みんなの「柴崎亭」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"柴崎亭"の口コミ・評判 5/19 23:03現在
柴崎亭
旨み中華そばワンタン＋
スープ ナミナミ
一口目、乳のような味わい
アニマルより煮干が強い感じ？
スープをよく含む麺でお腹いっぱい
あとから使用食材を見たら
パルメザンチーズだったんだ😅
美味しかった😋
柴崎亭
限定 旨み中華そば(ワンタン入り)￥1400
荒々しいとツイート見たが複雑な旨み。旨みは濃いが塩味は控えめで上品。塩分醤油とかだけなのかな？つるしこな麺うまかったなー。久々のこの焼豚も🙆
油もあったが良質だからか全然重くない。
久々の限定満足でした！ご馳走さまです。
柴崎亭
旨み中華そば、ワンタン+
アニマルオンとオフと題売った今日の限定🍜
細かい事は分からないが
動物系、乾物系を使って丁寧にスープを取った事で、出汁感が濃くてもじんわり優しいほっとする纏まりに😋
並々盛りが嬉しい😉
出口製麺のツルツル麺が意外とスープを吸い込み、腹パン仕様に(笑)🤣
柴崎亭@つつじヶ丘
有休が取れたのでやっとこれたコチラの有名店に初訪問🍜
めちゃくちゃ美味しくて完飲してしまうところでした💦
麺量多いしトッピングしても1000円以下は嬉しい🥰
温度がかなり高くてヤケドしそうでした🤣
同行者の塩煮干しも少し貰いましたがかなり美味しかったです🔥
また行くー✨
麺線のきれいなラーメン
🍜柴崎亭 つつじが丘本店(つつじが丘)
🍜麺や食堂 厚木本店(本厚木)
🍜Ramen Break Beats(祐天寺)
🍜成城青果(芦花公園)
こんにちは❣️調布市つつじヶ丘にある 有名なラーメン屋 柴崎亭 さんに行ってきました。大行列で1時間半待ち。常連さんのラーメン話が楽しい。限定ラーメンには、新ワカメが1本、新鮮で美味、煮干しテイストの繊細な旨味出汁に細麺絡み、チャーシューはソフト待った甲斐あり✨リピ確定❣️
柴崎亭 限定18食
河豚出汁塩そばと日本酒
今日の限定は少なかった。日本酒と共に先に出してくれた河豚の白子は、ふわっふわで最高のやつ😊鮟肝の天ぷらは初めて食べたけど、これまた超美味し！
河豚出汁はアオサに負けるほど繊細なスープで、呉田の麺も美味し😆
というか、記憶がさぁ……
続く
柴崎亭
@shibasakitei
「河豚出汁塩そばと日本酒」
天ぷらにする事で河豚の白子はふわふわに、鮟肝は良い方向にクセが出て最高の酒のツマミに。
迷った末に日本酒を使うのを辞めたというスープはクリアな河豚と塩の旨味と生海苔の風味。
呉田の麺と相性もバッチリのらーめんでした‼️
今日の限定はスープ割りが🇯🇵一らしい💮
いや～ニボってﾏｽ🤤
美味い😋
ん～🐟グッチョですなァ～
生青海苔と羅臼昆布と鰹出汁の昆布水に浸したチュルル麺にニボニーボ👍
🇯🇵一のスープ割りに替え玉inでニーボちゃんスープ割りって感じ🤤
柴崎亭 つつじが丘
煮干しマニアつけ麺(幻のつけ麺) 替え玉
昼飯はつつじヶ丘の柴崎亭へ。
限定つけ麺は残念ながら売り切れていたので焼豚肉わんたん中華そばを…
1時間並んでも苦じゃない、美味し。
そしてアド街の祖師ヶ谷大蔵を観ていたら柴崎亭系列の店が。そして昼間に見た柴崎亭の店主さんが出ていてビックリw
今度行ってみよう。
柴崎亭（つつじヶ丘）
塩煮干そば
おすすめで出てきてめちゃくちゃうまそうなつけ麺を限定でやるとの事なので行ってみた！
もうなかった。。店が違かったのか。。
初めて行くお店の情報はしっかり確認しないといけない。。
ただ食べた塩煮干そばが相当美味しかったので大満足！
柴崎亭
@shibasakitei
「煮干しマニアつけ麺」「替え玉」
昆布水に浸る出口製麺のしなやかな麺をつけ汁に浸けて食すと生海苔と煮干しの風味の二重奏。これが合わないワケがない‼️
スープ割を加えて細パツの替え玉で二杯目🍜
もう一つ替え玉したかったがロットを乱すので断念🥺
美味しかったです🎊
柴崎亭
限定「煮干しマニアつけ麺」
生青海苔と羅臼昆布と鰹出汁の昆布水に浸かった出口製麺の太麺をそのまま食べ
濃厚純煮干しのつけ汁につけて食べ
最後はスープ割り＋替え玉（細麺）投入で温かい煮干しラーメン
３度楽しめました
ごちそうさまでした😋
柴崎亭
限定 煮干マニア向けつけ麺
奇跡の替え玉有り
あの小山の人気店のオマージュと聞いて
楽しみに伺いました〜
着丼し
自分の記憶違いか？
店主の心変わりが？
いづれにせよ今日は記念日だよ
何と替え玉を提供する！
慣れない手つきだけど
一生懸命に振る舞ってくれる心意気
つけ麺の食べ方について
未だに自分の食べ方が
確立しない
もしかしたら
そのつけ麺ごとに
食べ方が違うんじゃないかと
疑っている
そして
つけ麺は麺量が多い
食べ切れぬ
煮干しつけ麺＋替え玉細麺
柴崎亭 つつじヶ丘
今日分かったことがある
私は食べるのが遅い
一緒に入った4人が
先に出た
🤷♂️
柴崎亭梅ヶ丘店
中華そば醤油
美しい...芸術点高い！油膜で表面キラキラ✨食べ終わりまで熱々。キレのあるお醤油、ツルパツ麺美味かったな！ベビーカーも大歓迎との事で、近くに住む人への配慮が素敵。調布の本店もいつか。
梅ヶ丘の柴崎亭。煮干し醤油ワンタン麺。見た目にはよくわからないだろうけどワンタンがこれでもかと入っていてかなりお腹が膨れました。あとチャーシューは今流行りのローストポーク。無化調なだけに優しくあっさりだけど最後まで熱々で食べれるのは匠の技なんだろうな。梅ヶ丘なのに桜を添えてみた。
つつじヶ丘 柴崎亭
塩煮干わんたん中華そば
寒い日はこちらのアツアツ塩ニボ一択❗️
今日限定の担々麺やってて販売機の前で一瞬迷ったけど😅
とにかく美味い＼(^^)／
週末の限定予告！
土曜日
「煮干つけそば」
柴崎亭の苦手なつけ麺
初の煮干つけ麺
麺は出口製麺作
ヨコクラオマージュです。
日曜日
「河豚出汁100%の塩」
やはり魚介系最強説！
神の領域です。
是非！
荻窪らーめん店主会に入会しました。
20230213
つつじヶ丘 柴崎亭
✔塩煮干しワンタン麺
山ちゃん卒業決定‼️
との悲報受け仕事前に急行
すっきりとした煮干しの旨味と
美しい麺線はTHE柴崎亭‼️
山ちゃんが作ってくれると
2倍美味しい～🎵
ランチ限定焼豚ご飯もヤバウマ👍
券売機故障中でメニュー絞って
口頭注文→現金前払い
超美味し！
中華そば成城青果@芦花公園🍜🌾
塩そば&肉飯➕肉増し
柴崎亭の系譜だけど不思議と世代によって味のバランスが違うのが面白い 節系と煮干しの旨味が濃縮されたｽｰﾌﾟが熱々で葱と絡めて食べる麺が美味い😁塩が人気らしいが醤油の旨さも侮れず優良店🙆御馳走様でした😹🐾
柴崎亭🍜✨
蜆と芹と牡蠣のそば
自家製あん肝とイクラのどんぶり
色んな魚介の旨みがギュッとつまった
スープがとっても美味しい☺️
牡蠣もぷりっぶり♫
芹は麺と一緒に食べると大人な味で
これまた良き♡
最後ご飯をスープにドボンしたら
これがまた美味いッ😋
とっても美味しかったです♫
柴崎亭
蜆と芹と牡蠣のそば
自家製あん肝とイクラのどんぶり
豚鰹平目アブラボウズに蜆を加えて取ったスープに盛り付けた麺の上から、
鰹出汁でさっと煮た牡蠣と芹の根が入ったとろみをつけた第2のスープをかける💡
塩味は控え目ながら、芹の根っ子特有の食感と味わいが全体にマッチして旨い😉
手打ち麺祭 かめ囲@柴崎
特製油そばこってり鶏油 メンマ増し
柴崎亭と熊王の丁度中間に現れた新店。注文を受けてから手延して切り出す麺は圧巻。名物メンマはTVにも取り上げられた。駐輪場・駐車場がないため柴崎駅徒歩が安全。
手打ち麺祭 かめ囲@柴崎
特製油そばこってり鶏油 メンマ増し
柴崎亭と熊王の丁度中間に現れた超新星。注文を受けてから手延して切り出す麺は圧巻。名物メンマはTVにも取り上げられた。駐輪場・駐車場がないため柴崎駅徒歩が安全。
フワ雪に
似て舞い踊るふわンタン
肉ワンタン麺
柴崎亭
新しい雲呑が
フワフワで
なお且つ脂で
熱と甘みを補強する
ううんずるい〜
気持ちィ〜（ハート）
ワンタンにより完成する
一つの鉢ワールド
別盛りが
良いものもあるが
載せてこそ
のものもある
そして今日は
熱々がご馳走なのだ
🍜✨
中華そばカリフォルニア@北海道札幌市菊水🍜チャーシュー肉ワンタンそば🍜
ナッキーさんに教えていただいたこちらへ初訪麺💁♂出身のお店みたいにパツい弾力のある麺で少しだけ麺は太い✨柴崎亭出身のお店はスープはもちろん香味油の効かせが絶妙な美味さ✨また来たいです✨
柴崎亭@つつじヶ丘にて「中華そば」750円。
ラーメン好きの必修科目と言ってもいい超有名店。整った麺線だけで柴崎亭とわかってしまう。スープは節由来であろう酸味があり、重層的な味わいではないがネギ油と絶妙にマッチ。良心的な価格にも心意気を感じる。
柴崎亭 本店@つつじヶ丘
【火・木限定】黒酢の担々麺＋🍚
寒〜い日はやはりコレ。あと1人で売り切れ💦10人中5人が黒酢の担々麺で人気も定着してきました。黒酢の酸味とコクのあるスープが癖になる。🍚を投入して担々飯👍
塚田君も喜びの表情✌️
調布の方きたから柴崎亭きちゃ！
絶品鴨中華そばってやつ食べた。
醤油のキレを感じるスープ、ストレートな麺、単純にうまいチャーシューが絶品でした。
中華そばとラーメンってやっぱ違うよなぁって毎回食べてて思う。
小山「YOKOKURA STOREHOUSE」🍜
味玉醤油そば
餃子🥟
今日はさぶちゃんがヨコクラさんに連れてきてくれました〜！麺線が柴崎亭のように綺麗に！！味も前回食べたときよりさらにパワーアップしててとっても美味しかった〜🥰お店の雰囲気も好きで頂くたびに元気が出る！ご馳走様でした🙇🏻♀️
柴崎亭 つつじヶ丘本店【鴨中華そば】
東京都調布市にある柴崎亭!いやもうとんでもねぇ旨さでしたわぁ…😇上品かつ旨味迸るスープ…そしてビシッと麺線揃ったパツパツの極細麺が最っ高に堪らんかったです😭!とりまこの一杯を我が身で体感出来て嬉しみ深すぎました🙏♫ご馳走様Death!
東京つつじヶ丘。柴崎亭。限定 鴨笊つけそば。いやぁ！美味い！美味すぎるの一言！そばとブレンドした麺は昆布水に浸っていてそのままでも美味く、つけ汁もとても優しい味。鴨肉めちゃウマで最高。美味でした！2023.23杯目
東京つつじヶ丘。柴崎亭。限定 サクラマスの北海道味噌ラーメン。濃厚な味噌のスープ、炒めた野菜は柔らかく、いくらのプチプチ触感はいいアクセント。噛みごたえある太麺の麺もたまらない。途中でご飯を追加して食べる。美味い！美味でした！2023.22杯目
東京つつじヶ丘。柴崎亭。限定 豚骨らーめん。しょっぱさと甘さが混在するスープ。大量に入ったネギ美味しく、細麺、肉のクオリティ半端ない。これが柴崎亭クオリティ。美味い。美味でした！2023.20杯目
柴崎亭さん。(京王線つつじヶ丘駅)
「肉わんたん中華そば」「焼豚どんぶり御飯」
醤油ラーメンです。節の旨味が良い感じ。塩分は少し控えめですっきり。醤油の味が調度良い。
麺は細麺ストレート、パツパツとした感じ。角が取れたような、なんかスルスルと入ってくる感じ。とてもスープに合っている。
柴崎亭@つつじヶ丘
焼豚ワンタン中華そば
スープ、麺、具の全てが高いレベルで調和した一杯。
優しいながらもしっかりとした出汁、びしっとした醤油が美味しい🤤
大量のチャーシューはレア感のあるジューシーなもの。
ワンタンも美味しいけどメンマがめっちゃ良かった♪
中華そばカリフォルニア 真中華そば
東京の人気ラーメン店【柴崎亭】で修業された方が、札幌市白石区に2015年開店。
シコッとした中細麺。
タレと油で食わせるパンチのある構成で、出汁は昆布が強め。
柴崎亭
限定 サクラマスの北海味噌らーめん
何か心配となるお題
いえいえ
対麺すると
それはそれは美しく香り立つ
スープを一口飲むと
『うめ〜』と心の声が漏れてしまう💦
野菜たっぷりで甘くてシャキシャキ
イクラが最高♪
とても美味しい味噌スープは後で
ご飯を貰って丼にぶっかけよう！
最高♪
つつじヶ丘 柴崎亭 つつじケ丘本店さん 肉わんたん中華そば
煮干しや鰹の節感ある和出汁にたまり醤油等ブレンドされたカエシ、ネギ油等のコクがある奥深いスープ。
流麗な麺線だけでなく低加水のキレパツ麺の歯応えも心地良く、ボリューム満点のフワトロ雲呑との対比が素晴らしい至玉のラーメンです
先日の昼飯 柴崎亭つつじヶ丘店さんの鴨中華そば。麺線が美しすぎて食べるのが勿体ない… 鴨だしも濃厚、鶏油の甘み、味も無駄のない美しさでした。次は煮干し系のも食べたい。人気店らしく退店時には10人くらい並んでました、また来ます。
柴崎亭 本店@つつじヶ丘
醤油煮干そば＋🍺
黒酢の担々麺のつもりが直前で込み上げてくる何かを感じてコレ。レギュラー麺が1番合ってるなぁ…。
レギュラー隠れ1位の醤油煮干やはり旨すぎる👍
2023.01.29
＊柴崎亭（つつじヶ丘）＊
・焼豚肉わんたん中華そば
・焼豚どんぶり御飯
久々の訪麺 🍜
相変わらずの神コスパ！
こちらのワンタン凄く好きです 👍
ご馳走様でした 🙏
YOKOKURA STORE HOUSE
ラーメンwalkerキッチン
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
美味！！！！柴崎亭×鳴神食堂のゲスト店3日目。奥深いスープは、旨味が後半の向けて増幅。ディルの効果も凄い。自家製のストレート麺、ハンバーグ、大根煮も良い。〆のピタパンとコーヒーまで、素敵でした。
柴崎亭✖️YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンWalkerキッチン🍜ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば🍜ノドグロのハンバーグ👍ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜 ハンドドリップコーヒー〜SNY Blnd👍実に美味しい😋