みんなの「洞くつ家 スープ」 口コミ・評判
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"洞くつ家 スープ"の口コミ・評判 9/29 08:45現在
練馬区関町『ラーメンまだ洞くつ家』さん チャーシュー麺大盛、麺硬、中ライス🍚、スーパードライ🍺 ランと銭湯の後は…🍺が美味い😋 醤油がバチっと効きながらバランス型のスープが美味い✨肉肉しくギュチっとタイプなチャーシューはブラぺをかけて🍚とかき込む😚 近くに来ると食べたくなりますね🤤 pic.x.com/hrc3BhxT1x
洞くつ家＠吉祥寺。移転後初。ツートップ店員さん、店主さんと見習いさんの4人で元気に(?)営業。このスープが何度食べても美味い。チャーシューはこの味わいならこの厚みがベストなんだろう。やっぱり酒井麺は硬めが好きだけど、次こそはしっかり湯掻いた普通で食べないと、と思ってからはや何回目。 pic.x.com/T5a46GVjk4
洞くつ家@吉祥寺 移転後初訪問。ラーメンに細切りネギとご飯で注文、着丼。細切りネギは別皿でしたが鶏油が濃いめのスープが熱々なので丼に移しても美味しく食べれました(^^)平麺もスープと馴染んでいてウマかった！勿論お海苔はヒタヒタにして海苔巻きご飯で満喫しました。 大満足の完食(￣▽￣) pic.x.com/3L5tgxhdz6
吉祥寺 洞くつ家さんでラーメンを頂きました🦇 豚骨ガラや鶏ガラをベースに鶏油を効かせたスープはコクがありつつもまろやかでバランスが良くもちもち中太麺と安定した旨さ🍜 煮豚チャーシューはジューシーでスープが沁みたほうれん草はご飯と相性が素晴らしい👍 改めて移転後の再開に感謝✨ pic.x.com/5U5nASz4QB
洞くつ家@吉祥寺 中盛ラーメン(柔・多)+味付玉子+ごはん スープは豚のコクはあるものの、多め指定でも鶏油はかなり少な目でパンチや至福度は控えめ。開店2日目ゆえか、全体的に味の纏まりや指向がぼんやりな印象。ただ柔め指定の酒井の麺は茹で時間長めで飲める麺に仕上がっていて大変美味。祝開店‼️ pic.x.com/KrziGCmZ78
まだ洞くつ家＠武蔵関 ラーメン（多）＋旨辛変更激辛 スープは豚の臭み・旨みとタレが混然一体となって完璧に調和し激ウマ🌟 家系のスープとしては自分の好み最高峰な感じ。麺はもう少し柔めが好み。旨辛は激辛でもそれほど辛くなく、唐辛子で爽やかな辛さ、辛味噌で旨みが深くなり良い味変💯‼ pic.x.com/Okq78L3Pb4
蔵人家 盛岡の名店 ここではMAXしか頼めない病に罹患しているのでもちろんMAX チャーシューは洞くつ家ほどでは無いがやや噛みごたえはある。噛むと旨みが溢れて来るのでとても美味しい。 海苔は浸しても形が崩れにくく、ライス巻がとてもしやすい スープ自体の味のキレも良い上、麺にも味が付いてて神 pic.x.com/rc71FyYTI9
まだ洞くつ家＠武蔵関 ラーメン中(柔・多)＋味玉 スープは豚の旨みしっかりで、淡いながらも切れあるタレで美味しい🌟鶏油は多めでも適量。麺は無知の自分の完全なミスで、柔めだと+5分くらい茹でられ理想のモチモチを超え流石にブヨブヨ。 スープは好みなので、良い塩梅のお好みの指定を探索予定‼ pic.x.com/vkQlncDlus
島の映画を観たので。久々に洞くつ家へ。ここのスープ、やはりこの辺の家系では大きく抜きん出た完成度の美味しさ pic.x.com/VbrQ2bfhop
流行り？の。最近は…… ぽこトラ帰りに ONOMICHI スノーヴァ寄ったら 駒岡家 S-air 帰りに 洞くつ家 ……といった感じでオフトレ帰り、飲酒回避するのに重宝します。好みは柔・濃・多でスープ飲み干します。😇 pic.x.com/idUKw1WEH2
吉祥寺 洞くつ家 決して近くはない吉祥寺へ仕事終わりに速攻 クラシカルで優しいスープは初めてなのに懐かしさを感じる。チャーシューも噛み応えありで美味い。するすると胃に重さを感じず最後まで食べることができた。 さあ次も新しいとこ行くぞ pic.x.com/KSnVbKErka
ラーメンまだ洞くつ家 武蔵関③ 六角家姉妹店の洞くつ家出身 ベルド挟んで六角家姉妹店系を連食 スープは豚鶏の旨味がバランス良く ややライト気味な印象 塩味先行気味なスープは上品でもう少し余韻やパワーが欲しい 麺は中太平縮の平ザル酒井製麺 叉焼は肩ロースのシンプルな挟まる煮豚 レン草は適量 pic.x.com/2UT64Hhx7M
吉祥寺武蔵家。 チャーシューメン1150円 ライス150円。家系ラーメンには珍しく豚骨スープ特有の熟成香が漂う。程よく濃厚で熟成感があり醤油が立ったスープ。平たくもっちりした中太麺。みっちりした歯ごたえのチャーシュー。にんにくを入れるとパンチが増して旨い。洞くつ家も良いけどこちらも旨い。 pic.x.com/bwBBrbl14a
洞くつ家＠吉祥寺 チャーシューメン ライス(大) キャベチャー 昔大好きだった六角家の姉妹店で吉祥寺で不動の人気店🍜 豚骨の旨味をしっかり感じながらもマイルドで鶏油が実にいい仕事をしてる印象🤤 ラーメンのスープは健康の為完飲しないようにしてるけど美味しすぎて完飲🤣 pic.x.com/BqjaUu67g7
家系ラーメン まだ洞くつ家 『チャーシューメン』✨ コール&トッピング🔥 ✔︎硬め、濃いめ、多め ✔︎味玉 ✔︎海苔 ✔︎ネギ 超穴場⚡️吉祥寺の名店！洞くつ家のスピンオフ 豚骨感強めのクラシカル家系ラーメンです🥳🍜 旨味が強いスープに酒井製麺😋爆裂美味しい💥 pic.x.com/ErMmcsPuy5
吉祥寺『洞くつ家』さん 家系とは思えないほど濃いめで頼んでもアッサリしたスープがスルスルと飲みやすくて最高でした！ 次回はライスもチャーシューも全MAXで楽しませていただきます ごっつぉさんです！ pic.x.com/0ncJQk5AAk
2026.2.28 家系ラーメン 貫徹家@静岡市葵区研屋町 ラーメン 2019年開業、吉祥寺・洞くつ家出身の六角家系。スープは2000年代前半の冷凍ほうれん草問題発生前の家系ラーメンを思わせる懐かしさすら感じさせる味わい。酒井製麺のぷっくりした茹で加減も良好。チャーシューもクラシック。 pic.x.com/XnVV0pOYTw
洞くつ家 吉祥寺駅近く 過日訪問 ラーメン(麺固)、キャベチャー、ごはん、ビール ビールは「お疲れ様でした！」と言って出してくれます、キャベチャーと合います！ スープはサラサラしてるもののショッパ旨！ (いい意味で)コシない麺は固めで頼むといい塩梅 スープ染みた海苔で海苔巻き最高 pic.x.com/wBuWkoEhrf
吉祥寺「洞くつ家」チャーシューメン1150円 ライス100円。豚骨醤油スープは程よく濃厚で程よい塩っぱさ。酒井製麺の麺もやや細めで柔らかめ。全体的なバランスが良くて美味しい。途中でにんにくを入れてパンチを加えたら、スープと海苔とチャーシューでライスを食う。やっぱり美味いね。 pic.x.com/wo0PSxkVze
洞くつ家 東京都武蔵野市吉祥寺南町 ラーメン 山クラゲ キャベチャー 今日は吉祥寺の方に来たので1年ちょいぶりに洞くつ家に 六角家姉妹店らしい豚骨臭は少なめですがあっさり飲みやすいスープに酒井製麺が合わさりとても美味しかったです 山クラゲのコリコリ感もたまらないですね pic.x.com/QxLdLUnnRg
洞くつ家@吉祥寺駅 ラーメン海苔増し。六角家派生の家系。サラサラで、力強く美味しいスープ。思ったより油は多い。麺も美味しい！美味しい家系はいくつあっても良いლ(´ڡ`ლ)時間によっては行列で待ちも…。 pic.x.com/uRw4yMMhQa
寒くて寒くて凍りそうだったので、帰りにまだ洞くつ家へ。 チャーシュー麺中盛り うすめ多め 生卵、キャベチャー、ガリバタごはん 味玉半分おまけしてくれたみたいです。 ありがとうございます。 凍えた身体に染み渡る熱いスープ！！ 溶き卵入れるのが好み。 限定ガリバタごはんもマジで旨いっす！ pic.x.com/jdcZifN7ur
吉祥寺の洞くつ家へもいってきた。 スープがさらっとしていて飲みやすく、豚骨・醤油・鶏油のバランスが良くて超うまかった。この時間でも余裕で混んでました。 pic.x.com/bKj6KjLsNI
2026年初ラーメン 吉祥寺洞くつ家 ミニラーメン キャベチャー 久しぶりに行った19時30分ぐらいに入店して20分待った 人気店になって驚いた よくある家系ですがスープがそこまで濃くなくておいしい キャベチャーは神 pic.x.com/YYzEFzyfRK
練馬、まだ洞くつ家。 独り立ちしたら屋号を変えることができる仕組みらしいのを今回やっと知った。「まだ」はその意味なのか。 海苔、ガリバタごはん。濃ゆいスープにひたひたの海苔を香ばしいガリバタごはんと一緒に食べる幸せ。 pic.x.com/3KM0IWGP0N
まだ洞くつ家@武蔵関 六角家系譜のお店！ あっさりした豚骨スープが飲みやすく最高。 角張った麺の食感は少しかためで美味しい。 焼豚はしっかりめだけど柔らかい部分もありバランス良し。 卓上調味料も豊富で味変し放題。 当然ライスは必須です。 空いているのが不思議！ ご馳走様でした！ pic.x.com/zu2IkGpMKc
【洞くつ家】東京都武蔵野市吉祥寺南町 ・ラーメン＋味付玉子 ［スープ］豚骨醤油 ［麺］中太弱縮れ（酒井製麺） ［具材］チャーシュー・味玉・ほうれん草・海苔・ネギ instagram.com/negitoro____ pic.x.com/CzqFfEfwk3
洞くつ家 チャーシューメン 🚗 朝4時起きで長距離ドライブ →「洞くつ家」でチャーシューメン！ クラシックな家系スープ、濃厚なのに飲みやすい王道の味。 朝ラーで一日が始まる幸せ。 pic.x.com/pkrZnqEDNY
家系ラーメン 洞くつ家 🍜ラーメン並で全て普通で注文 まずはスープ。とろりと濃厚な豚骨の旨味が口いっぱいに広がって、後からマイルドな醤油が追いかけてくるのが最高！このバランスがたまらない！ 六角家直系伝統が受け継がれています ご馳走様でした🙏 pic.x.com/dpzW20HUVE
吉祥寺 洞くつ家 大盛り（多め） ごはん（小） 週末早朝の朝ラーメン 朝から並びあり この日のスープは 朝イチにも関わらず いつもより豚感強く 良い具合の香りが出ていた 美味しかった pic.x.com/kAO9DhbPaZ
洞くつ家さんにて、教えて頂いたぐっと薄味🍜 スープは完璧に自分の好み。ただ、スープ単品で完成し過ぎてて麺の位置付けが難しい。個人的には、固め半玉とか麺抜きがベターかも。 チャーシューの風味・塩っけを感じられるレベルなので、人を選ぶことは確か。ただ個人的には完璧。 （続く） pic.x.com/PsBbvDb6NQ
吉祥寺 洞くつ家 ラーメン大盛り 多め ライス 朝ラーで洞くつ家 朝7時で待ちあり 2人オペで忙しそうで スープ量やほうれん草など 細部が乱れ気味も 味は変わらず美味しかった pic.x.com/gHRy24NKQ6
高知は四国でもうどんよりラーメンの方が多い気がする。やっぱ〆はラーメンじゃないと！という向きには高知の家系の雄・とさの家がオススメ。ブタクサのスープがめっちゃ旨い！洞くつ家＠吉祥寺出身だからキャベチャーもあるし昔の六角家を思い出しちゃうね…🥲 pic.x.com/Id9lfrUzQf
お野菜生活 ２００７～ October 02, 2025 まだ洞くつ家 『ラーメン』 麺かため 他 ふつう ＋ 限定 『九条ネギ』 ＋ 無料 白メシ 関東の白ネギ 関西の青ネギ ほんのり 甘く 微かに 辛い 九条ネギ 美味し！ 本家「洞くつ家」より キレある スープ 無料の 白メシにも 魅力 pic.x.com/gVPAb7BYbK
吉祥寺駅にある「ラーメン 洞くつ家」でラーメ（並盛り・麺硬め）をいただきました スープはネオ・家系ラーメンの豚骨醤油 濃厚だがガツンとくる旨味があります💯 モチモチの麺は濃厚スープとの相性抜群👍 中休み無しの通し営業はとても嬉しいです 朝ラーもやっているので次回はチャレンジですね😙 pic.x.com/7v24o8FNBV
久しぶりの麺活༼ꉺ౪ꉺ༽ 9/3 「迂直」 吉祥寺 醤油つけ麺(味玉 海苔 大盛 割スープ ビール)2350円 来れました！長年の宿麺を達成！！ 昆布水つけ麺……素晴らしいですね。 麺と塩だけでずるずるイケル。それだけでは足らずw 連食！ 「洞くつ家 吉祥寺」も食べましたwご馳走様でした！腹パン！ pic.x.com/AtjcWH5Pjq
先日吉祥寺の洞くつ家にいきました 最近家系はうまいとこばかり行ってますけどその中でも一口スープ飲んだだけでうおー！ってなりました pic.x.com/j11FOQq9AK
早めのランチは洞くつ家さんで。ラーメン並900円、のり増し150円也。飲みやすいスープが好き pic.x.com/AhDHR7WBIU
武蔵関 まだ洞くつ家 ラーメン 900円 ライス 100円 柔らかめ脂多め スープ最高！つるもちの麺も美味しい✨💯 pic.x.com/Fq7OQ04aXf
166杯目!! 武蔵関、まだ洞くつ家、ラーメン+ほうれん草多め+旨辛変更+ごはん·中 短かった盆休み😢 無駄に釣具屋へ行った帰り道😅 ２回目の訪問😊 何やら旨辛変更なるものがあるのでポチッと🤔 今日のスープはバチくそうめぇ😍 旨辛変更しなかった方が最後まで旨さ楽しめた😊 でも、旨辛も辛うまっ🔥 pic.x.com/fvQV9TvTAI
ラーメンチョップ ラーメン 2022年西東京市で創業した【洞くつ家】や【武蔵家】で修業されたと噂のお店 うわ、いいなぁ〜。 そう素直に感じる直系タイプよりもオールドスタイルに近い粘度はあまりなく、まろやかで豚骨出汁はしっかりと出ていて、タレの塩分もビシッと決まったスープにモッチリ中太麺 pic.x.com/CDKgSrzpXp
少し前ですが洞くつ家にてラーメン🍜 六角家姉妹店の位置付けであるこちら、ミドルな乳化スープは動物系のふくよかさが充実‼️ 酒井製麺製のプリプリ麺が綺麗にマッチしておりハイバランスな一杯を朝から堪能できました(*´꒳`*) pic.x.com/3QfXFKQIPb
朝6時の開店から続々お客が訪れる六角家姉妹店『洞くつ家』寝起きでダラけた細胞達がシャキッと目を覚ます【ラーメン+細切りネギ】夜呑んだ〆と朝食べるのとでは 若干スープのコクが違えど何方も大好きな味わい♡ 心の中の 食べ歩きアルバム「家系ラーメン百名店」に満場一致で入選しているお店です📙 pic.x.com/NsRALYxnRG
🔵吉祥寺洞くつ家。昨日の朝一で。 イベント対応前だったので大ラーメン、キャベチャー、大ライスで。 SUSURUTVで真礼タソ回を観て必ず行く覚悟でした。 深みのあるスープ最高です。 🔵新橋ラーメンニキ 新店訪問。色々店長さんのお話聞けて嬉しかったです。ラーメンもめちゃ美味かった！ pic.x.com/2zKg3FzSRm
洞くつ家がつけ麺やってたので食べてみた！ まぁスープが美味いのは当然。 ただ、麺をつけると最後の方はつけ汁が冷めてて、家系のスープは冷めると微妙っぽくて、やっぱり家系はラーメンとして食べるのが好きかな！！ pic.x.com/V3S1FC9h5J
深夜なので、ラーメンです。 洞くつ家です。 前行った時とチャーシューが違う！スモークになったのかな？前よりも豚の旨みがしつかり感じるようになった！硬めの酒井製麺製縮れ麺が濃厚な豚骨スープとしっかり絡むのは変わらず素晴らしい……！ pic.x.com/2QDX0PdcVk
洞くつ家さんで、ラーメン柔らかめ＋キャベチャー 家系で一番好み この出汁感が好き、スープの取り方なのか、化調の使い方なのか、この感じは他にない気が 直系や武蔵家系とは全然違うし、寿々㐂家さんとも違う 本家六角家は記憶にない、結局行けなかったけど本牧家さんとかこんな感じだったのかな pic.x.com/lxjgSdfbmj