みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 7/5 02:51現在
ガーグリップ彫刻で有名な
ユージさんがわざわざ岡山から来て
下さったので 手打ち麺や大島へ😋👌
久しぶりにそのままで冷ぶっかけ食べたけど
改めてコシの強さを実感した😋
冷ぶっかけマジオススメです😋👍
後だ手打ちラーメン弐現さんへ
行って来ました。
家内が辛ネギラーメンで私が塩ラーメンです。純粋に弐現さんのスープを味わいたかったのでシンプルに。やっぱりこちらのスープは旨いですな。手打ち麺も秀逸です。こちらのモツ煮も絶品なので
テイクアウトしました。大満足、また来ます
誇道(長野市)で限定の兄のスープと弟の麺。本枯節主体の淡麗スープに、噛み締めると小麦の風味が広がる手打ちの極太平打ち縮れ麺がたっぷり。麺の縮れが、モグモグ噛んで食べてと言っているかのよう。特に厚切りの味付チャーシュー、野沢菜漬けは良い箸休め。麺を楽しむ麺料理、美味しかったです😄
白河手打ち御当地ラーメン 太鼓のぼお
@白河市
トリュフ・ア・ラ・芳醇
麺とスープのみの潔いラーメン！着丼すると美味しそうなトリュフの香りが🤤白河のご当地醤油使用の旨味あるスープはもちろん完飲しました！トッピングしたバラ焼豚もめっちゃ良き。ご馳走様でした🙇♂️
清華軒
らーめん塩太麺（手打ち）半チャーハン
らーめん醤油太麺
六年ぶりに再開、おめでとうございます。店員さんは嬉しそうな顔が印象的でした。
クラファンにて予約。塩食べたら醤油も。
大女将さんこれからもっと二杯食いのお客さんが多くなると思います。
ごちそうさまでした😋
4/9 自家製手打ち麺@粋や
香味そば（細麺）
鶏白湯らぁめん（醤油、太麺）
本日のわんぱくランチはこちら💁♂️
店内連食コース‼️
香味そば、やっぱり美味いなぁ😋すでに定番の中で一番好きかも…😳
鶏白湯は醤油が加わることで天一にも似たエッジの効いた美味さ🐔
初連食だったけどお腹的に余裕でした😋
今日のお昼ごはんは、下北沢「純手打ち麺と未来」で海老塩雲呑麺＋炙り肉飯なり～～(
相変わらずの太過ぎる麺とプリプリの海老雲呑が美味しいわ～～(σ≧▽≦)σ
4/9㊗️6周年限定営業💥ジュラちゃんファンクラブ(入会金 3000円)、
ジュラの愛のオム丼＋お土産はじっこめんま⚡
大川の天草大王·豚·煮干しスープ😋
コウくんの、モチツルもち姫の極太 手打ち 手もみ旨麺130食🤩
厚切り豚·牛モモカツ·大葉餅巾着·ナルト·めんま·ネギ·シャイニング ワンタンが極旨😍
純手打ち讃岐うどん 蓮
ひやひや大
綾時代の味と同じ、いや進化しているかも知れない。
うどんは平打ち気味になったが、茹で上がりでも綺麗なエッジは変わらずでコシも強い。
出汁も昔と同じくキレがありゴキュゴキュ飲めてしまいます。
丹沢の水を変わらず使い続けてるのであろうか
麺創庵 砂田さんへ初訪！背脂煮干し中華そば✨雲呑と岩海苔TP！手打ちぴろぴろ麺に優しめの味わいで食べ疲れしない♪丁寧に作られた無化調ラーメンで罪悪感ゼロ👍最近の巣鴨浮上率！sakuraとか♨️千成もなかのあんバターとか歌広とか♪♪
火焔山蘭州拉麺 池袋店
本場の蘭州牛肉麺とのこと。手打ち麺のもちもちとスープの旨みがよかった。ラム串はスパイシーで美味。ただ鉄串熱すぎて、多分火傷した
麺や 大山@佐野
ゆず昆布水つけ麺 中盛り
+ワンタン
濃厚 大和芋丼 黄身のせ
ＴＯ 辛スタミナメンマ
今日の麺活🍜
コシのある青竹手打ち麺が絶品😋
そのままでも藻塩でもノスタルジックなつけ汁につけても絶品😆
ワンタンも大和芋丼も全部美味い😁
ＴＯは酒の肴に🍺
御馳走様でした🙏
「大龍」五目らーめん
(土)夜はR254街道沿いにある手打ち🍜店へ閉店間際in。厨房上の札の右端をオーダ。
手打ちに誘われて入ったが…並で麺が多いのは確認しなかった😅。
重厚感ある🍜器😲中に麺260gが隠れてる。
見た目が圧倒😱＆あんかけ熱々で、味は…覚えてない😅。
腹パンです。
西荻燈@西荻窪
今日2杯目は西荻燈さんへ🍜
並盛りを頂く😆
豊潤な鶏の旨味と豚の旨味が合わさった深みのある無化調スープにもちもちピロピロの自家製手打ち中細ちぢれ麺が美味☺️
スープ相性良いほうれん草と肉の旨味がジュワッと出てくるスモーキーな叉焼も旨かったです😆
白河手打ち中華そば せいじゅ@二本松市
中華そば
今日はわな美さんと白河向かう途中に少し寄り道して、行きたかったラーメン屋さんへ🍜手打ち麺ってやっぱり憧れる！今日はチートデーの日。そばめしも食べてめっちゃ満足です😋美味しいラーメンご馳走様でした！
高知県檮原町にあるかざぐるまというそば･うどんのお店に立ち寄りましてお昼。
ざるそば定食を注文。
十割そばの手打ちで炊き込みご飯もセットで美味しかったです😋
付け合せの柚子の香りがするたくあんもこれまた美味しかったです✨
陽はまたのぼる 綾瀬
㊗️6周年限定「ジュラちゃんファンクラブ」
手打ち麺祭 かめ囲とのコラボ。
愛に溢れた一杯ですごく美味い！
お土産めんまも確保。
大川さん、當山さん、たかひろ君、
亀井夫妻、ご馳走さまでした🙇
🍝本日の昼飯🍝
手打ち山形そば 花一匁(大衡村)
肉そば(八割)
いつも通り過ぎて😅気になってたお店に寄ってみました(￣∇￣)
美味しいかった(≧∀≦)b
白河手打ち中華そば せいじゅ@二本松市
中華そば
白河向かう途中に少し寄り道して、行きたかったラーメン屋さんへ🍜手打ち麺ってやっぱり憧れる！今日はチートデーの日。そばめしも食べてめっちゃ満足です😋美味しいラーメンご馳走様でした！
二本松市の白河手打ち中華そばせいじゅにいってきました。小ラーメンとセリ。とてもキレイな味の白河ラーメンでした😭お店の穏やかな雰囲気もステキです。
今日のお昼は
フォロワーさんのラーメンツイートに
触発されて
前から気になっていた日立市諏訪町にある
白河手打ち中華そば 中村さんへ
行って食べてきた🍜
こーゆーラーメン大好き！
コクがあるけどさっぱりした醤油味で
食べた後の後味がいつまでも美味しい😋
美味しゅうござました🥰 (@ 手打ち中華そば 酒田 - @ryvvz49yywfckkw in 川崎市, 神奈川県)
地元の昔ながらの手打ち麺、あっさり出汁の醤油スープに癒される。炒飯も味の塩梅が◎ これで¥700だからお財布に優しい。
ノスタルジックな味に出会える優しいお店だった。
佐野 青竹手打ちらーめん
｢渡辺屋 水月｣
和だしチャーシューメン
+餃子(ﾃﾞｶｯ
最 ＆ 高でした、ご馳走様です😋
あわじ食堂＠日光市鬼怒川温泉
ワンタンメン（手打ち）
こちらはイメージ通りのラーメン。お店のおかあさんが何よりの味だね。量が多くリーズナブルで良心的なお店。日曜は意外に空いててびっくり🥳
ミッションコンプリート👍
焼そばエクスプレスで帰りましょ🚴🌀
超多加水純手打ち麺 仁しむら
汁なし塩
ここの麺は定期的に食べたくなる。
ごちそうさまでした。
青竹手打ちラーメン＆にら餃子食べて
ホットコーヒーのメガ飲んで
PARMショコラミント食べて
幸せな日曜日の昼下がり☀️
ラーメン厨房ぽれぽれ
バブルなもちお・泡系魚介鶏白湯
ポーク秀樹ハーフ
モチモチ太麺が旨い！というか、こちらのご主人の手打ち麺は何食べてもサイコー
ご馳走様でした。
中華そば 葉山@牛込柳町
今日は葉山さんへ🍜
味玉中華そば並を頂く🍴
煮干の旨味と鰹節の旨味と動物系の旨味がバランス良く合わさった無化調スープにコシともちもちさを兼ね備えた自家製手打ち平中太麺か美味♥
甘みのある味玉と柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
「自家製手打ち麺 粋や」
本日はこちら
蛤出汁の塩らぁめん 春うらら
見た目から美味しく、沁み渡る美味過ぎるスープ、モチモチとした美味な麺。蛤（はまぐり）と引き立つキャベツ。色がオシャレな味玉。
いやぁ、美味かったわー😋
昨夜は某所にて、お蕎麦会♡おいしー！おいしー！そばがき、山菜冷十割蕎麦、お皿には、山菜、蕗味噌、魚の甘辛、イカ塩辛。シメはハニーレモンガレット。お蕎麦大好物なので、最高だった(´∀｀*)そして蕗味噌のおいしさに感動した。お蕎麦は手打ち、朝採り山菜、贅沢。
白河手打ち中華 くぬぎ 手打ワンタンメン🍜
福島市で食べられる白河ラーメン。あっさり鳥出汁醤油スープ。手打ちもちもち縮れ麺。燻されたチャーシュー。大きくて柔らかなワンタン。美味すぎて幸せ。いつも10分前開店ありがとうございます。
宝塚の「そば義」さん、本格出石蕎麦を堪能できます✨ 麺匠の蕎麦手打ちを拝見しながら、スキッとした蕎麦湯まで😇👌 ご来店時は香水はお控えを💯
◆道中各局ご交信ありがとうございました！
・そば義さん
自作手打ちうどん
中力粉 竹,塩1.5%,水50%で手打ち製麺し、茹で8分後水〆し再度温め盛り付けし。
おつゆは 生姜汁,アゴだし,鰹節,みりん風,醤油で味を整える。
今回はシンプルに月見うどん。麺のエッジが丸いのが少々気に食わん（笑）
罪悪感なくおつゆも飲めていいね。
天気がよく気分も最高デス✨
昼は手打ちとんかつしま家さんで厚切ロースかつ定食頂きました！！🙏😊
肉は分厚くてボリュームがあり、脂は甘くてジューシーでめちゃ旨でした！！
これはまた食べたい味で大満足！！👍
きせん@東白川郡塙町
・手打にんにくラーメン 大盛
鶏ガラ出汁と醤油の優しい旨味に
ガツンとにんにくを効かせた
パンチのあるスープ✨
他にない独特な食感の手打ち麺が
クセになる旨さ♡
スモーキーなチャーシューも美味♪
かなり久しぶりに食べたけど
やっぱり旨い！最高🎵
赤羽食堂＠日光市高徳
チャーシューメン700円
食堂系ラーメンのとびきり美味しいやつ😋
丁寧な仕事が光る上質な中華そば🍜麺は手打ちとの情報あるが、手打ち風か判別式出来ないが、このスープには抜群に合うね。チャーシューもむっちり美味い🥳穴場の店🍜
塩家誇道
兄のスープと弟の麺
お兄さんのオイルレス本枯れ節の旨みが迫ってくるスープが弟さんの極太手打ち麺によく絡む🤩
麺とスープの見事な調和👏
このコラボ🍜絶品🎉
㊗️6周年🎉
おめでとうございます
陽はまたのぼる×かめ囲
「ジュラちゃんファンクラブ」
天草大王・豚・煮干し・節を大量に使用した旨味濃いスープをもち姫の極太手打ち麺がしっかり吸って
スープと麺が互いを引き立て合ってこれこそコラボだなぁ🥰ｽﾃｷ
なんてしみじみ
めちゃウマの一杯でした
日曜麺活🍜
佐野市 "手打ち中華蕎麦 麺屋 工藤"
味玉ラーメン🍜、餃子3個🥟
今日の着丼時間は👌
しかし、、スープがぬるかった……😩
美味しいのにもったいない…
やっぱスープは熱々でないと❗️
熱かったら最高⭐️だったのに〜
と帰りの車🚗の中で何回も思った。。
もったいない…
うどん巡り(再度)
准手打ちなさぬきうどん満福
かけうどん(小)お揚げさんのせ
ハーフちくわサラダ
以前に友達(和歌山)のオススメでらぁ麺を食べたのですが、
ダシが心に残り、かけうどんを食べにと再来
食べて驚き、麺のコシがﾔﾜｶﾀで絶妙！
場所が少し遠いので悔しい限り(ふと立ち寄りにくい）
