みんなの「熊本ラーメン スープ」 口コミ・評判
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"熊本ラーメン スープ"の口コミ・評判 6/12 04:09現在
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ラーメン円満 さんにて
焦がしニンニク油のラーメン
マー油が浮いた豚骨スープの所謂熊本ラーメン的な限定メニュー
マー油の芳ばしい香りが食欲をそそります
木金は角煮の入ってるバージョンもあったようですが、可能ならそちらも食べてみたい
ごちそうさまでした！
熊本拉麺 陣駄で熊本ラーメン食った。THE熊本ラーメンって感じ。黒いアレ（名前忘れた）が効いててスープが美味しい。麺は細麺だが若干ボリューミーのある細麺。チャーシュー麺大盛りにしたが、チャーシューの味は普通かな。
黄金ラーメン 銀座店＠熊本市
かけあんかけラーメン(玉子麺)🍜
熊本で最初の朝ラーこちらでキメました
醤油味のあんかけスープに玉子麺というあえての熊本ラーメン感ゼロな選択
だがそれがいい😋
朝にはイイ感じ
ごちそうさまでした🙏🏼
てかいつの間にかFFさんでした
ぶぃスリー@伊勢崎。
らぁーめん750円。
定評のある豚骨スープに香ばしい黒マー油を加えた熊本ラーメン。茹で加減の丁度良い麺に極上スープがたっぷり絡む。いつも安定した味のこのラーメン。何度食べても本当に旨い。
納豆ラーメン＠熊本ラーメン もっこす 栄店
昨夜の〆は深夜まで開いてる栄のお店。細麺にキメ細やかな泡トンコツと納豆のマリアージュのスープ。さほどこってりし過ぎずスルスル飲めます。盛られた刻み海苔と焦がしにんにくチップも嬉しい。
熊本ラーメン 黒亭（こくてい）@西武池袋本店（豊島区）で「ラーメン」を注文。催事「大九州うまいものと技紀行」のイートイン。14:30着で2名待ち。まろやか豚骨スープに焦がしにんにく油の組み合わせ😋 このほろ苦さと香ばしさがたまらない🤩
「ラーメンWalkerキッチン」今日からは九州ラーメン特集で王子の「ラーメン 空ノ色 王子店」。名店の作る豚骨ラーメン美味そう！
頼んだのは《天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン》で、熊本ラーメンの「ラーメン天外天」直送の麺などに空ノ色の豚骨スープを合体。
そんなん美味いに決まっとるがな。（続
続）豚骨スープは濃いめだが臭みはなく、ガーリックやニンニクでしっかりパンチが効いている。かなりクセになる味わいは熊本ラーメンらしいとも言えるかも。
キレの良い自家製麺にたっぷり焼豚はスープへの絡みも良くて、一体感がたまらない。
箱のヤツしか食べたことがなかっけど、やはり旨かった🍜
熊本ラーメンなは替玉文化がないので、ついスープを飲み干してしまった😓罪なヤツさ♬
森林公園近く。久しぶりに滑川町の『熊本ラーメン育元』の熊本ラーメン700円。マー油でまっくろくろすけなスープ。これが病みつきになるのだ。キクラゲの歯応えもアクセントになって、堪らんっ✨
地元に日本縦断してる有名な熊本ラーメンが来てたので行ってきた
ひっっさしぶりのラーメン屋大当たり
スープ飲み切ったの数年ぶりかもしれん
ラーメン桂花新宿ふぁんてん
桂花拉麺
熊本ラーメンを東京に広めた桂花さん。豚骨と鶏ガラのスープで塩ダレを使い、マー油の良い香りがする。自家製低加水の中太ストレートはパツパツ食感。コリっとしたメンマや珍しい茎わかめもあって食感が楽しい一杯。
なお、お冷がプーアール茶なのも良い。
滑川町の熊本ラーメンの育元さんにまた来てしまいしました(´∀｀)マー油はすごいなぁ…それに負けない麺スープ具もすごいなぁと毎度思っちゃうしまた寄っちゃうだろうなーとも思っちゃうしいいなぁこれ(*´ω｀*)
(おすすめしてもらった)熊本ラーメン黒亭さんにて、玉子入りラーメン🍜🐤✨美味しかった。餃子は小ぶりだけど、ちょっと甘めの味付けになっててラーメンのスープとのバランスがいいですね。ラーメンは生卵で味変できる
焦がしニンニクやコラーゲンがスープ浮く、本場熊本ラーメン
飲み干す勇気はナシだ☘️
熊本ラーメンこむらさき＠新横浜ラーメン博物館で王様ラーメン。
既にblogにはアップしましたが、軽快な豚骨にニンニクが効くわかりやすいスープ。メンマ、キクラゲ、そして決め手の細モヤシ。麺は粘るしなやか細め、かっしりチャーシュー。
客層拝見する限り、インバウンドに確実に対応できる一杯。
今日の昼飯。
三鷹シリーズ最終日。
JR三鷹駅そば
「熊本ラーメン ひごもんず」
にて、国産牛すじカレー¥950
「え、ラーメン屋でカレー？」と驚くなかれ。トロトロに煮込まれた牛すじの旨みがルーに染み込んで深い味わいに。
付け合わせのスープが豚骨スープなのはラーメン屋らしさ。
新横浜ラーメン博物館「熊本ラーメンこむらさき」@新横浜（神奈川）：ラーメン（800円）麺は自家製オリジナルの細ストレート麺。スープは豚骨ベースでアクと余分な油をカットし、風味を残しつつヘルシー。細かく刻んだニンニクをじっくり炒りあげたニンニクチップの香ばしさが良い♪
その後、新宿の桂花ラーメンを頂きました。中々熊本ラーメンを頂く機会が無いですから、有り難く啜りました。
少し硬めに茹でられた麺に、癖になる濃厚なスープ。いつか熊本でも食してみたいです。
体の為に、新宿から神田まで歩いて戻ります。
ごちそうさまでした。
渋谷や新宿など首都圏にも何店舗かある熊本ラーメンの『桂花ラーメン』で名物の太肉麺(ターローメン)を頂く！デカい角煮やたっぷりのキャベツなど栄養満点！
スープはやや塩辛いけど、マー油の風味のおかげで飲みやすい。
3度行くと病みつきになるとのことだけど、初見の私は既にクセになりつつある笑
熊本ラーメン1軒目
黒亭のたまご入りラーメン
豚骨に焦がしニンニクの香りが食欲を掻き立てる
卵を割ると豚骨スープと合わさって更に美味い
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2023年の麺ヘラNo.19
麺屋 双喜さん
熊本ラーメン＋替え玉＋温玉おじや
1年ぶりに訪問。うますぎて久々にスープまで飲み干しました🥺
70 さんに訪問🤗
桂花ラーメンを注文‼️
ツルバツの中細麺に豚骨の旨味が濃縮され香ばしいマー油のコクのスープが絡んで堪らない(;´Д`)ﾊｧﾊｧ💕
刻んだ茎ワカメが途中で良いアクセント😍
朝から食べれる後味スッキリ熊本ラーメンご馳走様でした‼️
熊本 健軍 ラーメン陽向 二章
ラーメン並チャーハン並セット1,100円
味玉トッピング100円
ここオススメ。熊本ラーメンと一線を画すちょっと久留米ラーメンに近い豚骨スープが特徴的。麺もちょっと太めで美味い。チャーハンもパラッパラでクオリティ高い。これは病みつきになる。
今日娘TOHOシネマズに刀剣乱舞に行って帰り2つ目の最寄り駅の熊本ラーメンひごもんず頂きました😋娘はラーメン、私は豚骨ラーメン。私は麺柔らかめでニンニク🧄たっぷり入れて豚骨ラーメンに若芽が入ってたのがちょっとだけど娘のラーメンスープで替え玉しました。お腹いっぱいです。
を食べに に行きました🍜
熊本ラーメンは醤油豚骨で豚骨の香りが強いのが特徴。
こちらは千味油（せんみゆ）が入ったマー油系豚骨ラーメン🍜
麺は細麺ストレート、スープはコクがあり美味しかったよ😋💕
飲んだ後の熊本ラーメンってめっちゃ旨いんだよね🍺
新宿での麺活に迷った時に重宝する安定の桂花ラーメン。新宿で50年の歴史を誇る熊本ラーメンの草分け的老舗。マー油の効いた豚骨スープに大盛りキャベツと茎ワカメの食感も楽しめる一杯。いつも開いててボリューミーでスピーディー。何より美味い。これぞ顧客信頼度マックスの秘訣。
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ヤマハ発動機さんの株主優待で頼んだ熊本ラーメン。
・スープが濃く麺も美味しく今まで食べたラーメンで一番(息子)
・箱いい感じだから何かに使お
・来年もこれ頼もう、2口ともこれにしよう
等と大盛況‼️良い時間をありがとうございます☺️ヤマ発さん好き。
【黒亭 力合店】
@熊本市南区鳶町
豚骨スープに生タマゴをトッピングした『玉子入ラーメン』を食べられるお店。
THE熊本ラーメンともいえる濃厚な豚骨スープが麺によく絡む！
トッピングされた生タマゴを溶かすとさらにまろやかになって夢中で麺とスープをすすってしまいます🍜
⭐︎イチオシ看板グルメ494
「川口 熊本ラーメン」
川口駅東口にあるあそ路さんで頂いた
熊本ラーメンのチャーシュー麺、キクラゲトッピング。無添加のスープはめちゃ優しい味わいで、安心して飲めるスープでした！細麺がいい感じで、キクラゲ、チャーシューの味わい含めて、あっさりでオススメです！
熊本ラーメンとコーヒー屋のブラウニー
博多の豚骨を鶏ガラ入れてあっさりさせてるらしい
確かにスープは以外にサラッとしてコテコテドロドロしてなかった
休日ランチ記録。先日訪問した小田原の熊本ラーメンの老舗ブッダガヤさんでスタミナラーメン¥1300。ゴワ麺にマー油がきいた豚骨臭超強めのスープ。トロトロ角煮ピリ辛高菜、肉感溢れるチャーシュー、パリパリキャベツにコリコリ茎わかめ、全てが素敵な一杯でした。
先日、大津に新しくできたラーメン屋「陣駄」さんにお邪魔してきた！
黒マー油の入ったThe熊本ラーメン！麺もスープに絡んでて美味しかった🥹
また時間見つけて食べに行きます！
熊本は食べ物も美味しい!
2、3ヶ月住んで、あちこち探索してみたいですね〜
あか牛丼(そこそこの値段はするがウマすぎる)
熊本ラーメン(ガッツリと滑らかなスープ)
じじや寿司(限定30品これで1100円は良い!)
ヒライのちくわサラダ(個人的には大葉チーズが好き)
熊本の北西、菊池市中心部にある桂仙ラーメンにてラーメンとホルモンのセットを🍜
菊池ラーメンは熊本ラーメンより少しあっさり目。程よいトンコツ臭さとコクと旨味がたっぷりのトンコツは絶品！チャーシューもホルモンも本当に美味くて久々にスープ飲み干しました
数ヶ月前に熊本に帰省した際に食べた熊本ラーメンです🍜
様々な熊本ラーメンのお店があるので、毎回違ったお店で食べるようにしています✨
こちらのお店は麺が細めだったように感じます💡
熊本ラーメンは、豚骨スープに黒マー油の基本的な味付けが癖になります🤤
今日のお昼は池袋の熊本ラーメン「桂花」で桂花ラーメン🍜
九州系では比較的太めな麺が良い感じの食感😊
ガッツリ匂う豚骨スープは好みが分かれそうだけど、癖になりそうな味だねー
黒亭 ラーメン半チャーハンセット卵黄乗せ。ガツンと焦がしにんにく香るスープがたまらん過ぎるしチャーハンも味食感とも絶品でした。美味すぎる。5億点。神様ホンマありがとう。ご馳走様。熊本ラーメン最高かよ。
通るたびに 並んでるラーメン屋に行った！
熊本ラーメンって書いてあったけど それにしては あっさり。
どちらかというと玉名🍜ってか、ココ玉名だけど。
左のは スープをかけて食べるやつ。
沖縄のお気に入り
①『風雲』仲西
本格正統派極細麺の博多ラーメン
②『もとなり』銘苅
鬼背脂と濃厚スープ、デカ焼豚の背徳感がたまらない
③『まうろあ』大山
メニューが豊富なのでいつ誰と行っても楽しめる
④『育元』経塚
沖縄では珍しい本格的な熊本ラーメンが食べられる
こんちゃ(｀･ω･´)ゞ
今日は、激忙しいので…
パリクロアッサン多摩境にてパン🍞
を3つのみが昼食w
昨日は、雨の中
大鵬熊本ラーメン@与野駅近く
マー油たっぷりな見た目👌
スープは美味い😋
細麺はちょい硬いかな…
まぁ…値段相応だと思いますw
ごちそうさま🙇💕
今日は熊本ラーメン黒亭さんのサクラマチ熊本城前店
スープを啜る時に豚骨臭が、鼻を擽って何とも懐かしい気持になる。
やっぱり、う、うみゃあ〜🤤
ゆいが総本店
王道熊本ラーメン味玉TP
餃子
桜と抹茶の杏仁プリン
感謝券で😅
マー油効いた豚骨スープは濃厚😆
中太ストレート麺モチモチスルスル😊
🥟ジューシー️‼️🍺欲しい🤣
たまにはプリンもね😋
そんなに甘くなくて良かったぁ🥹
桜のアクセントが👍
新人さん入ったのね👏
頑張って❗️
今日のランチは博多長浜ラーメン六角堂にしてみた。海苔増し。かなり濃厚な豚骨スープで、うっすら豚骨臭がいい感じ。昔新宿の熊本ラーメン桂花で鍛えられたから、この程度の豚骨臭では物足りないくらいだ。桂花は○ンコかな？と思うほど臭かったな。麺も細くて美味いな。替玉もいただき、ごっさん！