みんなの「桂花 ジャム」 口コミ・評判
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| ジャム1 |
"桂花 ジャム"の口コミ・評判 6/14 12:02現在
今年の金木犀ジャム(桂花醤)です！ 例年より時期が２週間遅れでしたね。今年は砂糖と水が1対1です。先週雨があったので少し香りが弱い?!九分咲きで枝ごと収穫、花には触らないようにハサミと竹串で選り分けて取るのがコツです。 鍋の中で重ならないように少しずつ花を入れると色が悪くなりません。