺だったのか兄と悩み、結局太麺に。昔は細麺のほうだったかも💦
でもつゆは相変わらずの美味しさ❤️
そして相変わらず混んでる‼️
亀有「手打ち式超多加水麺 ののくら」
「白岩蔵人」
一日限りの白岩店主追悼ラーメン。
ここで食べた白岩店主の作る最高のラーメンと笑顔を思い出しこの空間にいるのが辛い。
味は違いますが、リスペクトを感じる一杯。
企画協力していただいたご店主様、ご親族様に深く感謝。
ありがとうございます
郡山の美味しいお店
たけや（おにぎり）
カフェブラン（素敵なカフェ）
大三元（タンメン専門店）
大友パン店（パン屋）
手打ち中華 特礼堂（白河ラーメン）
などなど。
（車ないと難しいお店もありますが、オススメです☺️）
地元十条のラーメン屋、雨ニモマケズ。
新しい限定を注文。
地鶏と本枯鰹出汁辛ネギ手打ちラーメン。
もの凄い長い名前(笑)
スープはやや甘め。
しかし、これが辛ネギとの相性が抜群！
麺は手打ちの太麺。
もちろん、もちもちでいい！
全てにおいてもの凄く美味い！
ご馳走様でした。
安曇野/ラーメン仙
醤油ラーメン
魚介と昆布出汁がしっかりガツンと
それに合わせる醤油は豊かさある
初の細く切られた手打ち麺はあっさり醤油に合う旨旨なやつ👍
海苔に隠れたサイコロキャラメルのようなメンマが面白い
味玉は黄身トロトロ🤤
シンプルでも個性ある醤油はここでしか食べれない✨
とら食堂@松飛台
塩焼豚ワンタン麺味玉入り(大盛り)
２０人待ち位だったが意外と早く案内された
ラーメン１本だからか？
初の塩を
少し塩味が立っているが食べ進める内に気にならなくなってくる
鶏の芳醇な味に魚介系も感じるスープ
麺は相変わらず素晴らしい手打ち麺
トッピングもボリューム満点
京都ラーメン
中国家常菜 春来
野菜五目ラーメン
滋味深いシンプルなスープ
スープ料理として飲み干せるような味
麺はオーダーが入ってから手打ちするって話が
食べログ3.76ラーメン🍜
麺が超独特🥓 (@ 純手打ち 麺と未来 - @men_to_mirai in 世田谷区, 東京都)
本日の夕食は宇都宮市下小倉町『手打ちラーメン みうら』さんにて
あっぶねぇ💦
駐車場入ったら暖簾をこんでた💦
聞いたらOKとのことだったので"ワンタンチャーシュー麺と餃子｡
手打ち焔/黒磯
手打チャーシューワンタンメン
うっまっっ ワンタンの舌触りとスープの持ち上げが絶妙でワンタンメン推しも納得の1杯 豚は塩味が効いて美味く全てにおいて完璧なラーメン めちゃ美味でした
小山にて仕事なので、「一（はじめ）」にて
ラーメン＋餃子（３個）
同じく小山の「一品香」出身の店主による手打ち麺
うどんの様なモチモチの太麺が美味しい
餃子も大きく美味しい
2023年33杯目😹
純手打ちだるまさん
中野富士見町
全部のせ醤油ラーメンオーダー🤤
だるまさんの手打ち麺目の前で切って揉んでから茹でる✨😊
もうｻｲｺ～⤴️
めちゃくちゃ上手い🍀
ご馳走様でした🎶
手打ちラーメン みうら@宇都宮市
ワンタンメン
醤油と鶏が絶妙のスープ🍜旨っ🎵手打ちで不揃いのザラボコ麺、チャーシューも絶品😍あっと言う間に完食☺️ごちそうさまでした✨
引っ越してきて5年。新規開拓ご近所巡り🚗³₃
通るたびに寄ってみたかった昔ながらの手打ちラーメンのお店🍜と、ふと目に入ったケーキ屋さん🎂
ラーメンは懐かしい味で美味しかった♡⃛
ケーキ屋さんは種類豊富で悩んだけどティラミスとレアチーズ。(そもそも甘いの苦手←)
ティラミスうんんまっ！
ドラさんとマッチングしてシバかれる🥺でもハラハラして楽しかったです🤝
昨日から色々頑張ったご褒美にジャズ麺のラーメン🤤手打ちちぢれ麺が鶏ガラスープに絡んで最高✌️
二代目 いまの家
二代目らーめん超特盛
久しぶりに友人が営むこちらへ😁
相変わらずの大盛況で✨
こだわりの手打ち麺に鶏と豚の旨み詰まった尖ったスープが美味いんよね🍜
そしてフルトッピングになってるからお得感✨
久しぶりだから超特盛🤣
麺が沢山✨幸せや〜✨
大満足でゴチッした🤗
久しぶりにいさみ食堂で手打ち麺に感激しました😭✨
手打ちネギラーメン
ソースカツ丼
手打ち冷やし中華マヨ付き
とても美味しかった😋❤️
【たてラのお店案内】
金正（館林市東美園町22-16）
餃子ランチ
店主拘りの手打ち麺がクセになる食感🍜
大ぶりの餃子も食欲を満たす！
みそラーメン
味噌のコクと甘みが麺によく絡みます
営業時間
11時30分〜14時
17時〜21時
木曜、第3金曜日 定休
店の前に駐車場有
3月20日(月
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】950円
【地鶏と本枯鰹出汁 辛ネギ手打ちラーメン】900円
手打ちラーメン(失敗)
見た目良い感じで、前のより細く切れたんやけど、茹でると切れた。多分一気に薄く伸ばしたから、グルテンがちぎれたのかも。
次から寝かす時間増やしてみるか🤔
友達からは、「凝りすぎ。お前一生結婚できなさそう。」って言われたけど😇
手打ち煮干しつけ麺(中濃) at ラーメン厨房 ぽれぽれ
つけ麺、さてさて悩む。しかしアニキの渾身の作品だしなぁ😍って事でオーダー😘💕
間違いあ...