みんなの「美華房スープ」口コミ・評判

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[美華房] ・チャーシュー麺鰹の効いた和風のスープに食べ応えのあるチャーシュー🍜 お腹いっぱいです😋

2023年3月29日 23:18 ふぅ～とみかん

千葉県木更津市文京にある「美華房」の、極上ラーメン(醤油)。麺は、多加水太縮れの長さが少し短めで、オレンジ色をしたムチムチの歯ごたえ。スープは、鶏・豚？といった動物系に鰹の香りと旨味を加えて少し甘みがあるのがベースなんだけど、デフォで入れてある胡椒がバランスを決めているような感じ。