みんなの「根っこ きりたんぽ鍋 おいしい」 口コミ・評判
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"根っこ きりたんぽ鍋 おいしい"の口コミ・評判 6/10 16:13現在
今夜はきりたんぽ鍋風。 肉は市販の鶏団子を使ってみます。 棒状の「きりたんぽ」じゃなくなくて丸めたやつは「だまこもち」と言います。 潰したご飯を丸めて焼いて焦げ目を付けてから鍋に入れるよー。 せりは根っこも美味しいから捨てちゃダメ☝️ pic.x.com/mguVKkTibo
冬のお野菜「せり」は、秋田の郷土料理きりたんぽ鍋にかかせない食材！ 秋田では湯沢の三関地域で生産される「三関せり」が有名で、茎がふとく根っこがながいのが特徴だよ。この根っこの部分がシャキシャキしてとってもおいしいんだよねっ！！ pic.x.com/YYUTKb4FxQ
@koizumimiyukiきりたんぽ鍋のセリはぜひ根っこもお召し上がりください。 根っこつきのセリって東京とかにも売ってたか記憶にないですが。 あときりたんぽは、甘めの味噌(味噌、みりん、砂糖)を塗って味噌たんぽとしても美味しいです❗