みんなの「東大門タッカンマリ 水炊き」 口コミ・評判
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| ねぎや1 |
"東大門タッカンマリ 水炊き"の口コミ・評判 4/18 09:17現在
絶品タッカンマリ！ 水炊きに似てるけどタレが独特。唐辛子、醤油、お酢、マスタード、ニンニク、ニラを自分で混ぜて作る。 📍東大門タッカンマリ横丁 pic.x.com/PmOdlL66us
タッカンマリ🐓東大門タッカンマリ ｢鶏一羽｣という意味の韓国語で、名前の通り鶏を丸ごと使った鍋料理 日本の水炊きのような、鶏の旨みが溶け出したシンプルな味わい 具材は鶏、トッポギやじゃがいも、ねぎやニラなどと少ないのが特徴で、鶏から出た出汁の旨みを楽しむ (薬膳料理の参鶏湯とは違う)🥢 pic.x.com/xHIaQ8jZQp