みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 14:16現在
私用の帰りに遠回りの寄り道で手打ちラーメン谷家へ。ラストオーダーギリギリで入り、限定メニューはなくねぎ味噌チャーシュー大盛に餃子とメンバー特典味玉をトッピング。初めての味噌だがなかなか美味しい。新名刺を置いて、怪我した社長は居なく励ましの言葉を入れる。
力丸(佐久市)で背脂魚介醤油のつけ麺大盛。極太な手打ち麺、そのまま噛むと小麦の香りが口一杯に広がります、たまらん😄
クサ旨で濃厚なつけダレと一緒に頂いても、噛むと小麦の風味が主張します。手打ち麺の風味を存分に堪能しました。かなり美味しかったです😄
雑談もありがとうございました😊
@usagino_ochakai 袋田の滝の近くにある双葉食堂のけんちん蕎麦です。大子紅葉ちゃんが出迎えてくれます。蕎麦は手打ちで野菜たくさんでとても美味しかったですね(^^) Reinonのオススメです☺️ 袋田の滝に来た時は是非ともご賞味下さい😉
福島県白河のとら食堂で修行された方が営むお店へ。
やや酸味のある、キリッとすっきりした醤油味は深酒の翌日に最適。
無化調という事なのでなんとなく身体にいいのかなぁと言う気分。
柔め湯で加減の手打ち麺が優しいわぁ
4/8夜
手打ち 蓮@森下 で定点観測の醤油ら〜麺。ほんのり甘く、じんわり旨味のマイルドなスープが、以前より温度が上がって？さらに美味しく感じる。麺も若干、平打ち度が上がったような気がしないでもないが、相変わらず軽やかなモチモチ感が素晴らしい。塩の進化も確認したいが、また醤油だな笑
อาหารเย็นวันนี้
今日の晩御飯
อุด้งแกงกะหรี่🍛🍜
手打ちカレーうどん
手打ちうどんの作り方
วิธีทำอุด้งเอง
おやじの店３号店/栃木県佐野市
初代1号店は休業していますが、佐野市近隣に２店舗存在する家族経営の佐野ラーメングループ。
スープ、手打ち麺は勿論ですが、
代々伝わる秘伝のチャーシューがとにかく強力で、
ほど良い塩味と脂の甘さと極限まで煮込まれたホロホロさのバランスは脅威です！
布施 超多加水純手打ち麺 仁しむら さん
『汁なし 中盛り試作』玉子 とろ肉ご飯
解禁後､大人気汁なしの試作中盛り🍜
手札とろ肉ご飯からとろ肉をTP召喚‼️w
塩昆布ダレの旨塩味､焼きバラ肉の旨風味､とろ肉の甘味､程よくオイリーなジャンク感､それらを纏める手打ち麺🤩めっちゃたまらん美味し最高❤️
加治木インター近くでそばを食べました
天麩羅そばと天麩羅うどんのメニューがあり、各1000円
エビ天かなと思いそばを注文、出てきたのはデッカイかき揚げのトッピングでした
細く切ったゴボウニンジン黒ゴマ?がカリッと揚がっていて手打ちのそばともどもおいしかった
塩家 誇道@長野市
兄のスープと弟の麺(限定)
兄 誇道さんと弟 頂さんによるブラザーコラボ‼︎
誇道さんといえば！のオイルレスな極上和出汁スープに頂さんの超希少小麦の極太手打ち麺が合わさったまさにSpecialな🍜
お互いの良さを存分に引き出した兄弟ならではの逸杯は流石のひと言😍👏
😋🙏
ラーメン厨房 ぽれぽれ 🌟館林市
(ゆきぴろ製麺所)
満を持して所望っ
ぽれ八郎 (ﾆﾝﾆｸ🧄 ｱﾌﾞﾗ🐽)＋🥚
うんま〜✌️😻
豚さん🐷とカネシ醤油がズドゴ〜ン
と 効きつつ グビグビいける
淡麗さをも感じる逸品✨㊗️
で❗
珠玉の手打ちオーション麺
むっちむちのぶりんぶりん🤣💨
大変幸せに完食っ🙏
今日は香取慎吾ライブin NHKホール。その前に近くのsumileTOKYOでランチ。パスタが手打ち麺に変わっていた。おいしくて、おかわりしたかったな😁
本当にラーメンスープ(¥650)を買いに来ただけなんだけどな
※豚もアルコールも入りハラル非対応
ラーメン¥850(大盛無料)
手打ちらーめん 勝龍
今日の夕ご飯は お蕎麦
畑で蕎麦の実から作っている
父の手打ち🙏
上京するまで蕎麦は お店でちゃんと
食べたことなかったかも😟
学校帰りの駅中立ち食い蕎麦1回とみた！
麺や 七彩 八丁堀店。
昼に業務委託メンバーに
ラーメンを食べてもらっている際、
手打ち麺の話になり
僕はそこでは何も食べず
都内に戻ってから大好きな七彩へ。
１年４か月ぶり。
奥の麺打ちが見られない席に
通されてしまった。
肉そばの煮干し大、味玉。
これこそが手打ち麺ですよ。
美味い！！
麺屋翔稀@柏市
佐野セット🍜手打ち麺に鶏の出汁が効いた優しいスープがホッとする😍旨😋炊き込みご飯？とイモフライも美味しく頂きました😋ご馳走様でした🙇♂️
今日は長女の友達泊まりに来てるんだけど、いちいち反応よくて旦那もうれしそ〜♪笑「わーい！」だって
張り切って手打ちパスタ作ってデザートはミルクレープだよ🍰パスタの上にはこの女の人でチーズかけ放題〜♡
ボナペティ🍴
手打ち蓮 森下
塩ら~麺
美味しかったです👍️
久しぶりのお料理ツイート
今夜は自家製手打ちパスタで
生ハムクリームパスタ😊
いつも変わらず美味しいパスタ
息子君に感謝☺️
山椒の葉でペストジェノベーゼ。パスタは手打ちトロフィエにしてみました。山椒の葉のいい香りが白ワインにも日本酒にもマッチする一品。
超多加水純手打ち麺 仁しむら
手打ち塩
全部増し
甘味と旨味がじんわりしっかり押し寄せてくるスープ✨もちもちと楽しい食感の手打ち麺✨ペース配分考えずチャーシューにかぶりつけて玉子もいただける全部増しの幸せを堪能しました😋
食べ切れるかなぁと思ったのが嘘のように完食👏ご馳走様でした！
お昼は[麺屋かねき]に食べに行く、最初はラーメン自慢亭に
入ろうとしたら、他県ナンバーが多く入れず、まぁ最近は味が落ちたから
かねきは(塩ラーメン)が看板メニューだから
注文して見てみたら
透明感の有るスープと
手打ち麺に柔らかいチャーシューにメンマも味がいい
他県の人には来てほしくない
おゆーはん。ネギラーメン、焼餃子。うっま！！
喜多方ラーメン系の手打ち麺がもちもちで、スープもワイが好きなあっさり系だけどコクのあるしょうゆ味。シャキシャキネギも極太メンマも美味しかった✨餃子は皮がトゥルントゥルン＆カリカリ焼き目、中のあんも野菜たっぷり。熱々(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今日の夕食～🎵北区上十条にある會津 喜多方ラーメン愛絆さん✨喜多方ラーメン(醤油・手打ち麺)＋大盛り＋チャーシュー😋喜多方ラーメンの王道を真っ直ぐ進んだ感じのラーメンでしたっ😆✨普通に美味しかったです🎵☺️
手打ち蓮@森下
・塩チャーシュー麺
ずっと行きたかったお店
ワンタン食べたかったけど無念の売切れ😭
加水42%のモチモチの麺
貝柱と5種の塩ダレのスープは1口目はかなり塩を強く感じる強みのある味
後から出汁の旨味感じる優しい感じに
かなりの高レベルの美味しさでした！
ご馳走様でした😋
白河手打中華そば法隆さん
焼豚ワンタン麺大盛り+味玉+(写ってないけど)海苔
あぁ…醤油が前面に出たスープ、ピロピロ手打ち麺…コレコレ！
焼豚は巻きバラと炙り焼きモモとウデ？トゥルントゥルンのワンタンは餡もしっかり入って美味い！
お腹いっぱいご馳走様でしたん🙏
あおごはん💙
●手打ち黒うどん●
黒うどんの『黒』は→黒ねりごまと黒すりごまです
捏ねて→冷蔵庫で寝かせて→伸ばして→切って→茹でて
手間暇かかるけど手打ちうどんは美味いね😋
揚げたて天ぷらと一緒に食べましょう
久しぶりなんでメニューも
麺大は無くなり極小・小・並になってます
昔からお残し厳禁を強く謳われてましたが
大を頼んで注意喚起があっても残す方が増えたための変更だそうです
純手打ちという側面もあるのでしょう
美味しいうどんを美味しく頂ける量で
美味しく楽しみたいものですね
がんばろう♥
＠飯塚市
食欲おかしくなって3麺目😁
油そばも手打ち麺かと思いきや、棣鄂の太平打ち麺。
豊かな風味はそのままに、ワシっとまではいかないけど力強い弾力食感の平打ち麺で、がっちり煮干しの風味とマッチしていてめちゃ旨😋
超大満足の復活麺だった😇
塩家 誇道 (長野市)
【限定】兄のスープと弟の麺
誇道さんらしい、オイルレスの上品なスープ✨
この上品なスープが力強い極太ピロピロ手打ち麺を引き立てる👍
トッピングも麺を邪魔しないシンプルな構成、葉山葵の辛味がいいアクセント👍
月・火で頂さんで開催される逆バージョンも実に楽しみ🎵
清華軒 さん＠高崎市
㊗🎉プレオープン🎊🎊🎊
醤油ラーメンを手打ち麺で🤗
コレコレ❗って感じる懐かしの味でﾎﾝﾄぉおぃしいぃ⤴️🤩✨✨✨
一口拝借した塩スープもメッチャ美味かった😋🎉🎉🎉
ごちそうさまでしたm(_ _)m
まじ手打ち大変だから製麺機欲しい
越谷市 手打ち蕎麦福寿庵
美味い蕎麦が食いたくなったので久々に訪問🤣
蕎麦屋で一献🍶したかったのだが車だったから断念😢
今日は蕎麦セットの大盛りをチョイス！やっぱり手打ちは美味い😋蕎麦の風味も最高👍
天ぷらは舞茸が3個付いて抹茶塩で食べる！これがうましらぁ〜！🤣良き昼飯でした😋👍
お昼ごはんは近くの粉浜商店街の手打ちうどん屋さんへ。きつねうどん定食を注文したら、どんぶりが大きくてびっくり🫢かやくごはんもセットなので炭水化物祭り。関西風のお出汁と柔らかいお揚げが美味しくて元気が出ました😋
中華そば神志
煮干しと鰹昆布の淡麗スープ自家製手打ち麺中華そば900円＋大盛180円
出汁と醤油のシンプルな組み合わせ。
コシのある手打ち麺があと引く旨さ。
グルタミン酸とイノシン酸が入ってるから問題無し。
本日も大変美味しく頂きました。ご馳走様でした🙏🏻🙇🏻
今日触れ合ったうまいもんたち
(初めましてのお店)
手打ちみそラーメン
手打ち煮込みのせラーメン
(お気に入りのケーキ屋さん)
チョコ生シュー
まだ会計待ち
店に17時少し前に着かないと💦
車空いてるかな🚗³₃💦
ლ(´◉❥◉｀ლ)
今日は手打ちで
カニ入り小籠包と水餃子
筍炊き込みご飯や
ふきのとうの天ぷらなど
旬なものもあります❣️
日暮里に 割と何度か 訪れて いるのにずっと 食べたこと なかったメニュー 坦々麺 ついに本日 初めて食べて この味が いいねと君に 言いたくて いつも行列 できるだけ あるなと理解 できました 手打ちの麺が モチモチの 割と初めて 食べるタイプの その味の 四月八日は 馬賊記念日（字余り）
東和田 ショッピングタウンあおぞら「味のそば忠」さん 何十年ぶりでしょう
昔っからやってますよね
気温が低めだから温かい蕎麦が食べたいなぁと
かけそば(手打ちに変更)
➕小柱のかき揚げ
蕎麦の量もたっぷり
チョ～まいう～
満足満腹なのだ～🎵
⭐⭐⭐
手打ち中華そば酒田 河原町
ねぎ 身入りダブル
やっと行けた
あっさり系スープに平打ちピロピロ麺
それに身入りダブルとねぎがいい感じに効いてすごく美味しかった
通うローテが１店増えた😆
栄華軒@小田原。ラーメン(平打ち手打ち麺)。★29回目。前回2022年11月。平打ち手打ち麺は不揃いなぴろぴろで好み。汁は控えめだが充分な濃さと旨味。好みの美味さ。満足。※計35(4月3)。