みんなの「明石食堂ラーメン」口コミ・評判

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石垣島で有名な明石食堂。メッチャ人並んでるし。 30人待ちとかなので名前書いて他の観光いって戻ってきたら一組前！ここのそばはラーメン風な味、かなり美味しい‼️ pic.x.com/KpeP1e2Uar

@xBWEt50BkK9zgPw沖縄生麺協同組合の定義では、製法的には一般的な沖縄そばと共通で、沖縄県八重山諸島石垣島にて製造されたもの。原料は小麦粉で、そば粉は不使用。蕎麦というよりラーメンに近いです。画像は石垣島の明石食堂で撮影しました。