みんなの「特麺コツ一丁ラーメン 丼」 口コミ・評判
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"特麺コツ一丁ラーメン 丼"の口コミ・評判 7/22 05:55現在
特麺コツ一丁ラーメン @幡ヶ谷 KKM (交響麺) 環七沿いの背脂ラーメン店。曜日限定の表題メニューがSNSで話題。一口目から塩味がバシッと来るタイプではなく、意外にも優しい立ち上がり。ざっくり言えば背脂チャッチャの汁なし版。背脂とひき肉の旨みがハーモニーを奏で、気付けば丼の底が見えていた。 pic.x.com/CCIEB0UyWz
平日の夕方からしか営業しない『特麺コツ一丁ラーメン』どの席に座ってもワンオペ店主の手際の良い 一挙手一投足を眺めながら出来上がりを待てます！丼に1度湯を張り温めてから作る為最後まで熱々の【ラーメン】全て手作りの具材達が与えられた仕事をしっかりとこなす完璧な“東京豚骨”を堪能できます♡
『特麺コツ一丁ラーメン』木曜はラーメンは無くて【KKM(交響麺)】だけの営業日♡ 店主から「賞味期限は30秒です⏰」と手渡される丼は正に“混ぜそば”の極み⭐️これ目当てに木曜来るお客も多いと思う旨さなのだ✈️つけ麺や混ぜそはの投稿は “いいね” が少ないので定番「チャーシュー麺」も貼っときますね🙌