みんなの「正太郎 すき焼き」 口コミ・評判
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"正太郎 すき焼き"の口コミ・評判 5/20 03:02現在
冷蔵庫に神戸牛が余っていたので、すき焼きにしました。料理に砂糖は使わない主義なので、割下は醤油と味醂、酒を1:1:1の割合で。池波正太郎式のすき焼きも同じ割合みたいです。 pic.x.com/RBORR2lOus
@___sirop___ お肉のソースは甘いのがやっぱり美味しいんですよ！
これはここ数年お肉を自炊することでも行き着いた結論です🤣
池波正太郎や魯山人の言う、酒飲みの好むすき焼きを作ってみたけど、決して美味くはありませんでした。
西欧料理（特にフレンチ）でもお肉にオレンジ等の甘いソースをあわせる文化も🤤