みんなの「江戸蕎麦ほそ川 そば」 口コミ・評判
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"江戸蕎麦ほそ川 そば"の口コミ・評判 4/18 08:46現在
両国 十割そば・せいろ蕎麦 『江戸蕎麦ほそ川』ロケ地のお店情報。 【住所】 東京都墨田区亀沢1-6-5 詳しくは👉 activitv.com/entry/burabura… pic.x.com/MgS56xYuc4
両国江戸蕎麦ほそ川の蕎麦粉をソースエミュルッショネの技法で仕上げたそばがき 奥井海生堂蔵囲い2年物極上利尻昆布のジュレとのアンサンブル、キャビア《オシェトラ》、甘えびのマリネ、ウォッカクリーム、おろしたて天城山葵をあしらって pic.x.com/DtS4eH7mhe
両国の「江戸蕎麦ほそ川」さんです わかりづらい裏路地にあるお店ですがミシュランにも掲載され人気店となっています うかがったのがまだ暑さが残る時期でしたので冷たい蕎麦がメインでした 蕎麦は１日の必要な分だけ自家製粉していますので挽きたての風味が味わえます せいろは汁無しでも喉ごしもよく pic.x.com/EgKWGggMmS
スペシャリテの「“両国江戸蕎麦ほそ川”の蕎麦粉をソースエミュリュッショネの技法で炊き上げたそばがき、 奥井海生堂蔵囲い2年物昆布のジュレとのアンサンブル、 塩ウニ、ウォッカクリーム、おろしたて天城山葵」がとても美味しかった pic.x.com/zNgMzzITTM
2023冬つくば旅✨ 一東菴さん 鮨たけもとさん ジジィの蕎麦屋 飯村製作所さん 韓国料理どらじさん 木鉢坊さん 季よりさん 吟八亭やざ和さん 江戸蕎麦ほそ川さん ヘラディワさん Beer&cafe Engiさん 良温さん 素敵なご縁に感謝✨
昨夜は「江戸蕎麦ほそ川」さんにお伺いしました。
卵焼き、季節の天ぷら（うど）、純米吟醸みむろ杉、かきオイル漬けが売り切れで残念でしたが、
冷たい牡蠣そば、伯楽星、舞茸の天ぷら、煮穴子、せいろを大変美味しくいただきました。
蕎麦湯が過去最高にとろっとろで、最後まで満喫いたしました♪