みんなの「才谷屋 うどん」 口コミ・評判
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"才谷屋 うどん"の口コミ・評判 5/19 23:40現在
今日のお昼ご飯🍚
神戸市北区有野にある才谷屋ってうどんとお蕎麦、丼物のお店。一軒家をお店にしたような小さなお店。お昼の時間に行ったら満席でした。
店員さんの塩対応にビックリ笑笑
味は普通に美味しかった✨
蕎麦屋さんで蕎麦を食べていたら、うどんを打ってと声を掛けられて。打場を使いこね鉢を使い打った昔の写真が。
2012年
プロの釜で茹でたうどんはまったく違う！それが理解できたきっかけでした。
粉は当時、長谷沼さんの前の才谷屋さんの小麦粉を使ったのは記憶してるので。吉原食糧さんの粉