みんなの「永福町大勝軒」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 大勝軒8 赤坂味一4 ちよだ3 むらもと3 らぁめん2 桜上水 船越2 きよし1 だしと麺1 なるめん1 ぶらり1 まさき1 まるき1 めん処1 やまさん1 ウェーブ1 オマージュ1 オランダ軒1 キッチン1 クローバー1 トコトコ1 トナリ1 ホープ軒1 ラーメン大1 ラーメン専門店1 レジェンド1 ロングラン1 中華そば大咲1 中華ソバ鳴門1 中野大勝軒1 五臓六腑1 入鹿TOKYO 六本木1 吉左右1 塩そば1 大海軒 毛呂山店1 奈つやの中華そば1 川越大勝軒1 春木屋1 木曜日1 無化調1 自家製麺1 鎌倉紅谷1 麺屋みつば1 麺屋鈴春1 1531 Atl1 HOME1 MATSU1 |
"永福町大勝軒"の口コミ・評判 5/17 04:09現在
中華蕎麦 きよし@船橋 中華蕎麦 中盛 ねぎ 久しぶり… 赤坂味一次男さんのお店🍜 永福町大勝軒インスパイア… 煮干の加減が絶妙なスープはスッキリ、動物系のコク、煮干の風味が味わえます！ やや縮れた中太麺は硬めでコシがありスープとマッチして旨い💕 オーソドックスな叉焼、メンマも👍 ご馳走様 pic.x.com/pi0N40C0Vh
木曜日組の皆さｰん‼︎ 安心して下さｰい‼︎ 今日も今日とて 大好きな 「永福町大勝軒」さん 大リスペクトな一杯 ございますよ📣😆✨ そんな訳で麺は２玉分 ですので「替玉」は 要検討案件でしたが 昨夜🌙は凛々しい猛者人の方々から 「替玉」続出ｷｬｰ🙀💕 ｽﾝﾊﾞﾗｼｲ食べｯぶり pic.x.com/6Qdtu1ta6F
松戸『中華そば まるき』肉そば(小)+チャーハン(小)🍜✨←永福町大勝軒系の柏『大勝』出身ながら高級中華での経験も持つという店主さんによる煮干しを大量に使用したスープは単純に永福町大勝軒系とは言い切れない重層的な味わいで本っ当に美味しかったのです‼️✨\(*´Д｀*)/ pic.x.com/PprgoAA5lK
永福町駅前の大勝軒さん オイラはここのラーメン大好き。 ラーメンでね、一番大事なのはスープの温度と思ってるの。 有名なお店でもたまにあるんだよ！！スープがぬるいの。 永福町大勝軒さんはそれが全くない。 そこが素晴らしい pic.x.com/G5JQ1gJU47
今日は久々のの休みなのでラーメン連食。1杯目は仏子『中華そば大咲』のワンタンメン。永福町大勝軒の系譜ではこの店が一番好き。 pic.x.com/MByjXYJHq1
長年の宿題店 勝や@梅ヶ丘 永福町大勝軒の系列のお店📜 最初に出された水を忘れてラーメンすすってました🍜 国士舘のTシャツを着た学生組がよりにもよって大盛りを頼んでいて、スープそのままに麺2玉を茹であげて大器に入れていた姿が印象に残りました👀 pic.x.com/1CQxTqL8qC
で、こっちがやまさん。煮干し清湯。こっちも煮干しの正統派。永福町大勝軒系といいますか… 好み的にこってりが好きなので、点が辛くなってしまったけど、こちらも充分美味しかった。 普段は作ってないラーメンのはずなのに、マッスルもやまさんもやるなあ。 pic.x.com/0RyN90OiTn
大勝 @柏 ラーメン1.5玉+チャーシューのしっぽ 初代店主は永福町大勝軒出身とのことで、永福系の有名店。スープは穏やかな印象ながら、煮干しのビター感はしっかりあって物足りなさはなし。麺は安定の草村商店で、多加水のもちもち縮れ麺。店内は常連らしきお客さんで満席で、地元に根付いた雰囲気。 pic.x.com/t657DSZxWf
この前届いた永福町大勝軒のラーメン めっちゃ美味しかった🍜 完成直前に旦那がスープをぶちまけるという大惨事が起こってキッチンが大混乱に陥り、マンドゥ餃子も予定外の焼き上がりになったけど、もっちりでタレ無しで食べれるくらい美味しかった🥟 とりあえず次作る時は旦那はキッチン出禁決定。 pic.x.com/w7DRfe34Bu
【今日のラーメン🍜】 「ラー麺､つけ麺､弟と同麺ーーーー♬w🤣」ってことで 一ツ橋の「大勝軒」さんで チャーシュー麺（小）＋味玉 永福町大勝軒系で､2代目が引き継いでハイクオリティにと弟の情報‼️ 麺は（小）で1玉､兎に角チャーが💯 先代の頃よりも煮干し感が👍‼️ とても旨し😋‼️ pic.x.com/EOJdZrLBn5
4月のトコトコラーメン日記 塩そば時空 RAMEN MATSUI 奈つやの中華そば 自家製麺まさき非乳化 豚骨蒼翔 松尾製麦 オランダ軒 入鹿TOKYO 六本木 永福町大勝軒 麺や晴心 なるめん だしと麺遊泳 麺屋鈴春 中野大勝軒 麺屋みつば＋クローバー 自家製麺福は内 ホープ軒 千駄ヶ谷 美原スープ工房 pic.x.com/q13VGp20Zt
永福町大勝軒 チャーシュー麺＋メンマ 大好きな永福町大勝軒へ！ 煮干しの旨みと醤油が合わさった熱々のスープ、麺、具材全てが今日も美味しすぎた🍜 至高の一杯が食べられて大満足！ pic.x.com/hUzIgXriyS
永福町大勝軒…ココも毎度様 函館七飯の大勝軒、源流 函館のロングランヒットを見てもわかる 道民が好む味👅をしてるんだ オーダーは 中華麺（メンマ付） 生玉子 七飯と永福町どっちにも共通するのが 企業秘密じみた仕込みがされてる 柔らかメンマ 味👅の仕込みも完璧なやつ pic.x.com/2bLbLuilY8
☆永福町大勝軒 ☆中華麺(生玉子付) ☆3年2ヶ月ぶりらしい。。。 思ってるよりも、重量感がありますｗ お腹いっぱいｗｗｗ pic.x.com/Zfqx61JjY3
入間市にある大咲さん 以前は職場が近かったので、永福町大勝軒系のお店で1番通ったお店。 おお、馬い馬い馬い！ ここはスープのパワーがあるタイプ。そしてこのボリューム。チャーシューもワンタンもメンマも美味いし、少し太めのちぢれ麺がスープを吸い上げてこれがまた馬いい！ はぁぁ、大満足〜 pic.x.com/C9LR3eJdei
永福町大勝軒 でかい丼に麺とスープが2人分入ってるストロングスタイル 老若男女これを当たり前に食ってるのカオスすぎんか pic.x.com/nfos7jy0jc
永福町大勝軒のお土産セットと、ずっと前からなかなか買えなかった鎌倉紅谷のクルミッ子が届いたーーー😆 旦那がすぐお腹壊すから週末にラーメン食べるぞー🍜 クルミッ子、めっちゃうめぇ✨✨ pic.x.com/D5vHXzGndI
むらもと@大岡山にて、ラーメン(１玉半)＆生卵。数度目の訪問。煮干しの柔和なうま味にひと口目から惹き込まれ、麺の艶やかな麦香に鼻腔が歓喜にむせぶ。『永福町大勝軒』の味を単に模倣するのでなく、煮干しという素材の可能性を独自の視点から突き詰め自家薬籠中のものに。柚子香も一服の清涼剤だ。 pic.x.com/ebH0UQdj9t
ラーメン専門店 むらもと＠大倉山 1983年創業。「永福町大勝軒」(1955-)を手本に、村元敏春氏が独学で作り上げたラーメンが人気の店。 pic.x.com/OxveNX6gqX
中華麺玉子付き🍜 永福町大勝軒(杉並区) pic.x.com/yg8KOhFq8m
永福町大勝軒にて チャーシュー麺(麺少なめ)+メンマ 麺の盛りが通常で2玉分あるという話を聞いて、ビビって「麺少なめ」でオーダー まず、丼ぶりがデカい😨 そしてトッピングのメンマの量もヤバい が、メンマも大量にあると 最後まで安心して麺を啜れて、 スープ飲み干しても、ギリギリ耐えれた pic.x.com/in5mkLUkH0
取引先訪問で埼玉。早く到着したので駅周辺をぶらり。まさかの大宮で永福町大勝軒と約25年ぶりの再会で、たまらず入店。どデカいレンゲ、火傷しそうな激熱スープ、懐かしい... 通常2玉と聞いて、らーめん小（1玉）🍜 大宮 大勝軒 maps.app.goo.gl/7Wdq85Y8N53qAf… pic.x.com/nJ0ID9nRCC
2026/03/30 大海軒 毛呂山店 ワンタン麺 永福町大勝軒系の煮干し香るスープにほんのり柚子風味 これは美味い、近くに来たらまた寄ろう ご馳走様でした pic.x.com/fsstPHsfpl
【御客様から 嬉しそうだねと😊】 【焼き煮干し薫るラーメン】 御客様から 笑顔を戴けまして😊 永福町大勝軒や 系列の北習志野駅西口大勝軒や 船橋市役所そば赤坂味一に 通っていた気持ちを 自分なりに 創作して 【当店の煮豚】と一緒に 嬉しい結果を戴けて 励みになり 感謝いっぱいです❤️ pic.x.com/QKu940lclv
約1日長い取材を終え、ビールを一杯やったのちに永福町大勝軒へ。何気に初体験。 日曜の夜でも列があり、さすがは名店といったところ。「中華麺」をハフハフやりながらいただく。煮干し香る醤油ベースのスープはホッとする味わい。2玉のたっぷり麺も生卵につけつつ、味変を加えて大満足で完食。旨し！ pic.x.com/Bha2qEnZXG
下総基地のあとは永福町大勝軒系の東京らーめんちよだ。カミさんは中華そばに味玉、σ(^^)は日曜限定塩とんこつにチャーシュー1枚（昨日も永福町大勝軒系の赤坂味一だったことはカミさんには言えてないので）。 pic.x.com/M1tfMY9MG5
【焼き煮干し薫るラーメン❤️】 【京王線 永福町大勝軒】 昭和３０年創業以来 煮干しとメンマが薫るラーメン 【京成北習志野駅西口 大勝軒】 永福町の本家を上回るボリュームと 温かい皆様の接客 【船橋市役所そば 赤坂味一】 親父さんが永福町大勝軒に魅了されて 独学で創作 当店の目標デス❤️ pic.x.com/TOfFKN5rDo
らーめん愉悦処鏡花 中華麺＋生卵 東京都立川市立川駅 めとき（閉店）インスパイア限定 （永福町大勝軒なお店だったそう） 期間中もさらにブラッシュアップとのこと 豚骨魚介濃厚清湯との触れ込み通り旨味に厚み感じる美味しい限定ラーメンでした🍜 ごちそうさまでした🙇 anime-and-otherthings.com/%e3%82%89%e3%8… pic.x.com/FqANTMQCOW
@onightssamaおナイツ様おはよです☀ Niceらーめん愉悦処 鏡花🍜🎊 永福町大勝軒を彷彿させるようなスープなら間違いなく美味しいですね🤩💕 このビジュアルも好き🤤🤤🤤
立川の らーめん愉悦処 鏡花へ。 限定の中華麺🍜を注文❗️ お店の告知では豚骨魚介濃厚清湯とありますがかつて新大久保にあった【めとき】のオマージュで永福町大勝軒な味わい❤️ 柔めに仕上げられたウェーブ細麺がらしさ全開でメチャクチャ美味しい😍💕 目時店主の所作を少し思いだし感無量でした😭💦 pic.x.com/2583efqQ62
永福町大勝軒中華麺メンマ生玉子 pic.x.com/A3YoLAnBYy
埼玉県川越市「川越大勝軒」へ🍜永福町大勝軒暖簾分けのお店✨全体的にかなり線が細く上品！煮干しのキレと旨味のみ✨物足りなさは皆無で、超丁寧な仕事を感じます🍜麺は草村商店の中ストレートでチャーシューはこの系統としてはかなり美味しく、この系統で1番好きなお店かも^^;極上 pic.x.com/EGNevaASPL
船越（桜上水） 止むことのない へのピュアな憧憬が、東京ラーメンのなんたるかを解き明かす。永福町大勝軒をモチーフにしたラーメンを展開した帰す刀で春木屋をイメージしたラーメンを提供しはじめた船越。これは成功の再生産か？否。杉並中華そばの味が地続きであることの証明なのだ pic.x.com/OwgKbDhimj
中華ソバ鳴門（川口元郷） 2010年開業。修業経験も豊富で、店の公式アカウントも多彩な限定メニューを伝えるが、軸となるのは、尊敬してやまないという永福町大勝軒にインスパイアされた中華ソバ一本である。二度目の訪問だが、迷わずそのメニューを。 pic.x.com/04OHryQvh0
むらもと@大岡山 ラーメン（１玉半）＋煮玉子 初訪なのにどこか懐かしさを感じさせる店構えに、永福町大勝軒インスパイアなヴィジュアル… 煮干しの旨味の底力を見せつけられるスープは、無化調の真骨頂！ツルツルの縮れ麺の喉越しも最高！ pic.x.com/sCAqw3cy0U
『草むら』@永福町 ワンタンメン 永福町大勝軒の流れを汲む一軒。煮干しの効いたスープにふわふわの雲呑です。 pic.x.com/B1VIinLnwt
君津市 久保 もつ煮めん処鈴木😄 ◆焼き煮干し薫る醤油ラーメン 海苔、ネギ増し 店主が大好きだった永福町大勝軒のラーメンをイメージした新作との事だが 自分がそれを食べた事ないので比較は出来ず😓 でも煮干しの風味が香って美味しかった💕 いつも店主が一生懸命 楽しそうに仕事してるのが印象的😇 pic.x.com/Wua0vx1Esn
🍜ブログ更新🍜 ラーメン界のレジェンド店リスペクトの絶品煮干し中華そば！「東京らぁめんちよだ 中華そば」宅麺.com お取り寄せ実食レポ 東京の煮干し中華そばならこれだわ🥰 特に「永福町大勝軒」は麺が多いという方は こっちがオススメ👍 ▼食レポはこちら nyaipapa-homemenblog.com/entry/chiyoda-…
【新作❤️ラーメン初日】 恐縮ですが😊 青森県浪岡地方煮干しラーメン 永福町大勝軒 中でも北習志野西口大勝軒 煮干し薫るラーメンに いつもときめいていました そんな気持ちを込めて 【焼き煮干し薫る醤油ラーメン】 初日に御来店の皆様から 嬉しい御言葉 感謝デス❤️ 宜しく御願い申し上げます pic.x.com/7h6wqQPo1l
最終日に到達したという その過去最高ぷりを体験に 確かに前回と結構変わってて 出汁感は深く、野趣さは抑えめで洗練された感 リスペクト越えて船越流に完全昇華され杉良太郎。有終の美 桜上水 船越 永福町大勝軒リスペクト限定 【中 華 麺 ~節と煮干の醤油~】 小 + 生卵 pic.x.com/vF5VrUGLBz
永福町大勝軒 チャーシュー麺 生卵メンマTP なんて分厚い魚介スープ…最高に美味い 一生飲み続けていたい中毒性 コリコリメンマがナイスアクセント 連食する気でしたがお腹いっぱい 70年以上変わらない美味しさ 早急に文化遺産として登録しましょう pic.x.com/SMNpw1BmLc
桜上水にて、桜上水船越🍜特製中華麺大盛り➕メンマ(大)➕煮干味の和え玉🍥 早退メーン🦖🐾💨💨 永福町大勝軒リスペクトな1杯は再現度も高くてメチャクチャ美味い💯 ツル柔麺に甘めの醤油が最高🎊 コリコリ食感のメンマ増しは必須👑 煮干味の和え玉もGOODでした😍👍 pic.x.com/V9v1JIdRqe
【今日のHOME麺】 東京らぁめんちよだ「中華そば」 @ 宅麺.com 昔ながらの煮干し中華そばうまし😋 永福町大勝軒リスペクト🍜 東京のノスタルジックな中華そばを ちょうどいい量で食べたかったらこれ✨ 五臓六腑に染み渡る💕 ごち麺でした🙏 pic.x.com/cIFbL7P00O
大至＠湯島でニラ玉曲者。 自分が東京で一番回数行ってるこちらだが久々になった。 永福町大勝軒をヒントに熱々のラードで覆われたスープに入った麺を、冷たい玉子汁につけて頂く限定。 ニラと途中で加えるキクラゲの食感がアクセントだが、大至の麺の旨さをストレートに味わえる。 pic.x.com/2RW4p6Atlv
桜上水 船越 中華そば 永福町大勝軒リスペクト系ラーメン 思ったより完成度高くてびっくり！ 美味しかった！ 胡椒がホワイトペッパーだったらもっと良かったのと、若干脂多めだなと思った pic.x.com/sLBHyeoNWd
ご褒美の永福町大勝軒チャーシュー麺。もちろん美味しいし完食したのですが最後の方は満腹感で相当きつかった。麺少なめを考えたこと今までなかったのに…老いを感じる。 pic.x.com/4hsAB1OXp7
桜上水 船越 特製中華麺~節と煮干の醤油~（中）🍜 永福町大勝軒リスペクトの限定らーめん スープをひとくちすすった瞬間「旨っ！」と唸りたくなる美味しさ！チャーシューも皮ワンタンも旨すぎた😋生卵につける食べ方も最高✨ pic.x.com/VyE2O3sh2G