みんなの「更科堀井」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| さらしな4 おかめ1 おざわ1 かき揚げ1 ごはん1 さくら1 そばや1 そばよし1 ときそば1 ひらそば1 もりいろ1 エイト1 上野藪そば1 並木藪蕎麦1 十割そば1 大黒屋1 小諸そば1 戸隠そば1 新天地1 森そば1 永坂更科1 永坂更科布屋太兵衛1 浪花そば1 炙り屋1 総本家更科堀井1 花わさび1 藪蕎麦1 BEST1 PAUL1 otto1 |
"更科堀井"の口コミ・評判 5/18 02:22現在
【池森そば 幸せの十割】 十割乾麺にありがちな砂を固めたようなドロッとした食感が少なく、かなり食べられる出来に感じる。 しかし一袋500円近い価格を考えると手放しに褒められるほどではないし、味の面でも以前食べたニップンの上野藪そばや更科堀井の方が上かな 65/100
今日発な
コーヒーエイドクールライム
珈琲よりもライムの主張が
強めな1品
そして今回は初めて
グラスで飲んでみる
偶々見掛けた更科堀井
二色(2・8/更科)蕎麦が
有ったので食す
今やっているか分からないが
10数年前に松本で
三色(十割/大名/2・8)蕎麦を
食した事を思い出したが
大名も白かった
総本家は 「更科堀井」、「麻布永坂更科本店」、「永坂更科布屋太兵衛」の3店が存在するとWikiにある。藪や砂場のように分かりやすくない。
デパートのレストラン街の蕎麦屋なら週末でも回転がいいのではないか。
更科はあまり来ないけれどそごうに入っていた。
麻布十番 更科堀井総本家
今日も暑くなりそうだ。
過日、食した蕎麦。
江戸前御三家を制覇した。
流石の老舗。
蕎麦は上品な風味で、かき揚げは驚くほどサッパリ。
美味しゅう頂きました。
更科堀井総本家（麻布十番本店）
木鉢会巡り。
今回は真っ白で綺麗な「更科蕎麦」を産んだと言われる蕎麦処。
重みのある店名なので格式高い雰囲気だと思ってたけど。
比較的気軽に蕎麦を楽しめる雰囲気でひと安心（サンダルだったので）。
もちろん更科蕎麦を注文。…
チャン・グンソク様情報 王子が好きな蕎麦に寄せて＆⑧東京CHIMIROうなぎさんの感想・動画＆美韓＆薔薇他
⇒ @ameba_official より
@AsiaPrince_JKS
更科堀井 麻布十番本店
2013/5/19
浪花そば心斎橋本店
2015/3/13
2017/11/9 2022/7/4
本物の蕎麦を食べたくて、更科堀井さんへ🤗もりそばでと思いつつ、十割そば注文🥢美味しかった😄鹿児島県産！産地まで明示できる安心感🤗
デッドストックとして忘れられていた更科堀井のそばを食べた。去年までは富山の沼田製粉が作っていたんですね。日本橋高島屋の更科堀井で200g税込580円でした。極細の乾麺を茹でて口にしてみれば力強い正に更科の食感！この食感こそが更科そばのおいしさの半ば以上を担っている。
何と更科堀井さんのニューヨーク店舗が閉店。オープンから２年持たず。同グループ(クリエイトさん)の蕎麦鳥人(Totto)や炙り屋錦乃介も閉店との事。
お蕎麦でお店を持たせるのはやはり難しいか。
@cupido0705 今日はおやすみ、
せっかくなので４枚もりトライデーしましたよ🥢
相変わらず影響されやすいのです涙🍚
■更科堀井でさらしな（＋小海老丼セット）
■そばよしでもり
（＋おかかごはん..指勝手に動き自動で押される）
■小諸そばでもり
■田そばでもり
できるもんですねー。ややはずかし
ではでは
昼飯歩記...更科堀井にて、さらしなそばと小海老丼のセット。
ふんわり香るそばの風味を楽しみつつ、食せばのど越しと食べ応えの両立した、上品ながら力のあるひと品でした。
今日は休みでしたが薬の副作用のせいで病院通い😟
日本橋に出たので早お昼に更科堀井の小海老天おろし蕎麦をいただいてから😋、原宿まで足をのばして行きそびれていた太田記念美術館「江戸にやんこ」展へ
浮世絵でもたくさん描かれていてる猫にスポットをあてた展覧会
もちろん国芳の絵が多くて👍👍👍
おはようございます！
本日は雨予報が出ています☔
外に買い物行くのは…というときの為に
蕎麦の買い置きはいかがでしょうか？💡
更科堀井通販サイトではご家庭用商品もご用意しております！
どうぞご利用ください✨
半生そばや、乾麺は店舗でもお買い求め頂けます☺
また医者の帰りに麻布十番の更科堀井へ。
料理が美味いのはもちろんだけどお店の雰囲気がいい。格式張らず活気があってそれでいて落ち着く。
店長の方がまたすごくいい空気感を出している。
あれ？蕎麦撮り忘れたっぽいので酒類に付いてくる揚げ蕎麦。飲んだわね？
今回季節の蕎麦が入ってる気がする〜
言葉展の食の想い出1⃣
相葉マナブで翔くんの回に学んでいた蕎麦つゆのお店『麻布十番 更科堀井総本家 』さんへ🍜🥢
香りの良いお蕎麦と蕎麦つゆ✨
美味しゅうございました😋
日本橋高島屋の更科堀井で買って来た更科そば税込700円はあの信州戸隠そばの製造です。更科そばでは食感が命、細くてそうめんやひやむぎの様に見える麺も口にすれば実に力強い、気持ちの良い弾力を感じる、これぞ更科おいしいです。ニップン製も良かったけれどコレはその上を行くね。
皆さま、こんにちは。
遅いお昼は
更科堀井の麻布十番本店で
豚カレーそば♪
お昼ご飯は更科堀井さんの季節もの ｢深川そば｣を食べました｡蜊と海苔と三つ葉の出汁がきいたこいつはとても美味しかったです
@souhonkesh3401
せっかく六本木に来たので会場行く前に仙台で食えない白い蕎麦を食いに更科堀井。
ここ半年食いたくて夢にまで出た鰊の甘露煮を行けるかと思ったが、ここのは甘っ辛くないあっさり系の棒煮だったけどまあいいや。
うど金平・花わさび和えもの・アスパラ天の三点盛。
江戸の粋白い蕎麦を手繰る…🥢🍶
江戸三大老舗蕎麦屋の麻布永坂総本家更科堀井の唯一の分店。
本家の更科堀井は寛政元年【1789年】に麻布永坂高稲荷下に創業。
【更科】は信州そばの集散地
【更級】に因み、領主だった保科家【科】の字を当てたもの。🌸🌸🌸
Tokyo好きな蕎麦屋ランキング
〈BEST 15〉
👑原宿 玉笑
新橋 ときそば🆕
浅草 おざわ
大門 嘉一
白金台 利庵
浅草 長浦
浅草 大黒屋
神保町 松翁
中目黒 驀仙坊
大森 ひらそば
秋葉原 匠
東京 石月
麻布十番 更科堀井
下神明 翁
大森町 もりいろ
おはようございます！
4月になりました！
明日から新天地！という方も多いのではないでしょうか？
更科堀井でも新しい仲間を迎えます☺
美味しい更科そばを食べて、新しい環境に向かってもらえたら嬉しいです！
本日は全店舗11時開店✨
ご来店をお待ちしております💐
昨日の夕食😆簡単に☆。.:＊・゜
ワンパンで ナポリタンそば💞
総本家 更科堀井監修の更科そば💖
長野県県知事賞受賞🏅のお蕎麦
🫑とネギなかったぁ😅
でもおいしかったデス⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺
江戸時代から続く麻布十番に本店がある更科堀井の そばが食べてみたくて行ってきた。
さらしなそばの元祖だそうです。
✨✨✨✨
3年ぶりに麻布十番
私が東京で一番好きな蕎麦屋
更科堀井へ
言葉にできない美味しさ
さくら切りと茹でてるから蕎麦湯が桜風味でたまらん😭
蕎麦屋飲みはできなかったけど
次回は
鴨と板わさと海苔で🍶
↓
ざる一枚 ここから🍺
↓
〆に温かいおかめ蕎麦
ア゛ァ゛ァ゛ー想像しただけで🤤
おはようございます！
今日は春分の日🌸
お休みでWBCをご覧の方も多いのではないでしょうか⚾
試合観戦後はぜひ更科堀井へ！
季節の変わりそば・桜そば
温かいかけそばでも香りをお楽しみ頂けます♪
本日は全店舗11時開店！
ご来店お待ちしております☺️
今日のおやつは更科堀井の麻布十番本店で冷し深川そば♪