みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 12:21現在
本日2軒目 新深江「超多加水純手打ち麺
仁しむら」さん。
手打ち醬油850円。
厚みのある豚清湯スープに再仕込み醤油
からなる押しの強いスープは
モチモチむっちりの手打ち手もみ麺に
負けていません。
主役は麺。
そこからの構成を感じさせる一杯でした😊
いろいーろあって
ストレス半端なーい🫠
何を思ったか
急に手打ちうどん作り
結構体力いるね
うどん手打ちするって。
味、コシどうやろ…
ご飯の間まで寝かしつけ
とりやす
手打ち麺やらスープやらチャーシューを趣味でつくるお客さんがいてその人から宅急便で送られてきたラーメン めちゃくちゃおいしかった
＼ 🍽️ ／
豊平区の【手打ちそば処 叶庵】で
とりもつそばをいただきました✨
とりもつがこれでもかってくらい
たっぷり入っててびっくり👀❕
美味でした😋💞
白河市の さんで手打チャーシューメンを頂きました🍜
心地のよい食感とコシの手打ち麺に醤油のコクと香りが鶏出汁の旨さを引き立てるあっさりと美味しいスープ、肉質のギュッと詰まった噛み応え抜群のチャーシュー😋
ご馳走様でした🙇
超多加水純手打ち麺 仁しむら
つけ麺 250g ¥950
夜営業限定の「つけ麺」を西村店主のご好意でお出し頂きました。（ワンオペなので混み合っていなければお出し頂けます）
豚清湯スープに魚介と煮干し油で仕上げたつけ汁は酸味の効いた力強いまろやかジャンキーなお味で大変美味しいです！
アップル食堂
550円
次回は手打ち麺にしよう
昨日の昼(今更だけど)
成田山新勝寺の手前の大黒屋にて
せいろそばとミニ天丼をたべた
店構えは外から見ると喫茶店みたいに見えるけど💦中は結構広い。
男子トイレは2回スリッパを履き替える不思議な仕組みですがw
そばは手打ちだしミニ天丼結構ボリュームあってとてもおいしかった！
遅めの昼は釜揚げシラスの手打ち生リングィネ(パスタの手打ちも含め、妻作)、サラダ(私の作)、ビール、エスプレッソ付きです。我が家の生パスタの中で一二を争う人気メニューで、本当に美味なのです。音楽はスティーリー・ダンAja をかけています。
茅橋らーめん
麻婆ラーメン
手打ち麺、50秒
半チャーハン
この組み合わせが最強かな？な町中華
相変わらずチャーハンが無双
今日の昼食は
昨日の昼？ぶりの食事。
迷って手打ち麺の銀座ヤンヤン。
しかも、久しぶりの麻婆豆腐麺。
五臓六腑に染み渡ったよ。
@AdmiralProducer 手打ち、コシが強くて噛みごたえあっておいしい！
『Dad's ramen 夢にでてきた中華そば』様
注文:ダシニボ+海苔+塩味玉＆OILそば
ダシニボ
ダシの美味しさに癒やされ
店主の笑顔に癒やされ
べた惚れ✨
OILそば
もっちり手打ち麺と伊藤麺等の多種多様な麺に刺激され、午後への気合をいただき、仕事に励みます💻
美味しい一杯ごちそうさまでした☺
本格手打ち大河さんも合流してからの、最近オープンされた塚本のきくがわさんへ😄
モチモチ麺、美味しかったです😆🍻🙇♂️
純手打ち讃岐うどん 五郎 墨田区江東橋１丁目
お蕎麦探してて偶然見つけたお店へ。列は10人未満、待つ。
じょうれんうどん大＋まいたけ天。なが〜いうどん、お汁に入るのは1本のみ。ゆっくりもぐもぐのコシの強さだけど食後感はすっきり。外に出ると変わらずの列。ご馳走さまでした。
手打ちうどん こげら/東京都東村山
怪獣みたいな店名の住宅地の中に潜む手打ちうどんの店。
コシとうどん粉の風味とほのかな塩味を感じる手打ち太麺をあっさりとした風味の汁を絡ませて豪快に啜れば憂鬱な月曜の気分も吹っ飛ぶ極上の美味さ！
卵ご飯とちくわ天のセットで600円のコスパも魅力！
改めてこのお店は
立ち食いそば店ではないです
「本格手打ち級の蕎麦を
ただ立ち食いそばの値段で
出しているだけ」
です
立ち食いそばと定義してしまうと
秩序が乱れます
この値段で出してくれていることに
感謝しかありません
美味しすぎました
手打ち麺だとココ
定期検査が終わり、帰ろうとしたら雨降ってきてしまった濡れながらコンビニに逃げ込み雨宿りしてる時思った
いつも行列のラーメン屋空いてるかもと
9人並んでたがいつもより少ないので並ぶ事に
特製手打ち醤油ラーメン
ヤバい上手さ！
麺、スープ、雲呑、チャーシュー全てが完璧な味
並ぶ訳だわ
東京調布市柴崎
特製手打中華蕎麦醤油
美味ぁぁぁ🥹💕
鶏と鴨の出汁に優しい円やかなカエシが絶品💕
手打麺ヤバっ‼️‼️‼️
今まで食べた手打ち麺の中で1番美味しいと思う💯🥇
接客も最高で、また来たいなぁと心から思えるお店でした😊
ご馳走様でした🙏
今日のお昼ご飯は‼️
函館市湯川町一丁目にあります🤣
手打ちうどんそば上野さんで🤣
カレーうどん😋
ご馳走さまでした🙇♂️
汗かいた💦
とら食堂 松戸分店 松飛台駅🚶♂️1分
塩焼豚ワンタン麺 味玉入り大盛🍜
久しぶりの訪麺❣️
開店20分前到着で15番目記名😳
百名店🍜常連の人気店で🅿️はいつも🈵
ホタテ感満載の旨み凝縮スープ ツルモチ手打ち麺の食感喉ごし
大盛は麺量たっぷりで腹パンパン🫃
ごちそうさまでした🎶
注文を受けてから粉から手打ち、目の前で小麦粉がどんどん麺になっていくのが見てて楽し過ぎてやばい、世界一フレッシュなムチムチプルプルちぢれ麺。出汁だけじゃなくて煮干粉まで入ったガッツリニボニボスープも最高。
麺や七彩 八丁堀駅徒歩7分
手打ち中華そば 和屋(なごみや)
手打ち中華そば🍜
くぬぎ、佐藤、和屋の個人的福島市三大白河ラーメン 。どこも美味しいけど和屋はワンタンが無いのがな。
じんわり優しい鳥醤油スープ、ぽこぽこ滑らか縮れ麺、燻製チャーシュー。
純手打ち麺と未来(下北沢)
特製塩らーめん🍜
一瞬メンマかと思ったほど極太の手打ち麺❗️
不思議な食感😅
でもウマい😋
スープもぐびぐび行けました🙌
火の豚人形町店
ラーメン+豚一枚（麺硬め）
非乳化で甘めサッパリ系で麺も昔より手打ち感が出た気がするそんな一杯
二郎系はヤサイを入れないほうがスープの油を野菜が纏わずさっぱり食べれると思う（確信歩き）
しばらく休業してる某老舗名店から暖簾分けされた熟成手打ちうどん屋さんの友人がぼちぼち新しいスタイルでグルテンフリーうどん屋を作る計画にお手伝い参加！！天然出汁で米うどんやねんけど、麺のこだわりがエグい熟成させる冷蔵庫カスタムして作るほど！ もう早よ食いたい！続報を待たれよ
「本日のうどん①」
・手打ち麺や大島
かけうどん1.5玉、コロッケ＆アスパラ
さすが、東のがもう 西の大島。
ええ かけ出汁やわ。
昼ラー🍜『食堂なまえ』
通りかかったが吉日^ ^
待たずに入れたぁ〜❗️
澄んだスープに極太麺…
｢極太手打ちラーメン｣🍜
やっぱり美味しいね‼️🍜🤗
手打ち親鶏中華そば綾川 恵比寿
親鶏中華そば大盛り
恵比寿で通し営業の人気店。親鶏の旨みたっぷりのあっさりスープにモチモチの手打ち中太自家製麺。若鶏とは食感の違う親鶏のチャーシューも美味い✨
個人的には大盛りで丁度いいくらい。親鶏飯も最高のお供😋
昨日のお昼は山梨なのでほうとう。
課題店の中から、一番気になったこちらへ。素晴らしく綺麗に手入れされた古民家のお店。
メニューはほうとうと煮込みの2種類のみ。こういうシンプルなお店は当たり。
手打ちのほうとうが際立つ美味しいさ。
ここはリピート確定だな。
本日は
夢 だし oil手打ち麺 つけ
伊藤麺釜玉
です👌
今日は誕生日！会いに来て下さい♪
ブラピのような歳の取り方できないけど
明るく元気にいきています( ^ω^ )
可愛いーTシャツ奥さんありがと！
ぶかっと着てね👌
と渡されたらパツパツでした笑
kids達痩せたパパにしてくれてありがとー😊
４月 その17
●手打ち蓮@森下
プレオープンから定期的に伺うお店。
半年近く経って、店主さんの完成形に
なってきたのかな。
極太多加水もちもち麺は不揃いで、
食感とコシ、手もみによるねじれが
とても楽しい。
こだわりが個性として形になり、
新店の麺では頭ひとつ
抜けている感じがします
おはようございます
11:30〜16:00
17:00〜20:00
裏メニュー
肉汁醤油まぜそば
白河リスペクト手打ち細麺
オロチョン【辛タレ】
天下一のチャーシュー麺を目指して！
全てのお客様に感謝を忘れずに今日も元気に頑張ります！
皆様いい1日を〜
長野/手打ちラーメン 千福
千福手打ちラーメン
土曜飲み会の〆に🍜
野菜やお肉で出汁をって感じの不思議なスープ
豚バラや色々な野菜のTPが丼を飾る
なんと言っても大将が打つ手打ち麺がモッチり旨旨✨
茹でた後に水で締めてからスープに合わせる
麺打ちエンターテインメントを見れて食べる素敵なお店
群馬遠征初日の〆は、レトロな昭和満載のこちらへ
おおつき食堂@四万温泉のふもと
上ロースやカルビ ホルモンを堪能したあとは、やっぱラーメンで❤️
鶏ガラスープに手打ちの不揃いな麺は、ノスラーと言うにはおこがましいくらい美味しい１杯で大満足でご馳走様でしたっ🙏💕
@bozu_108 鈴鹿にある「手打ちうとん 四国大名」のうどん。3玉まで同じ料金ですし、なにより美味い。23号線の下り方面にあります。サイドメニューのどて煮もオススメです。
@bozu_108 四日市の「みやの家」さん、手打ちの本格さぬきうどんが食べれるお店。
冷、温ありますが
個人的には冷がコシがあって好き。
インゲン、ジャガイモとバジルペーストのトロフィエ。
久しぶりに何となく食べたくなって手打ちしたり。ジャガイモがインカのめざめなのでちょっといつもと違う感じ。おいしい。