みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち"の口コミ・評判 7/2 05:20現在
朝ポンプで打って食パン🍞1枚で200
昼手打ち打って焼肉定食🥩で110
いつもだけど、やっぱ手打ちの方が全然上がらない。
うーーーーむ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
鹿嶋市手打ち中華そば青龍さんで特製中華そば🍜🎶🎶
とら食堂一門の証レンゲの向きをﾆﾔﾆﾔしながら眺めてからスープを😋旨いねー🥰🥰間髪入れず手打ち麺を💞💞
店主の好みなのかデロデロのにゅうめんタイプ😵💫
ﾔﾜﾒ好きだけどこれは😭
イッキに完食ご馳走様でした
今日は数年ぶりに手打ち麺 やす田＠新大阪で塩らーめんをいただきました。お昼のみ営業なので時間が許すときにしか行けません。つるつるとした太麺とイリコの出汁、薄切りのチャーシューが2枚入っていてするっと食べるにはちょうどいい量。優しい味でおいしかったです。ご馳走さまでした😋😋😋
ちょうど良いタイミングで入店。
今回の遠征で狙っていた、手打ち麺やす田へ。
イリコの塩。
モチモチの太麺に本当に塩？という不思議なスープが良く合う。
予想以上だった…ご馳走様でした！
当店では、石臼挽きした蕎麦粉を使用し、
毎朝手打ちした蕎麦をご提供しております✨
「せいろ」は、十割と二八の二種類！
蕎麦の豊かな香りをご堪能頂ける一品です😋
また、天ぷらと一緒に楽しめる
「天せいろ」も🥰
ぜひ味わいにいらして下さい😊
■世田谷蕎麦 石はら
巣鴨の麺創庵 砂田のワンタン麺
東京で白河ラーメンを堪能
スープが優しい味わいで、手打ち麺がまた好み
ワンタンの餡にかなり満足させられました
2023年4月26日
八丁堀 麺や七彩
喜多方ラーメン（煮干し）
オーダーの度に始まる手打ちのライブキッチンに圧倒！
煮干しが前面に主張しつつ、わずかな酸味を纏う醤油スープとツルモチ麺が相性抜群でうまい！
麺量が並で物足りなかったので、男性は中以上がお勧め！
おはようございます
早朝より石臼で挽いた蕎麦粉を、丁寧に手打ちで仕上げております。
本日、4月28日(金)感染防止対策を万全に通常通り営業致します。
ワイのオススメラーメン屋4薦
➊麺屋潮（淡路町）
➋手打ち蓮（森下）
➌田中そば店（秋葉原）
➍町田家（新宿）
一枚目 福岡町の枡うどんさんで
カレーが売り切れでしたので、初めての三色割子うどん800円。色々な味が楽しめていいですね！枡さんの太くてモチモチ麺好きです🥰
二枚目 サンフラワーのクック・チャムの西側にある、手打ち麺や大島さんでかけ1.5玉とかき揚げで490円。安定の美味しさでした😀
俺の最愛新潟ラーメンは小千谷の手打ちらーめん勝龍！
先日はゴマの風味が香る塩味の“マッハGOGO”にもつ玉丼でハードな勤務の疲労回復！
味噌ラーメンの素も買って家ラーメンが捗るぜｗ
「純手打ラーメン 近江や」
・純手打ラーメン
手打ち麺が大好きなので初訪問🎊
見た目シンプル、あっさり味
不揃いのピロピロ麺で好食感❗
まさに佐野ラーメン🍜🍥
お店は古いけど、お客さんは
次々と来る人気店❗😊
また来ます🎵ご馳走様でした😋
青森県弘前市
文ちゃんラーメン
だしそば
いつも中華そばたべてるんだけど今日は初めてのだしそば
控えめな煮干しのキラキラが！中華そばよりコクがあって私好み。手打ち麺最高。もうこれだけ頼む！いつも開店から混んでる人気店。
純手打ち讃岐うどん五郎
昨日の昼過ぎ☀️店の前を通ったら…
この大人気店に行列が無いっ‼️
全く腹減って無いが 勿体無いから入った😆
ひやひやうどん小+江戸千住ネギ天 発注🙆
コシ凄いっ💦うまっ❣️
最近カツオ出汁に慣れてるから イリコ主体の出汁も感動🥰
ネギ天も中がトロうま👍
4月28日(金)
【営業時間】
11時30分〜14時30分
限定
【手打ち麺のつけ蕎麦】
〜牛バラにら＋本枯鰹スープ〜990円
【あらびき牛ひき肉のスタミナキーマカレーまぜそば】990円
【濃厚牡蠣白湯ラーメン】970円
今日の麺活。戦慄のワコマチカ✨ポルチーニまぜ麺+Ｗの和え玉👍素敵なポルチーニ薫る濃厚なタレがモチモチ手打ち麺に絡みまくって超旨し😋レア＆スモーキー鶏チャーにも絡みまくります😋和え玉は、これだけでも旨し😋ポルチーに付ければ超旨し👍ふわとろ玉子スープとも相性バッチリで大大大満足😋👍✨
久しぶりの得正✨
これだけは地元民で良かったぁって思えるくらいの美味さ😋
手打ちのうどんで甘めなんだけど、後味が辛め🥰
食える人は卵かけご飯とセットで頼むのマージお勧め‼️
そして、新居のカーテンオーダーしてきたよ😗規格外の大きさとか…困る🥲
4周年おめでとうございます🎉基本の誇道ラーメン（塩）を手打ちの太麺でいただきました。
シコシコと腰のあるしっかりした麺は食べ応え充分😊手打ちは大変でしょうがまたやっ欲しい😄
アットホームで元気な雰囲気の誇道さん、5年目も期待しております。
青物横丁・そば切りうちば
天ぷらそば（640円）
店内で手打ちの麺、揚げたての天ぷら、宗田節と日高昆布のつゆ。
立ち食いのレベルを遥かに超えた、
こだわりの詰まった一品。
ご馳走さまでした。
お昼に の にて特選手打ち
適度に縮れた手打ちの平打ち麺にコクのある和風だしがからまっておいしかった😋
田舎のおじいちゃんちに帰ったかのようなふつうの民家のラーメン屋さん、まったりしたお昼ご飯でした
@ramensenazumino さんの海老つけ麺🍜けっこう海老なんですが海老使いがお上手で海老は苦手ですが仙さんの海老シリーズは美味美味別腹です🐤登山の方に刺さる地図もそうですが乱切り手打ち麺とかがすでに刺さるショｯ🐤ご馳走様でした🍜
※あくまで個体的見解です鳥ッ🐤
手打ち蕎麦溜池うま！
初人間ドックの内視鏡で弱った胃には優しい卵とじそば！店内で手打ちされた香り豊かな田舎そばは食べ応え十分。出汁はスッキリした白出汁で、その上にたっぷりふんわり厚く盛られた卵が出汁を含みながら蕎麦に絡み、優しい一体感。どうか結果良好でありますように！
4周年祭 誇道らーめん(塩 太麺 手打ち
誇道らーめん史上1番旨い逸杯を頂く🤩
噛みごたえ良く味のあるモッチモチの太麺に、繊細ながらも爆発的な旨味の塊の塩スープが絡んだ麺は〝旨い！〟この一言につきる😋
頑張りますと言ってくれましたね？
期待してます😁
あ💦4周年お…文字数
手打ちラーメン 俵屋 小山店
ラーメン
もはや説明不要の圧倒的通し営業のありがたさ&ナルトは正義😊
家族総出で楽しんできました😊
旨い一杯ご馳走さまです😋
粉麺小屋
特製中華そば
インパクトのある
『粉から手打麺』の看板。
綺麗なビジュアル。
手打ちの麺は、太めのちぢれ麺。
そして、モチモチ感が強い。
スープも後味スッキリ、
ちぢれた麺にもよく絡み、美味しい。
スルッとお腹に入ってしまった…
ごちそうさまでした🙏
来月大阪に行くMＹさんへ
美味しい本場の手打ち讃岐
うどんの味を忘れないで😂
うどんを食べたくなったら
香川に遊びに来て下さい。
📍車力門 おの澤
〆に手打ちの蕎麦がいただけるミシュラン一つ星の日本料理店。高すぎない価格で予約も取りやすいのが嬉しい。
蕎麦は数種類から選べるけど、冷たいシンプルなものがやっぱり美味しいと感じた。中盤のトロたく巻も良き。
👉
誇道さんの4周年限定手打ち麺いただきました！
ベースの粉の違いからくる食感の違いを確認しながら、しっかり味わいました。
手打ちの個性って改めて食べるとすごい主張しててとても好き！
誇道さんも手打ちで何かを掴んだようで今後が楽しみです！
とても美味しかったです！
ご馳走様でした！
塩ラーメン at 清湯屋
手打ち麺と細麺が選べるが細麺選択。
出汁は少し甘めの魚介系かな。
恵比寿で見つけた鶏醤油ラーメンが美味かった件。手打ちの極太ちぢれ麺が良かった。綾川って店名は香川県に関係するのかね？
今日のお昼は「跨道」
4周年おめでとうございます🙌
限定の手打ち麺のインパクト、それを受け止めるコク深いスープ。
そして欠かせない、ミニチャーシュー丼。最高😂
5年目もお邪魔します😆ごちそうさまでした☺
4/27㈭夕食コドショク
毎月第4木曜日は、手打ちそばの会😋
そばうちくらぶわくわく様がそば粉の手配から手打ち、湯がきまでしてくださいます。
毎月ありがとうございます😌
第710回開催。64名利用。
今日は定休日なのになんだかとても忙しくて…何とか時間を作れたので、塩家誇道さんの4周年記念手打ち麺をいただきに。（開店前にお祝いのお花届けているのに…しつこい…）
オイルレスのお出汁の効いたスープに口に広がる小麦の香りはたまりません。４周年おめでとうございます。美味しく頂きました！
手打ち蓮/両国か森下
醤油らーめん
この麺好き。
醤油とスープが合わさったこの味に
麺が組み合わさって最の強です。
これは塩も味わいたい。
佐野ラーメンの老舗
森田屋総本店のラーメン🍜
あしフラ行くと毎回訪れるラーメン屋さん
佐野ラーメンってあっさりだけどモチモチの手打ち麺と出汁の効いたスープが旨い😋
噂のコチラに過日ご縁ありて
本日初訪麺いたしました
北関東手打ち麺文化で育った身にめちゃ刺さり杉良太郎ッッッ
森下 手打ち 蓮
味玉 醤油ら〜麺
まる重さん。
限定、焼豚麺 大盛（極太手打ち麺）
普通の太麺より太く、想像以上に美味しかったです！
モッチリの、がっちりな食感は堪らないですね。
豚バラのオーブン焼き焼豚も最高でした。
一乃胡 佐野市
おぐら屋出身。ラーメン+吊1低1ワンタン→油分控め醤油たたせず鶏と野菜ダシで食う味。低温調理肉シットリ。煮豚は脂身無しの好みのやつ。吊し焼き 香り高く肉の鮮度と保水性が高い←コレお手本になるレベルだと思う。コシと弾力は軽めで最後まで麺の状態が同じで柔め寄りな手打ち麺。
この数日間麺類ばっかり。
揚子江ラーメンに手打ち冷麺。そして二郎系。揚子江ラーメンが一番だな。冷麺は比較対象でなし。二郎も然り。
手打ち中華そば 酒田@河原町
しょうゆ中華そば 並 濃い口 身入り
タマネギ 海苔 ニンニク
河原町店は初です❗
ニンニクと身入りのない所のスープは
あっさり
ニンニクとアブラで
コッテリした中華そばに😆
たまねぎの効果で中和されて
酢を入れて健康な体に😅
ごちそう様でした✨
塩家 誇道
誇道らーめん (塩・太麺 手打ち)
4周年祭、誇道さん初の手打ち太麺を、看板スープで…😋
トリプルスープは濃厚で深みがありながら、後味は割とスッキリ🎵
手打ち太麺は、初めてとは思えぬ仕上がりの良さ✨
踊るような舌触りとモッチモチの歯応え💕
㊗️4周年おめでとうございます🎉
例の失敗中華麺手打ちにして切ったらヤバイもんできた。
雨ニモマケズ@十条
今日は雨ニモマケズさんへ🍜
味玉しおを頂きました🍴
帆立の旨味とその他魚介系の旨味と良い塩梅の塩が合わさったコクのあるスープにもちもちの自家製手打ち平太麺が美味しかった☺️
トロトロの味玉と柔らかジューシーなレア系叉焼も旨かったです😆
そば処おおの
◎海老野菜天せいろ(大盛)
みずみずしい、風味豊かな手打ちの蕎麦にやや甘めのツユが最高に合う。
天ぷらもサクサクで素材の美味しいを活かすあっさり目の天つゆも素晴らしい。
非常に美味しかったです。
ご馳走様でした。
次回は余韻楽しめる位、時間に余裕持って伺おう。
@nico25u このお店の手打ち麺、私も大好きで良く足を運びます！
カルチャー講座受講生募集中！！
～旬を味わう料理教室～
★5月11日の料理教室は、ズバリ、「パスタランチ」です！
野菜を練り込んだ「手打ち生パスタ」をイチから作ります。
トマト・ほうれん草・素材の味が楽しめる「プレーン」の3種類の「手打ち生パスタ」です。