みんなの「自家製麺 ラーメン まずい」 口コミ・評判
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"自家製麺 ラーメン まずい"の口コミ・評判 6/11 09:55現在
Road to蒸祭in田沢湖② 角館町の「自家製麺伊藤」。 美味い不味いで測れないラーメン。前は看板すら無かった。 どちらかと言えば、個性的過ぎる店主に会いに行って欲しい。何度か来ても高確率で「初めてか？どこから来た？」と聞かれるw やってたりやってなかったりするので要注意。 pic.x.com/o3clXvZysH
@shimayanramen昔めちゃくちゃ美味くて死ぬ程通ってたラーメン屋が金に目がくらみ自家製麺に切り替えたら味がガタ落ちした事が有りましたね。 麺が不味いとかラーメンとして終わってる。
またラーメンの話に… 秋葉原の天神屋（区立和泉小学校前）が今は閉店して悲しい…… あそこの自家製麺めちゃくちゃ美味しかったんだよなぁー 自家製麺って謳ってる店は大体大して美味しくない中あの店は美味しい！ 一応、末広町側にも系列店あるけど違うんだよなぁあそこ…… 同じ麺なら茹で加減？ pic.x.com/wNanXznyk2
美味しくないとは言わない。 同じ太るなら好きなもんで太りたい訳だけなので。好きな人は好きな味のラーメンじゃないかなぁー。 ここ好きな人は自家製麺 てる’ZU行って欲しい。ちゃんと感動できる。
昨日の鬼不味いインバウンドらーめんからのマイホームの麺処ほんださんのらーめんが格別に旨い！😋 自家製麺やスープやチャーシューはもちろん！葱の切り方とか、甘い玉ねぎとか、味変の柚子とか！旨いがつまってる。😋 pic.x.com/6rYAFcEnIA
【麺庭つむぎ】 国産小麦100%の自家製麺と無化調のラーメン 特製軍鶏醤油🐔 無化調ラーメンは不味いとか聞くけど麺のコシも良く味玉は柔らかめ🥚軍鶏の柔らかさもちょうど良くてスープもとても旨かった🍜 スープ旨くてほぼ飲み干した☺️ pic.x.com/y2Uy75EvPn
個人的なお話としてはラーメンに千円出せませんって人に千円のラーメン食べて欲しいのよね 自家製麺でスープは店炊き、チャーシューやメンマを店で仕込んでるヤツ それ食って不味いって言うなら全然千円出せませんでいいと思う
ラーメンの持論 ①自家製麺 ②低温調理 ③無添加or化学調味料不使用 これらを売りにするラーメン屋に注意 ①≒美味い ②≒美味い ③≒美味い 結論 美味い店は美味いし不味い店は不味い 人によって評価が違うのは当然 自分の舌で決めれば良い
@AVANTRt7(食べた事はないですが)杉並区にあるだるまさんが食感近いのかな？ 打ち立ての麺も美味しいですが、熟成させた麺も最高です。 らーめんはやっぱり麺が美味しくないとですね😁 地元が卸しの文化じゃ無いのも相まって、自家製麺にどうしても忖度してしまいます。
いやマジで何であんなのに並んで食ってるのか不思議
まずいとか以前にラーメンとして料理が完成してないの
麺がちゃんと茹でられてないのよ
多分、自家製麺なんだけど十分に打ってなくて、結果中まで茹でるとドロドロになって、普通に茹でると中まで熱が入らず半生になる麺を提供してる。
店名は控えるが、こないだ食ったラーメン専門店のラーメンは酷かったな。店舗内の清潔さがないのは50歩譲っても、俺がスーパーで買い揃えて作ったインスタントラーメンより不味いのは許せないぞ。なにが自家製麺だ！