みんなの「根っこ グリーンカレー」 口コミ・評判
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"根っこ グリーンカレー"の口コミ・評判 4/26 10:31現在
下北沢 ヒシモ グリーンカレーパスタ、他 下北のスパイスバル。ラム串はハリッサソースで。パクチーは根っここそパクチー好きにはたまらん部分。の、かき揚げ。そしてグリーンカレーのパスタもあります。美味しいし接客というか回し方が見事。ワンオペとは思えない視野の広さと手際の良さ。 pic.x.com/f8AP4ddOqB
@ramen_garaku他1人待ちに待った雅楽のグリーンカレーみそらーめん、昨晩大変美味しく頂きました。 タイ人もビックリ🫢 そして今夜はママさんから頂いたパクチーの根っこの天ぷら。 こちらはタイ人、卒倒^_^ またお邪魔します♪
できた💡
🍚ジャスミンライスを土鍋で炊いて
🍛グリーンカレー(缶詰)を
アレンジした💡
チキン・にんにく・しょうが
グリーンチリ(2本)
ナンプラー(大さじ1)
パクチー(根っこ)
パクチー(葉・久喜)
バイ·ホーラパーの根っこが出た!
夏に近づき生のホーラパーが手に入りやすくなった。水につけてると数日で根が出てくる。葉っぱを使い終わったら土に帰して栽培開始でまた収穫できます。ホーラパーはグリーンカレーの香り付けに添えてます。
レモングラスが手に入ったので、前々から作りたかったグリーンカレーに挑戦!
まずはグリーンカレーペーストから。
レモングラス
パクチー
パクチーの根っこ
シシトウ
にんにく
生姜
玉ねぎ
パイマックル
を刻んで、
パウダースパイス
入れてハンドミキサーで混ぜるだけ。
今週末にカレー作りや。
マンドラゴラカレー。初日はラム花椒カレー、次がハーブ腸詰めオレンジカレー、次に合鴨マンゴーヨーグルトカレー、そして今日から合鴨海老グリーンカレー🍛
マンドラゴラがナス科なのでナス、根っこ感のある菊芋、媚薬の痺れを表す花椒を入れたりして、マンドラゴラっぽさを演出🧑🍳
タイ料理と江戸前寿司のフュージョン、変タイ鮨に行ってきた🍣
グリーンカレーの茶碗蒸し芸術的やん!
お寿司も幸せしかない😇
ジンにパクチーの根っこ漬けるやつ、パクチー好き民を合法的に覚醒させるお薬やん!!!🤣好き❣️
パクチーの根っこって何処で買えるの🤣🤣
パラダイスでした✨
本日のまかない
たけのこいっぱいグリーンカレー
生レモングラスが好きなので、根っこ刻んで具に入れた。辛め濃厚!おかわり2回w最高に美味しかった😊
なかなか芽が出ないから、表面の土をそっと、かきわけたら、種から根っこが出てた!大丈夫ね。と、また土をかける(笑)
グリーンカレーなどタイ料理に入っているタイ小丸ナス: マクアポ(มะเขือเปราะ)
買った種の袋にはマクワプロって書いてあった。






