みんなの「真面目 麻婆豆腐」 口コミ・評判
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"真面目 麻婆豆腐"の口コミ・評判 5/18 10:18現在
☘️鶏くずし麻婆丼
麻婆豆腐はすごく奥が深くて極めがいのある料理だと思うし、真面目に語ると鬼長くなるけど強引にポイント3つに！
✅豆腐は下茹でする
(弾力・食感かなり変わる)
✅豆板醤はしっかり炒める
(しっかり香りが立つ)
✅甜麺醤は入れすぎ注意
(のっぺりした味になる)