みんなの「旭川ラーメン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 梅光軒3 とし井ちゃんラーメン2 あきの1 だるまや1 つるや1 ねこまんま1 ひさし1 みずの1 ミシュラン1 ラーメン大1 ラーメン屋1 ラーメン村1 二代目1 共和国1 旭川ラーメン ななし1 昭和44年創業1 |
"旭川ラーメン スープ"の口コミ・評判 9/29 20:12現在
大和出向帰り、今日は大和駅すぐの威風さんに。味噌󠄀ラーメンがメインのようですが、旭川ラーメンもやってますね。
今日は特濃味噌󠄀チャーシュー麺+大盛り無料+ライスで注文。
たしかに濃厚なスープ。なかなか美味でした。
今日は関市にある旭川ラーメンというところに初めて行きました🙋♀️旭川でラーメン食べた事無いけど、この辺では味わえない濃くてパンチのある味噌スープで、きっとこれが旭川の味なんだろう笑……めちゃ美味でした😋
旭川ラーメンななし
北海道札幌市西区
味噌ラーメンをメンマ増しでいただきました🍜
ストレート麺でスープはコクとあっさり感が絶妙なバランス‼️
メンマは歯ごたえしっかりで、食べ応え抜群。メンマ好きな方はぜひ追加トッピングを👍ごちそうさまでした！
秘蔵@旭川で塩らーめん
山頭火系の蔵出身。フレッシュな豚骨スープに低加水縮れ麺。チャーシューは豚トロ。正直、期待してなかったんだけど、ここ数年で食べた山頭火系では一番気に入ったかも。流石旭川ラーメングランプリ塩部門で二年連続一位。何それ？
@cupman83 40年以上前からお店の方には何度行ったことか…
焦がしラードと煮干の醤油スープは旭川ラーメンの印象を決めた店です。
今は味噌もあります
旭川ラーメン ななし@琴似で正油ラーメン
札幌にある旭川ラーメンの名店。現在は二代目が切り盛りしています。豚骨に魚介香るスープ。ラード層は薄め。麺は低加水の縮れ。確かに旭川ラーメンですが、意外と今の旭川には無いタイプのラーメンかも
めちゃ混んでるし店員の対応に❓だったのでやめて 旭川ラーメン名乗る店に。美味しいが旭川ラーメン100店舗以上は食べてる山菜君に言わせると似て非なるもの。
麺はちぢれ卵麺ではなく細麺、スープは旨味調味料ぽさを感じ角があった
旭川ラーメン ペーパン@吉野町
チャーシューメン（醤油）¥1100、小ライス¥150
旭川の「天金」の姉妹店というこちら。
豚骨ベースに背脂とバター、キリッと強めの醤油で仕上げたスープに、独特のもっちり食感の中細麺。チャーシューの味付けもしっかり目で白飯が進みます。
旭川ラーメン
スープでおっ！となって、麺では？となってなんか微妙だった。
ボソボソ乾麺みたいな麺は旭川ラーメンの特徴なんかな？
わたしには合わんかった。
旭川ラーメン🍜旭川しょうゆホルメン！
豚骨をベースに数種類の野菜・果物・煮干しと魚の骨をブレンドし、数時間かけて丁寧に仕込んだスープが自慢。
と言う訳で、旭川ラーメン「梅光軒」バターコーン味噌ラーメン 🍜 (Θ_Θ) 甘目の味噌スープ。麺はちょっと細め。美味しいです。
旭川ラーメン「山頭火」の塩ラーメン
チャーシュー激ウマ、クリーミーかつさっぱり系のスープが最高やった。
梅光軒 本店@北海道旭川市二条通
昭和44年創業、北海道ミシュラン2017掲載店の旭川ラーメンの有名店のひとつ
豚骨鶏がらスープと煮干しと昆布から取るスープを混ぜるWスープは旭川が発祥とされ本店もそのスープです
あっさりしたスープに薄めのチャーシューと極太メンマが乗ります
こんにちは😃
空港でランチ
旭川ラーメンと言ったら私的に恵比寿で食べた山頭火の塩なんですが、今日は醤油にしました。
普通に美味しいですよ🤗
後は、私のオススメ北海道土産をご紹介です。
ラーメンスープの一押しは味噌です😻
北海道旭川市豊岡六3-5-13 赤門ラーメン 豊岡店
営業時間 11:00～21:00
日曜営業 定休日 不定休 0166-32-9156
正統派旭川ラーメン‼️
透き通ったスープ‼️
あきのこない味❗
またひとつ発見した
旭川ラーメン‼️
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クイック整体たいよう‼️
60分1800円‼️
90分2700円‼️
プロフィールより‼️
今日の夕飯・北海道 旭川らうめん青葉
今日だけ価格で手が伸びました😅 久しぶりのしょう油(*´︶`*)👏🎊 旭川ラーメンは初めてかも。スープは初めガッツリ魚介😳! でもその後から鶏の旨味と甘みは野菜だしかな🤔 ネギたっぷり入れたくなる系じで気付けば食べ終わってる感じ🤭笑 これはうまいな
旭川の味特 豊岡店さんで醤油硬め。
素朴な旭川ラーメンですが1クールに1回は食べたい一杯。
甘めのスープなので途中でコショウを投入すると味がキリッとしますね。
麺は硬めが正解でしょう。
ご馳走様でした！
ナイスラーメン🍜
ラーメン だるまや @旭川市
しょうゆラーメン
豚骨.鶏ガラなどの動物系スープ＆プラスαといったスープが美味く旭川ラーメンであるラードたっぷり系ではなくそこがまたいい感じ！麺は旭川っぽい低加水縮れ麺。ええ感じな一杯ですわよ
いつまで食べられるか分からないので、エスタのラーメン共和国で旭川ラーメン、チャーシュー丼を食す。チャーシュー丼にはラー油をかけて、ラーメンスープを注ぎ、若干、「ねこまんま」っぽくする。美味。😋🎶
どこかに移転し、継続営業するかな？
以前より行きたかった「中華そば 蒼穹」へ息子と来訪。
自分は生姜中華そばを注文。
細麺で固さは固めとバリカタの間。加水率は低めか、麺の表面にスープが少し染み込んでいる。息子「旭川ラーメンそっくり」。
スープはくどくないがボディがあり、でも後味さっぱり。
要は「めっちゃ美味しい」
旭川ラーメン初めて食べた、 合わせ？のスープがめちゃ濃厚で量も多いのが昔ながらの醤油ラーメンって感じした 油膜がしっかり張ってて外が寒くてもアツアツのスープ最後まで飲めるのが嬉しいね
とし井ちゃんラーメン【旭川醤油らーめん＋🅿️のり/¥900-】
4月の限定メニューは旭川ラーメン❗️
スープも麺もしっかり旭川元祖系の味わいがしてめっちゃうまッ👍✨
しっとりチャーシューは噛み締めるほどいい味が滲み出てくるわ〜❣️
完飲ごちそうさまでした〜✌️✨
旭川醤油ラーメ
とし井ちゃんラーメン
旭川の営業、お疲れ様でした😊
帰ってきたばかりなのに、さっそく限定🍜の提供です✨
麺もスープもしっかり旭川ラーメン🍜
ですが、そこはとし井ちゃんラーメン😁
朝からサラッといただける、優しい味になっております☺️
🅿️割で海苔トッピング😆
旭川なう😄有名人のサインが壁一面に貼られ、お店の歴史を物語る、旭川ラーメンの『みずの』
前は早め閉店で食べられなかったけど、今日は念願叶った！！
さっぱりとして生姜が効いたスープに、柔らかいけどコシのある麺がとにかく旨い😋普段はスープは飲まないんだけど、ここは罪悪感皆無で飲み干せる
旭川ラーメンの祖とでも言うべき蜂屋の醤油ラーメン大盛り油濃いめ
ここでいう油とはスープ表面の黒い膜のことで、その正体は焦がしたラードである
また、ここのラーメンは全国に先駆けて魚介と豚骨のダブルスープを取り入れたとも言われる
豚骨と魚介の効いた濃厚スープに2種類のチャーシューが旨😋
旭川ラーメンの人気店、梅光軒🍜
旭川ラーメンNo.16
天金
正油ラーメン
1952年（昭和27年）の創業以来、
旭川らーめんの伝統を守る一杯で
多くのファンが行列を作ります
トンコツベースの深いコクのあるスープに
絡みやすい加水率の低い中太の縮れ麺
四条店とラーメン村店があります！
お昼ご飯は前々から気になっていた『とっかり』さんで旭川ラーメンいただいてきましたー＼(^o^)／
【濃い口 醤油】と【肉まぜ飯】を食べてきましたよー♪
濃い口だけに濃かったぁあ！！！でも私は好きです！！！さすがにスープは完飲出来ず…
煮たまごトッピングするの忘れたのが悔やまれる💀
実食。
ちゃんと伝統的な旭川ラーメンであった！
スープの臭さは本場の旭川より少なめだが、許容範囲。
東区の某所よりはきちんと旭川ラーメンであった。旭川が恋しくなったらここに来ればいいかも。
旭川ラーメンツアー
つるや
醤油チャーシュー麺
チャーシュー極厚で美味しい！
スープはこってり醤油って感じで、こらも好きなやつ
4軒目でチャーシュー麺は、さすがに限界💦
札幌帰ります😊
お昼に南海本線・貝塚駅から徒歩数分のラーメン屋へ。
旭川ラーメン
写真は、チャーシューメン、1,000円也。
客の多くが味噌スタ大を注文する中チャーシューメンにした。
醤油ベースのスープはあまり塩辛くなく美味しい。
脂身の少ない叉焼はとても美味しかった。
おひさしぶり旭川ラーメン☆
スープも麺も美味しかった♪
お客は99%外人さんとワニ1匹の店内でサクッと啜り退店。
また少し値上がりしてたけど、この界隈だとまだ安価。
近くにできたAF○○○ってお店なんかは塩ラーメン2000円超えてるからビビるwごちそうさまでした♪
拉麺 潤さんで醤油潤ラーメン🍜を食べました。
旭川ラーメンを初めて食べました🍜
スープの表面にラードがありスープが最後まで熱々でした。
ごちそうさまでした😋
3月11日 2023年 25杯目
＊白醤油
口コミを見て、白醤油に決めて来たら、店内で魚介醤油が人気と！迷ったけど、白醤油にしました！こってり白湯スープに旭川ラーメンっぽい麺！チャーシュー二枚のっててボリューム満点！