みんなの「手打ち つけ麺」 口コミ・評判
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"手打ち つけ麺"の口コミ・評判 6/6 07:27現在
らーめん力丸@佐久市猿久保にて限定「豚トマつけ麺（大盛り）」+キャベツを♪
まず、手打ち麺がブラッシュアップされ更に美味くなってる！麺を味わうにはつけ最適。
そこにつけ汁が豚トマってマジ最強。
ライス終了も一口ライスのサービスありがとうございました。
ラーメン厨房 ぽれぽれ＠館林市
大山どりの昆布水つけめん
手打ち麺〈ゆきぴろ製麺所謹製〉
清湯最高峰🍜極上の昆布水手打ちつけ麺💯
@polepole675
昨日の1杯🍜
《高島平》『手打ちつけ麺欣家』さんで、きんやつけ麺！
魚介類のつけ汁久しぶり🤤濃すぎず薄すぎず丁度良い、麺はモチモチで凄くお腹満たされる🎵ワカメが良いアクセント💕角切りチャーシュー滅茶苦茶美味い！
ご馳走さまでした🙏
仕事終わりに気になってたフジヤマ55へ
初見なので濃厚つけ麺(ノーマル)
豚骨ベース2日かけるに魚介系ブレンドの濃厚は間違いない
手打ち麺らしく素晴らしかった🍜
館林 ラーメン厨房 ぽれぽれ さん
大山とりの昆布水つけ麺
ﾁｮｲ呑み気分を満喫後…
密度高い〆られた手打ち麺てだけで🐴なのに昆布水纏い 藻塩 山葵があれば↗️
🐔の旨み 甘みがｷﾞｭっと詰まったつけ汁😋
2種🥩 🥚も盤石🌟
ご馳走様🙏
新中野の『粉麺小屋』へ。
｢つけ麺(大)｣を注文。
自家製の手打ち太平麺はもっちもちの食感と、手揉みでぼこぼこした不揃いの啜り心地が楽しい。
つけ汁はやさしい和風醤油で、玉ねぎの細かいみじん切りを炒めた（揚げた？）ものの甘みが和風スープによく合う。
スープ割りで完食、今日も旨かった。
手打 焔
焔ブラックつけ麺
Twitter限定昆布水
冷水で〆られた
ブリンブリンの手打ち麺
大好きだぁ～💘
×1000
ブラックペッパーの
パンチ👊に
キレのある醤油スープ
うまーーーーい
店主さん
ご馳走様でした🙏
🍜６０
手打 焔@那須塩原市
焔ブラックつけ麺
限定。
つけ麺にしたので、手打ち麺単体の香り、味が楽しめます。（先日某店主が言っていた意味ないことをしています）
つけ汁はブラック系なので醤油と胡椒がバリバリきいたもの。麺を付けると麺の色が変化します。
おいしかった。ごちそうさまでした。
醤油味玉つけ麺 チャーシュー丼 at 自家製手打ち麺 粋や
いつも変わらず丁寧な料理を提供してくれます。地元民に愛されている素晴らしいお店です。
手打ちラーメン万太郎 つけ麺部 @十日町市
特海老つけ麺 大盛 味玉 チャーシュー丼
本日のサラメシ🍜
中途半端なランチタイムに通し営業ありがたいです
炭水化物ダイエット中の為、麺特盛は自粛致しました
越後維新みたいなもっちり太麺で美味しかったです
ごちそうさまでした🙏🏻
中国手打拉麺馬賊浅草本店 担々つけ麺
昭和52年創業の手打ち麺が自慢の老舗。
麺帯がかなり長く、厚みも不揃いで小麦の風味と弾力も強い麺。
清湯スープに調味料でメリハリを付けた味付け濃いめで辛さは痺れもない、日本の担々麺とは少しテイストの異なるサラッとした担々麺。
元祖手打ちつけ麺江戸一＠宇都宮市
酸辣つけ麺大1080円
夏季限定始まってるね
でも今日はスッパ辛が良いな🥳という事で
自家製麺はもちもちでコシがあり旨い😋やはりラーメンで食べるより、特徴が際立つ。…
一番いちばん さん@町田
限定2 つけ麺＋雲呑
昨日はつけ麺🙌今年も来ました‼️
オンリー麺すすりで美味しい手打ち麺の味を舌に刻みつつ、つけ汁ですすればもうノンストップ😆👍
麺量ありそうでしたが少し酸味のあるつけ汁でペロリでした🎶
大変美味しかったです😊✨
ごちそうさまでした🍜
和道製麺 京急蒲田
つけ麺塩
4種類の麺で構成された麺のフルコース
中太麺 手打ち式平打ち麺 手打ち式極太麺 ひもかわ麺 からなりつけ汁は
銘柄鶏 銘柄豚のスープとのことで
昆布水をまず麺にかけて食べる
つけ汁は少し塩味が薄く大人しい味
小麦麺はうどんのようでモチモチでコシもあり美味
一番いちばん（町田）
（2002年）
人は華やかな部分だけ見ようとするが、長くその店に通うといつでもそこにある価値こそ何より「一番」であると気付く。伝家の宝刀たる手打ち麺が切れても製麺所の麺も出せるようにしたこの店の決断も尊重したい。この日はたまに夜提供されるつけ麺。
白河手打ち中華そば 一番いちばん(町田)
つけ麺 雲呑味玉TP 1450円
ビール(赤星) 600円
貴重ないちばんの夜営業告知には反応せざるを得ないよねぇ🥰
水で締めたぷりぷり食感の手打ち麺に、甘辛酸味を伴った濃口な醤油を効かせた鶏主軸のつけ汁を合わせた一杯😊
これはもう美味いしか出てこない🤤笑
川越市、自家製手打ち麺 Do-jin
とうもろこしつけ麺、大盛、鳥もつTP
鳥もつ飯〜わさびと大葉〜
月曜は深夜ラーメン🌃🍜
コーンの甘みとスープのバランスが絶妙😳‼️
スープだけ吸うとコーン感が凄い🌽✨
今日の麺はつるプリもっちり🥰
久方ぶりの鳥もつもめっちゃ美味しくて幸せ☺️
ご馳走様でした🦀✨
ハちゃんラーメン
浜松町駅北口から徒歩2分
ほん田で9年修行したベトナム人店主「は」さんの店で、８ではないっす～
昆布水つけ麺醤油と和え玉
野性的ほん田ってな感じで旨いのよ❤️
絶対次回は塩の手打ち麺でいこう❗
月曜手打ち塾。今日から中華麺の領域にも足を踏み入れていきます。まずは@w960phoenix 渾身の六厘舎専用粉傾奇者を讃岐式調合で手打ちするとどうなるか数パターンで実験。つけ麺用なだけあって思ったよりブレずに着地。特性をさらに深掘りしていく。
手打ち中華そば 和屋
焼豚温玉つけ麺 2玉
昨日食べたやつ。中華そばが美味しかったので、つけ麺にチャレンジ。ぷりぷりの麺は相変わらず抜群に美味い。スープはかなりしょっぱく醤油が強い。日によって差があるのかな？みんな注文してる割には…なのが正直な感想。次回は中華そばでいいかな。
無添加つけ麺 手打ち中華そば 手作り餃子 （上三川町）
滅多に営業されていない幻の名店。
国産小麦、しかも『春よ恋』使用
無化調、無添加
原価適にも手間適にもどれだけ大変な事か、、、本当に素晴らしいです。
※今回も”燻製大判肩ロース”は売り切れでした、食べたい❗
🥰
無添加つけ麺 手打ち中華そば 手づくり餃子 和の華
鶏豚骨(塩)+厚切り豚バラ+燻製味玉
濃厚な香り、味にもったりとしたスープが最高に美味い😋
ﾊﾟｯﾂﾊﾟﾂな歯応え抜群旨味溢れる麺も玉葱も相性抜群💪
バラはとろっとろな脂に旨味の塊のようなお肉
鶏は燻製の良い香りにしっとり食感
美容室終わりに
ぽれぽれさんにてランチ🍜
背脂煮干しつけ麺ちょいすぅ🐦
アンドゥ、手打ち醤油と
ネギポン餃子🥟
あっさりのスープに背脂の
コクと旨みがプラスされ
めちゃウマでした🐴♡
ご馳走様でした😋
@polepole675
無添加つけ麺らー麺手作り餃子和の華
【匠の中華蕎麦】【太陽卵の味玉】
銘柄豚「美明豚」のロースチャーシューがどーんと4枚🐷🐽ﾌﾞﾋ
柔らかな上にサクサク食感でうんめ〜😊
手打ちの中太な麺も堪らん🤤
味玉も😋👍✨
並び少ないと思ったら代表待ち＆割り込みばかりで開店時にはだいぶ後方に😭
今日のランチは、以前昆布水つけ麺を頂いた、隆さんの背脂醤油ラーメンで^^
アッサリ系のコク深いスープに手打ち麺がモチモチでおいちかった
多忙につき、作り置き手打ち自家製麺広島風つけ麺野菜だけ
辛味の唐辛子を変えてみたけど、かーーらーーいーー！舌が痺れる辛さ！！
いつもの唐辛子だと、お店基準で10倍だけど、これは20倍くらいの辛さ💦
うまい(*ˊ˘ˋ*)🌶
超☆仁しむら
手打ちつけ麺(並)
仁しむらさんの麺を堪能するには、つけ麺がマスト😊麺を食べたら、つけ麺のスープにライスどぼん🤣トッピングキムチを乗せるのがポイント😋つけ汁にドボン？と思うかもだけど、これがまた旨いのよ😋まだ試してない人は是非😋
お腹いっぱい
ご馳走さまでした
麺や七彩さん
つけ麺+味玉+チャーシュー
オーダー入ってから粉から手打ち。ラーメンは中太平打ちでカットして手揉み。つけ麺は中細気味に切り出したストレート麺。
小麦の風味と特有の食感が本当にうまい理想的な麺。
ご馳走様でした。
昼🍜ぽれぽれ＠館林
背脂煮干つけ麺
手打ち麺が超絶旨い👍
手打ちニボつけ👌好みデス🎸
背脂のコクが堪りません👏
やっぱり🥢が止まりません🏳
大満足🙏どうもご馳走様
無添加つけ麺 手打ち中華そば 手づくり餃子 和の華
鶏豚骨塩ノリスケVer
太陽卵味玉
手づくり大餃子
昨日いきなりのTwitter告知。1ヶ月ぶり、しかも土日2日間営業。
鶏豚骨ウンマ〜。パツ麺、燻製鶏チャシューも最高。餃子も野菜いっぱい、大きくてもおもたくない餃子。
ごちそう様でした。
自家製手打ち麺 粋や@千葉市中央区
つけリタン
気まぐれ限定。
つけ汁はケチャップが前面にでたまさにナポリタンの味。ありそうで無いつけ麺です。卓上のブラックペッパーもあいそう。スープ割りをするとケチャップと出汁がいい具合になりました。
ごちそうさまでした。
和渦製麺
つけ麺(塩)
6/19メイドインヘブンから
リブランディングオープン！
２台の製麺機で4種の麺をうつとか！
「紬」メインの中太麺
「もち姫」メインの手打ち式極太麺
「和渦」メインの手打ち式平打ち麺
「FH全粒粉」配合のひもかわ麺
これまた新しいStyle
むっちゃ楽しいつけ麺👍美味い😋
和渦製麺@京急蒲田にて、つけ麺(塩)大盛り。2023年６月19日、『メイドインヘブン』と入れ替わる形で開業した『和渦Ｇ』の新店。４種の自家製麺が堪能できるつけ麺を提供。スープの芳醇な香りを存分に麺で掬い上げてもらうことを意図したかのような、麺中心の構成。個人的には、手打ち式平打麺が好み。
今日の一杯
和渦製麺
京急蒲田
11日前メイドインヘブンからリニューアルオープン。「つけ麺(塩)」をチョイス。仕掛けが多く、つけダレが完成度高いのはもちろん、特筆すべきはやはり麺！メイドインヘブン時代からの手打ち式極太麺とひもかわ麺はマジで唯一無二。昆布水だけで食べても美味いね👍
メニュー名書き忘れ😅
つけ麺(塩)大盛り+締めのおにぎり
クワトロ麺
①『支那そばや』御用達「紬」メインの中太麺80g
②「もち姫」メインの手打ち式極太麺80g
③「和華」メインの手打ち式平打ち麺80g
④「FH全粒粉」配合のひもかわ麺15g
※大盛りは麺量1.5倍
麺の食感の違いを楽しめる究極のつけ麺😊
【肉カレーつけ麺】大盛無料1,500円 手打ち麺処 暁天 @小千谷市 喉越しの良い太麺と程よい辛さのカレースープ♪チャーシューと角煮の肉三昧😋ごちそうさまでした🙏
値上げって留まる所を知らない
6/30(金)昼夜ともに←煮干しと背脂とモツの値上がり幅に驚きを禁じ得ないレギュラー陣、ぽれ八郎、ネギ八郎🍜
夜の部↑と背脂煮干しつけ麺(もちお)、つまみ多数あり🍺
持ち帰り用冷凍スープ🍥
手打ちしょうゆ、しお
丸鶏しょうゆ(細麺)←大変おすすめ🐦
よろしくす🙇♂️
今日も夜営業いちばん乗りでした。ずっと食べたかった夜限定の辛いつけ麺。具材もたっぷりで
チャーシューめっちゃウマです。
麺もスープも最高でした。👍
＃白河手打ち中華そば法隆
最近の1杯ラーメン‼️
手打ち中華そば 酒田 河原町店さん❗
塩チャーシュー麺(中) 🍜身入りニンニク
手打ち麺処 好き酒師さん❗
海老ワンタンメン🍜
麺屋 一燈さん❗
特製濃厚魚介つけ麺(大盛り)🍜
横浜家系らーめん いずみ家さん❗
らーめん(並)固濃🍜チャーシューのり
ご馳走様でした。
2023.6.24 京急蒲田
『和渦製麺』にて
つけ麺(醤油)
＋締めのおにぎり🍙
メイドインヘブンから変わったので
行ってみた🍜
店舗で製麺したての
贅沢4種の手打ち麺を生青海苔・昆布水・
藻塩で味変しながら食す。
塩つけ麺と迷ったけど、今回は醤油！
とにかく麺のもちもち感がぱない〰😲
うまー!!
2023/06/29
おはよーございます☀
頂です🙏
昨日は増豚さんご来店✨
手打ち麺持ってきてくれました🙋
中力粉主体の弾力強めのもっちり食感が面白い太麺でした😆
つけ麺とか旨そう🤤
まだまだ変わるそうなので楽しみです！
増豚さんごちそう様でしたー🙏
限定
鶏と煮干の冷製つけそば
続く
［布施］
【超多加水純手打ち麺 仁しむら】
つけ麺 大
卵かけごはん
やっと来れた❗️久々のフォロワーさんと🍜初訪でつけ麺🥹節がしっかり効いた豚清湯で甘味、仄かに酸味🐷🐟めちゃくちゃ好きなタイプやった🥰ムチモチ手打ち麺オモロうまー✨お肉もメンマも😋
TKG超合う😆また行こ〜と⤴️
ごち‼️
超多加水純手打ち麺 仁しむら
・つけ麺 大/卵かけごはん
今日も疲れた😮💨
そんな日の夜は久しぶりに会った
イケメン君と一緒に訪問やで🍜
唯一無二の麺を豪快に頂きました😋
これは激ウマ😍
つけ出汁も堪らん🤤
大盛りも一瞬でズババやね✌️
美味しく頂きました😍
ゴチです︎💕
皆様おはようございました。
本日お昼は
11時30分オープンにて
手打ちラーメン手打ち風
醤油、ホタテ
つけ麺
醤油、塩
通常
醤油、塩、まぜそば、ペペロン、油そば
を予定しております！！！
手打ち麺は
恐らくお昼で終わりかと・・バッチバチに売れてます！！
あとポテチやります。
関越道花園ICから程近い深谷市花園町国道140号線沿いにある三ツ矢堂製麺所
麺は手打ちだぁ店の中ので作られているぞ。
今日は「四川坦々つけ麺」トッピングに厚切りチャーシューを加え注文してみた。やっぱりうまい👏👏
最後にスープ割を注入して完食😋😋
皆様お疲れ様です！！
夜ですがーー。
ジラポテチ200円。じゃがいもをするところからやります！！
しかも脂は国産の牛脂にて！！
あとは
手打ち麺
醤油、ホタテ
つけ麺
醤油、塩
通常
醤油、塩、まぜそば、ペペロン、油そば
です！！
まぜそばは後日パワーアップします！
18時30オープン！！
ライブ翌日の昼めし
近所の老舗町中華
手打ちのつけ麺
麺がしっかりすぎず、つるつるよき歯応え
つけ汁は醤油の遠味と旨みがしっかり来るのにさっぱり
シンプルな炒飯最高
稽古前だったので酒は我慢したけど🤤