みんなの「横浜ラーメン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 支那そばや12 武蔵家4 龍上海4 おか本3 らぁ麺3 からみそラーメン2 マメさん2 レシピ2 來々軒2 吉村家2 こしがや1 やわら1 エッジ1 コーチン1 ユタカ1 ラーメンの店1 ラーメン龍1 支那そば1 来々軒1 横浜ラーメン 千葉家1 海老名1 田村屋1 自家製麺1 野方ホープ1 G麺71 |
"横浜ラーメン スープ"の口コミ・評判 5/17 21:59現在
八街ラーメン祭の『横浜ラーメン 大津家』にて、横浜ラーメン、味玉を注文。
※海苔２枚(お心遣い🙏)
麺/タレ/スープなど自家製(自社製)されているこだわりの一杯✅スープはキレとコクを両立した豚骨醤油(鶏は不使用との事)🥰鶏油の風味も良く気が付けば汁完😍
横浜ラーメン 武蔵家 大宮店
大宮駅付近での人気店！
雨でも流石の並び！！
待つこと30分程で着丼🍜🍚🥒
スープ普通でちょっと薄く感じるが、美味いのは確か😋
もちろん酒井製麺も👍
ビールは無かったけど、並び中の人にそっと傘を貸し出す店員さんに👏
ご馳走様でした🙇
新横浜ラーメン博物館の支那そばやさんで鵠沼時代の醤油らーめん
支那そばやさんではじめて雲呑トッピングしたけど皮のプリップリ感いいなぁ。肉は旨味凝縮な感じ！
麺とスープのバランスの良さがやっぱり最高だね。ただひたすらに美味い！
身体と心に染まる優しいラーメンでした〜！
明日はフルで
今日の晩御飯③
八街！激うま！ラーメン祭り
横浜ラーメン
家系の特徴スープである濃厚はもちろん🤭
でも後味スッキリしたスープでした☺️
赤湯からみそラーメン大盛り
ネギトッピング(クーポンサービス)
赤湯の本店は激並びだけど、コチラは並びZERO〜。今回は辛味噌。
モチっとした麺は縮れでスープに絡んで旨し。大だと200超。
辛味噌をちょっこっとづつ崩すのがイイのよね。
追加ネギもシャキで⭕️。
龍上海新横浜ラーメン博物館店
[商願2023-47245]
商標: [画像] (標準文字) /
出願人: 株式会社新横浜ラーメン博物館 /
出願日: 2023年4月28日 /
区分: 30類(調理済ラーメン,ラーメン用スープ,ラーメンの麺,即席ラーメン,カップ入り即席ラーメン,即席ラーメンの麺,即席ラーメン…
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 金華豚チャーシュー麺
トッピングワンタン
スープの美味さに脱帽
残り数日頑張ってください
ごちそう様でした😁
新横浜ラーメン博物館へ
野方ホープ1994
醤油とんこつ 辛ネギ
ガンコババアの賄いカレーを注文
背脂たっぷりのスープなのに
あっさり食べれるラーメン
美味しく頂きました
ごちそうさまでした。m(._.)m
支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
鵠沼醤油ワンタン麺 1700円
しご終わで時間が取れたので新横浜へ🛵💨
心地よい醤油由来の酸味が後を引くスープは、動物ベースに魚介を効かせた滋味深い味わいで美味しいね😋
しなやかな細麺もツルリとしたワンタンも支那そばやならではな仕上がりで堪らん🤤
『横浜ラーメン斎藤家』根岸
チャーシューメン並
バランス型だが少しエッジも効いている不思議で美味しいスープ。麺も家系安定の酒井製麺。デフォルトでもほうれん草の量が若干多めで嬉しい。
群馬県 館林市
横浜ラーメン 田村屋
久しぶり食べました☺️。
ほうれん草増し麺かため、中盛り、半ライス。海苔でご飯を巻いて、スープ飲みながら食べるのが好き🙌
横浜ラーメン相馬家@稲毛/四街道・千葉市稲毛区長沼原町
本日の昼
のりチャーシュー 並（全て普通）＋（無料）ライス
バランスの良いスープに家系の麺。燻した香りがする柔らかいチャーシューにたっぷりのほうれん草。
ライスにスープに浸した海苔。旨かった。
大満足でご馳走さまです。
34杯目
支那そばや @ 新横浜ラーメン博物館 に現れた！
鵠沼 醤油ワンタン麺
やっぱりスープがうまい！優しいていうか、しみるっていうか、旨味たっぷりで上品なんだよな。ついつい飲み干しちゃう。これぞ醤油ラーメンって感じ。やわらかいっていう人もいるがこういう麺がおいしいわ
✨新横浜ラーメン博物館＠神奈川県横浜市✨
🍜赤湯からみそラーメン 龍上海本店🍜
ミニからみそラーメン
煮干しの効いた濃厚な味噌味のスープにモチモチとした平打ち縮れの太麺が最高に美味しかった🥰
からみそは徐々に溶かしながら味変を楽しめて最高な一杯でした🍜🎶
ごちそうさまでした😋🎶
新横浜ラーメン博物館の支那そばやさんで鵠沼時代の醤油らぁ麺を金華豚チャーシューと名古屋コーチン味玉で。
デフォの三元豚も美味しいけど金華豚は別格の旨さだよ
口元がニヤけるね
スープもこのチャーシューがさらに引き立ててる
いやぁ旨いっす！
一麺入魂、美味しかったー！😁
いやー、並んだよ。人生最長3時間。横浜ラーメン博物館で初めて食べて以来の本店。
太麺のちぢれ麺が濃いめのスープ、辛味噌に合う。
青海苔の風味も最高。
黒醤油豚骨ラーメン@横浜ラーメン源泉海老名店
黒醤油豚骨ラーメンスペシャル＋中盛
おっとこれはかなりの旨さですよ🤤
戸塚が本店で有名店みたいですね！スープが未体験の味で激ウマ✨
こんにちは🙂
明日の予定でしたが前倒しで
今日は世田谷の実家に来てます😊
実家に来たら必ず行く
近所の自由が丘
横浜ラーメン/渡来武
武蔵家系譜の濃ゆ〜い
濃厚スープが最高です💯
オープン当初からかよってる
毎回裏切らない旨さ🙂
美味しかった〜😄
良い休日だぁ😄
20230503 新横浜ラーメン博物館
【あの銘店をもう一度】
支那そばや
✔鵠沼 金華豚チャーシュー麺
ラー博といえば
支那そばやさんでしょう
鵠沼当時のレシピを元に復刻
鶏豚乾物など厚みのある
王道醤油スープに
希少ハルユタカ自家製麺
金華豚チャーシューもヤバウマ👍
さすがGW大混雑💦
超美味し！
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜チャーシューメン中 ﾌﾂｳ
TP 春きゃべつ
久しぶりにTP春きゃべつ〜👍旨いね〜😆
バランス良いスープに麺、チャーシューなどなど…今日も美味しかった〜😇
ごちそうさまです😋 5/3(水)㊗️1120
休日ランチ記録。新横浜ラーメン博物館支那そば屋さん鵠沼時代の復刻醤油ラーメン。スープが多彩な昆布と魚介と動物系あい見える濃厚な一杯でした。
赤湯ラーメン龍上海本店＠新横浜ラーメン博物館。煮干の効いた味噌スープをベースに好みで溶かすにんにくの効いた辛味噌。パンチの効いた味に平打ち麺の相性の良さ！食べられてヨカッタ！ミニラーメンは680円
「鵠沼 醤油ワンタン麺 ミニ」@支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
「吉村家」→「來々軒」からの3連食😎ミニがあるのが有難い😊
厳選素材をふんだんに使用したあっさり醤油味のスープは独特で何とも言えない美味しさ😍つるしこな自家製細麺も👍チャーシューやワンタンなどのトッピングも旨い😋
「ワンタンメン ミニ」@淺草 來々軒(新横浜ラーメン博物館)
「吉村家」からの連食😎
関東最後の目的地“新横浜ラーメン博物館”😊1軒目はこちら。
ふわりと煮干しが香る動物系ベースのあっさり醤油味のスープが美味しい😍つるしこな細麺も👍チャーシュー、ワンタン、めんまといったトッピングも旨い😋
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館
鵠沼醤油ワンタン麺
鮭節ご飯
支那そばや鵠沼時代の再現という激レアラーメン！ いつも親しんでるこしがやさんより節を強めに感じる。バランス絶妙なスープ。感動しました！大変ごちそうさまでした🙏
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館。あの銘店をもう一度シリーズ第14弾として戸塚の支那そばやが鵠沼時代のレシピで登場。比較はできないが厳選素材が融合した優しいスープと優しい麺の啜り心地で安心する美味しさ。写真は鵠沼金華豚チャーシュー麺2300円
横浜ラーメン 武蔵家@志木
🍜チャーシューメン ｶﾀｺｲｵｵﾒ
⭐キクラゲ ライス大
食べたすぎて、訪麺🚗
蓄積されたダメージと疲れが一気に吹っ飛ぶほどのド濃口濃厚家系スープ。
最高です
最高です✨
KK腹パンFINISH❗ご馳走さまでした🙏
「横浜ラーメン武蔵家志木店@新座市」
GW⑷発目
今日の昼🍜
最近家系ラーメン推しの方から勧められたこちら💁♂️
「ラーメン並」硬濃 ＋「🍚中」
スープ、麺、🥩、のり、ほうれん草、アブラの一体感がハンパねえ😎
そして🍚‼️
はい優勝🏆
ご馳走様でした🍜
横浜ラーメン おか本
ラーメン並+きくらげ
多め濃いめ柔らかめ
今日までSNSフォロー&投稿で並→特選にグレードアップ
柔麺ときくらげの食感の違いを楽しみつつ
トロトロの濃厚スープに最後はお酢をかけてさっぱりと完食
ライブ後の疲れた体に沁み渡る美味しさ
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 金華豚チャーシュー麺 にワンタントッピング
ビジュアル、麺、スープも今と明らかに違う。これも旨いけど今の支那そばやのほうが旨い爆
でも40年近く前にこの味を提供していたのが超銘店としてリスペクトされる所以
原点の味ということで興味深かった。完飲
夜ごはんは
新横浜ラーメン博物館の
浅草来々軒さんで
ワンタン麺を頂きました🥢
醤油スープ美味しかったです(*´꒳`*)
今日も一日お疲れさまでした🍀.*
横浜ラーメン 源泉@戸塚(JR東海道線)🍜
醤油豚骨ラーメン並¥790+ほうれん草¥150+のり¥150
壱八家出身な家系ラーメン屋。マイルドな豚骨醤油スープで醤油感は主張しすぎず。美味い！
麺は壱系でよく使われる長多屋製麺のもので歯応えしっかり、麺自体の風味もすごくいいです。かなり好きな一杯でした👍
横浜ラーメン おか本
ラーメン並(650円) 多め濃いめ
ライス無料
4月限定企画で並→特選にグレードアップ
今日もスープがバッチリきまってて厚みのあるチャーシューも旨かった
支那そばや@新横浜ラーメン博物館にて、鵠沼 醤油ワンタン麺+鮭節ご飯。
ラー博30周年企画 “あの銘店をもう一度” 第15弾は、支那そばやさんの鵠沼時代の一杯を復刻。
分厚いスープにしなやかで弾力ある細麺の組合せ。食材にこだわった佐野氏の想いが伝わるらぁ麺。支那そばや出身店との比較も楽しい♪
横浜ラーメン おか本
ラーメン並(650円) 多め濃いめ
4月限定企画で並→特選にグレードアップ
豚骨と鶏ガラの出汁感が強いトロトロのスープに酒井製麺のモチモチ食感がベストマッチ
チャーシューも柔らかくジューシーでご飯が無限に進む美味しさでした
今日の晩メシは新横浜ラーメン博物館 でカスタムメイドしたカップ麺。
中身は極太麺と青スープ、具材3種（チャーシュー・納豆・にんにく）、スペシャル具材1種。
支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
鵠沼醤油らぁ麺 1400円
きざみチャーシューご飯 600円
｢あの銘店をもう一度｣第15弾での支那そばや営業は鵠沼時代の一杯を再現😊
動物+魚介な構成のスープは今より動物がやや強めで、醤油も仄かに強めな酸味でグイグイと食べ進めさせる印象..これは美味いねぇ🥰
新横浜ラーメン博物館の「琉球新麺 通道」で
焦し黒醤油ラーメンをいただきました。
麺はコシがあってスープもスッキリ飲みやすく
とっても美味しかったです！
昨日の昼は横浜ラーメン相馬家さんへ
家系味噌並 麺カタ
前回訪問した時に、次は味噌と決めていました👍
醤油よりも濃い目のパンチのあるスープ😆
好きかもしれない🙌
接客も素晴らしくて、また食べたい一杯です🍜
ご馳走さまでした🙇
龍上海@新横浜ラーメン博物館にて「赤湯しょうゆラーメンミニ」650円。
言わずと知れた辛味噌ラーメンの店だが、実は醤油もうまい。スープはアゴっぽい香りがするし甘いので好みは分かれるかも。これにからみそをトッピングすると最高だったのだが、現在はできないのが残念。
マメさん@新横浜ラーメン博物館にて「マメさん塩ラーメン」950円。
銘店復活の第14弾。塩ラーメンと言えど函館なので油多め、焦がし背脂を浮かせている。判で押したように鶏油を使う首都圏の店と比べ非常に好感が持てる。ふのりを練り込んだ麺とスープの相性も完璧。
千葉市若葉区
横浜ラーメン 千葉家
ラーメン並
三度目の正直、三顧の礼でようやく✨️
ほぼ待ちなしで入店🎵
久しぶりの優しい家系スープに癒される😌
着席後、すぐに麺切れだったようなのでギリギリ食べられてよかった😊
ステッカーを頂けなかったのは残念だったけど美味しかった✨️✨️✨️
青いスープは「鶏塩味」です
青いスープや納豆トッピングのラーメンが作れる!? 新横浜ラーメン博物館にオリジナルカップ麺の製作所が登場 @itm_nlabより
20230416 横浜ラーメン千葉家
2杯目
チャーシュー麺並 ほうれん草 海苔
昨日より営業再開の千葉家へ㊗️
開店時間前倒し感謝です🙇♂️
スープ、麺、チャーシューどれも
美味しい‼️🤤
とても美味しかったです👍
ご馳走さまでした🙇♂️
横浜ラーメン田上家@弘明寺
🍜 G麺7コラボ塩ラーメン
チャーシューメン中 全ﾌﾂｳ
TP 生ほうれん草
食べたかった塩のラーメンは…😳G麺さんのカエシ〜👍塩スープにチャーシュー、ほうれん草など、美味しかった〜😇
G麺さんにも食べに行かねば…😅
ごちそうさまです😋 4/15(土)1100
今年３４杯目のラーメン（まぜそば）は横浜ラーメン博物館のマメさんへ🍜
塩ラーメン半熟味付け玉子（普通）
スープうまかった😋なかなか塩って難しいんだよね🤔ま、麺とチャーシューは普通だね（笑）