みんなの「比良山荘」口コミ・評判

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滋賀県『比良山荘』熊肉は経験した人間にしか分からない旨さ。冬眠中の熊はたっぷり脂をたたえて肉がほぼ脂身(白身と言う)。この脂身が甘い。噛めば噛むほどに甘くなる。ジビエは臭いと言う人は本物のジビエを食べていない。50人以上猟師を抱え最高の熊を最高の料理に仕上げる比良山荘に来れば分かる

@Comoli3Comoli比良山荘お取り寄せ、間違いない美味しさでした！

京都でツキノワグマを全く甘味のない吸い地で出してきたのは私が日本一美味しいと思って敬愛する『啐啄つか本』さんくらいですね。『比良山荘』さんは、あれはあれでいいとは思いますが非常に甘いです。

@satsuki2563satsジビエお苦手でなければ是非♡ 比良山荘さんのお取り寄せのしゃぶしゃぶが美味しいです😋

猪の木の子鍋のお取り寄せ - 比良山荘 - OMAKASEのお取り寄せ mall.omakase.in/stores/dh77248…

2023年5月22日 8:37 ゆーゆちゃんとｽｰﾊﾟｰｶﾜｲｲﾈｺﾁｬﾝｽﾞアキバのヲタども頼むから毎朝風呂に入れ歯を磨け服を替えろ

下僕たちだけ超絶うまいもんタイム、比良山荘の猪の花山椒鍋鹿のローストと山椒オイル付ィ〜〜ฅ⁠^⁠•⁠ﻌ⁠•⁠^⁠ฅ 花山椒、クレソン、三つ葉、筍、芹、蕨、なめこがたっぷりついてて香りが最高だし、甘めのお出汁がぷりぷりの猪肉と合ってて美味！鹿も柔らかくてうま〜でした。蕎麦で〆て大満足！