みんなの「横浜ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 支那そばや16 野方ホープ9 らぁ麺7 うまか2 こむらさき2 とんこつ家2 一風堂2 龍上海2 おか本1 からみそラーメン1 ごはん1 さわや1 すずきや1 たいら1 とも家1 もっこす1 アジアン1 エッジ1 コーチン1 ナイアガラ1 マメさん1 ラーメン屋1 レジェンド1 來々軒1 吉村家1 寿々喜1 横浜家系1 YEBISU1 |
"横浜ラーメン"の口コミ・評判 5/21 18:00現在
マメさん＠新横浜ラーメン博物館
マメさん塩ラーメン￥９５０
函館名物いかめし（１尾）￥３８０
4/11に訪問
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼金華豚チャーシュー麺
2回目の訪問。前回はワンタンを食べたので、今回は金華豚チャーシューを。
脂が美味すぎる。
久しぶりに脂の美味い肉を食べた。
鵠沼時代には40杯以上食べているはずだが、今回も違いはよく分からなかった。美味いという事はよく分る。
RA-麺です。東京都世田谷
区駒沢 横浜ラーメン
おか本 特選中＋のり増し
＋ライス中＋刻みチャー
シュー＋麺硬め、味少し
濃い目 久々訪問
要件の話もできお腹も
いっぱい😋
本日も美味しかったです。
ご馳走様でした🍜
新横浜ラーメン博物館 支那そばや
鵠沼 醤油らぁ麺
やっぱりこの丼で食べたいのでレギュラーです。
最近話題のお店では感じれない落ち着いた柔らかいらぁ麺
クラシックですがらぁ麺の良さが詰まっていると思います。
バカ売れ中のみそきん見て思う。
ラーメン界のレジェンド、佐野実はやはり偉大だった。この人がラーメン屋の大将は「腕組みドヤ顔」というブランドを作りあげたよなー。開拓する人はかっこええ。
そんな佐野ラーメンが新横浜ラーメン博物館で食べられるのは15日まで☆彡
イケメン2人にカウントアップ付き合ってもらったー！ありがたい。マジで目標達成したいけん、引き続き頑張る！！
関係ないけど、先日新宿で家系ラーメン食べました。ぐっつりが厳しいお年頃ですが、こちらはあっさり目で美味しかったです😋ご馳走さまでしたー💕
▼ 横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
せっかくの平日休みなので土日は混んでて敬遠してた新横浜ラーメン博物館に突撃！
支那そばや ミニ鵠沼醤油らぁ麺雲呑！うまし！
龍上海 ミニ赤湯からみそラーメン！うまし！
野方ホープ ミニ醤油とんこつ！うまし！
並びもせずに次々ラーメン食えるの至福！
ごちそうさまでした！
支那そばや🍜新横浜ラーメン博物館【ラー博30周年特別企画〜あの銘店をもう一度第15弾】
復刻 鵠沼醤油らぁ麺(ワンタン麺)
やはりコチラはいかんとね🤩🤟
ひとくちで名古屋コーチン等の鶏と平牧三元豚に羅臼昆布やアレやソレも使っていることがわかります(嘘)🤪
食材への拘りなど、後の職人達に…続
[商願2023-47245]
商標: [画像] (標準文字) /
出願人: 株式会社新横浜ラーメン博物館 /
出願日: 2023年4月28日 /
区分: 30類(調理済ラーメン,ラーメン用スープ,ラーメンの麺,即席ラーメン,カップ入り即席ラーメン,即席ラーメンの麺,即席ラーメン…
今日は社員研修で特別に「新横浜ラーメン博物館」にお邪魔していました🏰✨
ラーメンの歴史やラー博&一風堂に関する座学の後に館内を見学してから、青竹を使った麺づくりを体験🙌
もちろん館内各店のラーメンもいただいて、とにかくラーメンづくしな腹パン研修となりました😋🍜ｱﾘｶﾞﾄｳ!!
というわけで横浜ラーメン旅2食目はこちら、寿々喜家（すずきや）さん。
先日、惜しまれつつ勇退された本牧家さんの一番弟子で30年以上の歴史がある家系。
いやぁ、おいしかった。本牧家流のオールドタイプのラーメンだけど、しょうゆとチャーシューは本牧家を越えていると思った。また行きたい
支那そばや
新横浜ラーメン博物館
神奈川県横浜市港北区
新横浜2-14-21
鵠沼醤油ワンタン麺
1,700円
鵠沼金華豚チャーシュー麺
2,300円
あの銘店をもう一度
第15弾支那そばや
2023年
4月25日(火)～5月15日(月)
美味しくいただきました
ごちそうさまでした。
支那そばや@新横浜ラーメン博物館🍜🌾鵠沼金華豚ﾁｬｰｼｭｰ麺&ﾜﾝﾀﾝ①
鵠沼醤油らぁ麺②
ﾁｬｰｼｭｰの違いで迷ったあげく結局味に痛く感動をして両方の２杯食べる😁🌀
時間は流れど胸打つ旨さと感動は色褪せずあった😭本気で歩んだ人の足跡はやっぱり凄いや✨御馳走様でした😹🐾
今年52回目の外食( ^ω^ )
横浜ラーメンとんこつ家 郡山開成店さんの特製ラーメン(豚骨醤油)
ちょっぴりおひさな家系ラーメン。
しょっぱウマな味わい、ハマりましたw(*^^*)
ナナエさんと共に(o^^o)
研修2日目は、新横浜ラーメン博物館での研修です🍜
ラーメン博物館は、一風堂が東京進出のきっかけとなった思い入れの強い場所です。
特別に博物館とラーメンそのものの歴史について知見を深めます🍜🍥
支那そばや＠新横浜ラーメン博物館
鵠沼時代の支那そばやのらぁ麺は１度だけ食べた事はあるが、旨かったというだけしか記憶なく、ほぼ初めてみたいなもん。
鵠沼醤油ワンタン麺、このラーメンを30〜35年前に出していたのには驚愕するが、昨今では旨いけど普通なのかな……。
新横浜
新横浜ラーメン博物館
野方ホープ
ラー博倶楽部会員限定ラーメン
野方ホープ うまから麺 塩半熟煮玉子
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
【あの銘店をもう一度 第15弾】
鵠沼 醤油ワンタン麺
きざみチャーシュー🍚
YEBISU🍺
復刻版2度目の訪問
一口目でBrush🆙されてるのが分かります(嘘)😜
トゥるん×2の雲呑うまいなぁ～
もぉ一回来れるかな🤔
ご馳走様でした🙇♂️史華さん♪気さくに撮影応じて頂きAZMS🙏
野方ホープ1994@新横浜ラーメン博物館
【ラー博倶楽部会員限定メニュー】
野方ホープうまから麺
平日限定ごはん無料(少)
｢初夏｣を感じると題して2日間限定創作麺
背脂豚骨ベース
アジアンな🍀🍋🦐🍎🌶️etc‥を投入
エスニック感全快でナイアガラ状態💦
好きです❤️こりゃ～うまい💯
ご馳走様でした🙇♂️
夕飯は横浜ラーメン 松本家
支那そばや@新横浜ラーメン博物館
鵠沼 金華豚チャーシュー麺
トッピングワンタン
スープの美味さに脱帽
残り数日頑張ってください
ごちそう様でした😁
@ayaka_fuurin 熊本・こむらさき(新横浜ラーメン博物館にもあり)、神田・鬼金棒と並び最も好きなラーメンの１つ、神戸・もっこす(写真は板宿店のチャーシュー麺大盛りネギ追加、刻みニンニク・揚げニンニク・辛子ニラは卓上無料オプション)
新横浜ラーメン博物館
@ramenmuseum
環七「野方ホープ1994」
@nogatahope
ミニ醤油とんこつ
新横浜ラーメン博物館
@ramenmuseum
東京「淺草 來々軒」
@fumikatomaro
ミニラーメン
@lainyyy_kari888 @yosimuraya 横浜家系、どうせ行くならば、
吉村家さんとその直系の店舗で。
を、勧めます！
こちらは、末廣家さんのチャーシュー麺画像。
家系に疲れた時は、新横浜ラーメン博物館も勧めます。
またいらした際は、楽しんで下さい。
新横浜ラーメン博物館へ
野方ホープ1994
醤油とんこつ 辛ネギ
ガンコババアの賄いカレーを注文
背脂たっぷりのスープなのに
あっさり食べれるラーメン
美味しく頂きました
ごちそうさまでした。m(._.)m
初めて食べた。こんなもん横浜ラーメンなんて認めんぞ。
ＫＯＯＬ (@ 横浜ラーメン 青木家 in Takasaki, Gunma)
鹿島 横浜ラーメン
味噌全部普通もやしトッピングなり
少しづつ味を変えて食べるのが好き😊
ニンニク→辛いの→酢🤤の順番で😋
🕛5月6日
🍜 利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店
焼き醤油らーめん
さすがGW。ラー博の観光客がすごい。
現店舗で1番好きな味楽。
焼き醤油ラーメンって何を焼いてんのかわかんないけど美味い。
とろろ昆布がほしくなる。
年パス早く更新しなきゃ。
おはようございます
横浜ラーメン北村家です
新玉ねぎの美味しい時期ですね
ゲリラトッピングに登場
ニラ新玉ねぎ！！
甘味が強いです
今日もお待ちしてます
上ちゃん、サトテツさん、
おはようございます。
宇宙戦艦ヤマト完結篇を視ていて、
今北！
昨日の1杯は、良き醤油らーめんでした。
故佐野実氏の支那そばやさん、
復活！鵠沼醤油らーめん
5月15日迄、新横浜ラーメン博物館で頂けます。
念願の！初訪問！
新横浜ラーメン博物館
@ramenmuseum
「支那そばや」@sanominoru
鵠沼 醤油ワンタン麺
横浜ラーメン博物館！良かったよー！
野方ホープ@新横浜ラーメン博物館
【醤油とんこつ大盛+塩半熟煮卵+ガンコババアの賄いカレー】
めちゃくちゃ美味しい☺️
九州とも家系とも違うとんこつ！🍜
野菜の甘みがあって優しいのに背脂と力強い麺！
卓上の唐辛子で旨みがブーストされる！
カレーも激ウマ！🍛
ごちそうさまでした💯✨✨
支那そばや(新横浜ラーメン博物館)
鵠沼醤油ワンタン麺 1700円
しご終わで時間が取れたので新横浜へ🛵💨
心地よい醤油由来の酸味が後を引くスープは、動物ベースに魚介を効かせた滋味深い味わいで美味しいね😋
しなやかな細麺もツルリとしたワンタンも支那そばやならではな仕上がりで堪らん🤤
新横浜ラーメン博物館にある野方ホープ1994のうまから麺。
ラー博の日限定ラーメン。背脂びっしりでコッテリそうだけど意外とあっさり目。ほんのり塩気とさらりと背脂に辛味もピリッと効いていておいしい。どっさり乗ったパクチーもさわやかでうまいよ。フレッシュなパクチーに背脂合うわー。
新横浜ラーメン博物館は、ミニ3杯で打ちどめ。
こむらさきが1番だったかなあ。
さて、原宿へ❗️
野方ホープ@新横浜(3/10:金)
2023年3月2日オープン。
「銘店94年組」の勝丸に続く２店舗めは1988年創業の野方ホープ。
新横浜ラーメン博物館がスタートした際に出店していた８店舗のひとつがここで復活。懐かしい環七の背脂豚骨醤油だ。時代を感じるなぁ
『横浜ラーメン斎藤家』根岸
チャーシューメン並
バランス型だが少しエッジも効いている不思議で美味しいスープ。麺も家系安定の酒井製麺。デフォルトでもほうれん草の量が若干多めで嬉しい。
『横浜ラーメン 斎藤家』根岸
チャーシューメン並