みんなの「破壊的イノベーション」 口コミ・評判
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"破壊的イノベーション"の口コミ・評判 7/5 01:15現在
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「限定 破壊的パタン 牛脂ver.(大盛)＆追い飯」
スープ付きの油そば。つけ麺としても楽しめる二刀流まぜつけ。ゴマ油とニンニクの効いた油そばに牛脂の香りとコクと甘味が加わり、ノーマルパタンよりワンランク上の旨さに。付属の淡麗濃厚煮干スープが激うま。
破壊的イノベーションで初めてのパタン(牛脂入り)
ニンニク抜き不可のストロングスタイル
煮干しスープもついてくるけどこれだけで十二分に成立している
フワッとしてモチッとした麺にタレがしっかり絡みつく
しかしなんでどうして今日に限って…
白米がないんですかっー！！
ごちそうさまでしたあ
破壊的イノベーション@西早稲田
濃厚烏賊煮干しつけ麺
2年間淡麗濃厚を食い続けてきましたが、過去1の臭さ濃さでした。かなりの行列で、店員さん3人体制もかなり忙しそうでした。お疲れ様です。そしてご馳走様でした。
破壊的イノベーション
限定 濃厚烏賊煮干しつけ麺
滑り込みで食べられました。
美味し🦑
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「限定 特製濃厚烏賊煮干しつけ麺(大盛)」
人を魅了してやまない烏賊煮干。破壊的イノベーションの作る濃厚烏賊煮干つけ麺なら尚更。超濃厚の突き抜けた感の中にも、バランスの取れた旨さの完璧なイカ煮干つけ麺。
破壊的イノベーション (西早稲田)
・煮干しラーメン
・和え玉
・濃厚烏賊煮干しつけ麺
・ライス
かつてのパイセンであり戦友のお店。
元気そうでなによりっス
やっぱうめえ
"最狂"
力こそパワーって感じ
当時のメンバーの中で唯一、
俺だけラーメンから退いちまったが
まあ食う側で貢献するぜ…
濃厚スープもパツ麺も大葉もチャーシューも白米も和え玉もマジで全部最高なんだけど、
みんな破壊的イノベーションの鶏チャーシューマジで食ってほしい。
意味わからんしっとり食感でガチで神。
破壊的イノベーション@高田馬場
濃厚煮干ラーメン＋和え玉
久しぶりにレギュラーメニューの濃厚煮干。コレよ、このニボドロスープとバチッとハマったポキ麺を身体は求めていた！
限定では味の濃さに磨きがかかっていたけど、今日の煮干はベストなバランスだった気がする。濃厚のあとに啜る和え玉も最高
いつぞやの〜
破壊的イノベーション @高田馬場
濃厚煮干ラーメン 和え玉
ドロドロのエグ味が際立つセメントスープ。濃厚さとコク深さは亀戸某店レヴェル
濃厚だが、大葉添えられ後味は紫蘇の爽快感で重さは感じない
細めSTプリパツ麺だが噛み応えが半端ない😆
麺食して疲れたのは初めての経験
旨い
破壊的イノベーション 濃厚煮干しつけ麺
器を傾けてもなかなか汁が動かない程の粘度😍
4月から煮干しの仕入れ値が2倍になるそうで
煮干しラーメン店は100～300円くらい値上がりしそうなので今のうちに😅
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「日曜限定 特製濃厚煮干しつけ麺＆白米」
煮干の仕入れ値の高騰も深刻のようで、烏賊煮干並みに値上がりしてる(する)ようです。先週食べた濃厚烏賊つけ麺も旨かったですが、この濃厚煮干つけ麺はその烏賊をも凌ぐ安定感と旨さがありますな。
西早稲田「破壊的イノベーション」
破壊的パタン(1100円)
大盛り(100円)
チャーシュー(300円)
２度美味しいの究極系
ニンニクがしっかり効いた和え麺で
食欲を重点的に刺激してくる。
煮干の淡麗スープが付いているため
つけ麺機能もあり
この店お得意の味も堪能できる。
正に２度おいしいの究極系。
今日のおひる
13:15にお台場映画館出て久しぶりに高田馬場へギリギリセーフ
「限定 特製濃厚烏賊煮干しつけ麺」@破壊的イノベーション
過去一濃厚でドロドロなイカニボスープ。めっちゃ美味いのになぜか人が並ばないラーメン屋今日は並んでた。
破壊的イノベーション（西早稲田）で限定濃厚烏賊煮干しつけ麺。
凝縮された烏賊の旨味が爆発してる！
これはすごい、麺にもしっかり絡んで圧倒的満足感！
旨味の引き出し方が秀逸！
ライスとともに食べるのも最高！
破壊的イノベーション
濃厚烏賊煮干しつけ麺
チャーシューTP
大盛り
致死量の花粉飛び交う高田馬場で並ぶ事一時間、鼻水出過ぎて脱水症状ギリギリで入店、待望の烏賊濃厚つけ麺は旨味爆発の超ド濃厚で超絶美味🥹🫰いったいどれだけの烏賊🦑の想いが入っているのだろうか、烏賊達もきっと本望だと思う
【破壊的イノベーション】
限定濃厚イカ煮干しつけ麺
溶かした数千匹のイカを丸ごと飲んでるんじゃないかくらいすんごいの。
苦手な大葉が全く気にならない程ですから…！
あとサガフロンティア2の戦闘曲が店内で流れてイカしてました🦑
ごちそうさまです！
破壊的イノベーション@西早稲田
13時25分頃到着 13人待ち 14時着丼
濃厚烏賊煮干しつけ麺
大盛&チャーシューTP
東京マラソン完走後に以前から気になっていた日曜限定のつけ麺を食べに訪問。超濃厚かつビターなつけ汁が最高。疲れた身体に塩分とたんぱく質を沢山チャージできました。
破壊的イノベーション@高田馬場
限定 濃厚烏賊煮干つけ麺＋和え玉ハーフ＋白米
超濃厚な烏賊🦑のつけ汁が傑作。モチ太麺との相性は濃厚煮干単品より良いかも？
細切り青葉に磯海苔のアクセントも嬉しい
大好きな和え玉パツ麺も堪能して、白米とスープ割りを少し回しかけて烏賊茶漬け風で〆！ 最高！
破壊的イノベーションさん！
特製濃厚煮干らーめん✨
麺の硬さに最初麺食らったけど、めっちゃスープとの絡みが最高で、その濃厚なスープもうんまぃ！
濃厚で旨味の濃い味も白米にバウンドさせながらいただくとするすると食べれて大満足！
超絶美味しかったです☺️
破壊的イノベーション@高田馬場
お土産 限定 ラムつけ麺🐏
この前購入した一杯！肉は自前。もっちもちでニュるんとした太麺はお土産でも遜色ない良さ。ラムつけ汁は香ばしさとクリーミーさ感じ、独特な動物系の旨味があり初めて味わう感じで面白い。多分他ではお目にかかれない逸品
おすすめ★
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「特製濃厚煮干しラーメン＆シークレット和え玉」
店主曰く最近の濃厚の出来が良いらしく、確かに日曜の濃厚煮干つけ麺といい、今日の濃厚スープといい、今までになく濃密で洗練され重厚。カルボナーラ風の和え玉も久々でしたが旨過ぎてヒットです。
気になっていた破壊的イノベーションさん、歯に絹着せぬTweetで気になってた😁
特製煮干しラーメン☺️
断り書きにもあるように濃い、濃さがもうすごい😳
煮干しとイカの高粘度スープが細麺に絡みつくー😁2種のチャーシューは柔旨🥰好みが分かれる一杯😉淡麗も気になるなーごちそう様でした😋
新宿区高田馬場🍜破壊的イノベーション🍜で『特製濃厚煮干ラーメン』をチョイス。
苦味やエグ味を残した煮干のスープは舌に滑らかで、サクパツ細麺をコーティングするかの様。
鶏と豚が2枚づつに海苔が3枚と味玉が1ヶ。
紫蘇の風味も合います😋
ご馳走様でした‼️
☆☆☆☆
破壊的イノベーション
高田馬場
濃厚煮干しつけ麺
肉増し
和え玉
ビール
週一限定の濃厚煮干しつけ麺が今週も美味すぎました🥹🫶肉厚チャーシューも美味しい嬉しい🥩
破壊的イノベーション@高田馬場
濃厚煮干つけ麺
ここの濃厚を知っていても、今日のつけ麺は濃かった！
もち太麺の締まりも最高で、もちもちなのに歯ごたえがあり啜るのが楽しい
和え玉硬麺ももちろん必食レベル
濃い濃いつけ汁だけど、終盤スープ割りを入れたら薄れすぎた……味の調整は慎重に(1敗)
破壊的イノベーション@高田馬場
濃厚つけ麺⚡️
久々🚃麺がもち姫的モッチり太麺 ！ありそうでない👀粘度高めのソース的つけ汁は超濃厚で煮干のパワーあり!!モッチり麺に絡む事でヘヴィさとパンチ増し凄いです。デフォで叉焼2枚付き満足度高い。目当てのお土産ラムつけ麺もGET
超おすすめ☆☆☆
【限定】HORN AGAIN(濃厚ラムつけめん)、〆のチーズリゾット@破壊的イノベーション(西早稲田、高田馬場)
ネッツの応援を早々に諦め、こちらをいただきに行きました。
モチモチの麺がスープに絡んでとても美味しかったです。〆のチーズリゾット(写真撮り忘れた)も背徳感あって悪魔的な美味しさ。
破壊的イノベーション@西早稲田
超ドロドロ煮干しスープに麺との絡みが半端ない。セメント系煮干し大好きなのでこれはたまらない
厚みのある豚と鶏のチャーシュー2枚ずつも💯
西早稲田「破壊的イノベーション」
濃厚煮干しつけ麺(1050円)
大盛り(100円)
チャーシュー(300円)
濃ければ良いというものではある
煮干濃度がピカイチなラーメン屋。
通常濃厚より甘みと粘度がプラスされた
どビター煮干し。
チーズフォンデュを直飲みするかのような
凝縮された旨味が堪らね～。
破壊的イノベーション（西早稲田）で限定「HORN AGAIN 濃厚ラムつけ麺＋〆のチーズリゾット」。遅めの時間だけど今週もリゾットいけました！独特の味ですが旨すぎです。やっぱりどこかハヤシ感が…w。ワンチャン2/23(木)もあるようなので、心残りないように食べたい！
破壊的イノベーション@高田馬場
限定HORN AGAIN(濃厚ラムつけ麺)＋和え玉
ラムの風味濃厚なつけ汁がすごい。モチモチの中に芯のある麺を付ければ、この店でしか出会えない激ウマ体験
閉店間際に滑り込み故、チーズリゾット追い飯は売り切れていたけど、和え玉ポキ麺も最高に絡みます
破壊的イノベーション@西早稲田/高田馬場
「限定 特製HORN AGAIN(濃厚ラムつけめん大盛)＆〆のチーズリゾット」
濃厚なラムつけ汁にモッチモチの太麺。このラムつけ麺を今週も食べられるとはこの上ない幸せ。旨過ぎる。
🍜破壊的イノベーション
特製濃厚煮干ラーメン
カルボナーラ和え玉
🍜麺や 魁星 京急川崎店
鴨つけそば
白トリュフの卵かけご飯(肉盛り)
🍜バリ男
味玉らーめん
🍜中華そば 青葉
特製つけめん
シークレット和え玉 at 破壊的イノベーション
レギュラーの低下水ストレート麺を用いた和え玉。シークレット版はミルキーな和えダレに卵黄、フライドオニオ...
濃厚煮干しつけ麺（並） at 破壊的イノベーション
東京滞在二日目。何処に行こうか迷った結果【破壊的イノベーション】を再訪し、前日の【つきひ】と食べ比...
破壊的イノベーション@高田馬場
限定の背脂トマト煮干ラーメンをいただく
思っていたよりも辛かった
トマトは酸味よりもコクを与えているような印象
背脂は大ぶりで存在感があってよかった
太麺はふわっとした独特の食感でかなりクセになる
ニンニク頼んどけばよかった
ごちそうさまでしたあ
破壊的イノベーション@高田馬場
ラムつけめん(持ち帰り用)
日曜限定を店主のご厚意でお土産用にして取っておいてもらっていたので、早速いただく
甘くまろやかなつけ汁は鼻を抜ける風味に確かなラムを感じる
もち太麺を潜らせて啜ると、本当に未体験な味の世界が広がった
これ、絶対食いに行くべきです
2023年1月26日
西早稲田 破壊的イノベーション
濃厚煮干ラーメン
再訪。
セメント系屈指の衝撃的な濃度と粘度の激うまスープに、存在感抜群のパツ麺。このぐらいの麺が好き。お肉ももちろんの事、大葉がアクセントになってて相変わらずの完成度！！
破壊的イノベーション@高田馬場
背脂トマト煮干ラーメン＋和え玉
2月14日は煮干の日、破壊的限定
圧倒的ガリトマ感、淡麗煮干が奥に行くくらいトマトが前。ややピリ辛なトマトスープで背脂が絡んだもち麺を啜る至福
追い飯でトマトリゾットになりそう。白米売り切れで和え玉になったがパツ麺も最高だ
破壊的イノベーション
HORN AGAIN 濃厚ラムつけめん
羊の頭を煮込むツイートで爆上がりだった期待値を余裕で超えてきた…！
ラムのクセのある濃厚つけ汁はモチモチ太麺との相性も抜群◎ニンニクが加わるとぶっ飛ぶ旨さに！
煮干し濃厚ラーメン世界最高峰レベルマイスターが作る破壊的イノベーション限定「Horn Again」（羊の頭を煮込んだ濃厚ラムつけ麺）🍜
羊の旨さをすべて詰め込んだサタニックな濃厚つけ麺で、割りスープなして飲み干しちゃう美味さ‼︎
＋αチーズリゾットが食べられたら昇天してましたね😇 😇😇
破壊的イノベーション
高田馬場
濃厚ラムつけ麺
チャーシュー
和え玉
限定の濃厚ラムつけ麺を頂きました🍜
生まれて初めてのラムの濃厚つけ麺は未体験の濃厚激ウマスープ🤣刻みニンニクも合うなあ🥹🫰
破壊的イノベーション（西早稲田）で限定「HORN AGAIN 濃厚ラムつけ麺」と〆のチーズリゾット。
ラムの頭を使ったつけ汁はとろみがあり、独特の風味を感じるがめちゃくちゃ美味しい。これまでに食べたことのない新感覚つけ麺。チーズリゾットも絶品！後味がハヤシライスっぽく感じた。何故だろうw
破壊的イノベーション 高田馬場
限定:HORN AGAIN 濃厚ラムつけ麺
独特の臭みが無くラムの旨い部分しか入ってない濃厚つけ汁とﾓｯﾁﾓﾁの麺が絡んで最高🐏
〆のチーズリゾットもおいしすぎて椅子から転げ落ちるかと思った👼
ここのお店は何を食べてもまじでおいしい 天才すぎる🍜
破壊的イノベーション、濃厚煮干しつけ麺＋つけ麺専用大盛＋特製トッピング。今年始まった日曜限定の新メニュー。濃厚煮干しラーメンのつけ麺ver.ですがそれ以上に濃厚に感じました。もち姫“っぽい”麺との相性も抜群。今日のチェキ飯は、あっぷろーでぃあ、えちゃ。
2023年43杯目／26軒目