みんなの「自家製麺 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺6 麺や六等星3 まさき2 ラーメンWalkerキッチン2 手打ち2 えーちゃん食堂1 かくれんぼ1 ごま咲1 さんとも1 たまごや1 つけ蕎麦1 ひら井1 まるわ1 アカギ1 エビス1 クローズ1 コーチン1 サッポロ1 ジョージ1 フーチ1 ラーメン大1 ラーメン花屋1 今帰仁そば1 古民家1 吉村家1 四代目1 天狗1 小麦の香り1 支那ソバ おさだ1 柴崎亭1 麺や食堂1 麺創庵 砂田1 麺屋 さん田1 麺屋はなぶさ1 麺巧 潮 上野製麺所1 FACTORY1 |
"自家製麺 スープ"の口コミ・評判 11/13 01:21現在
ラーメンWalkerキッチン 大船渡黒船 満ニラインスパイア 花巻市の満州ニララーメンを岩瀬さん流にアレンジ 黒船と言えば南部どりのスープ 辣油等の爽やかな刺激と香味野菜のパンチ、紅生姜の酸味が柔らかに浸透する 甘めの味染みバラ肉が箸休め 激ウマ自家製麺が麺線揃えて鎮座する めちゃうまい😋✨ pic.x.com/LGpVfUqKqq
ランチは自家製麺TANGO(西浦和) まぜそば大盛＆辛いやつ＋エビス🍻 美味しい、楽しいがてんこ盛り💕 今回も【何時もと同じ】 これでいい！これがいい😋 スープ割も楽しんで大満足✨ ご馳走様でした☺️ pic.x.com/C9Y1MMHHsu
菊二郎＠福岡市早良区西新 ラーメン（ヤサイマシ） ちゃんと自家製麺な二郎系。 麺はゴワゴワで食べ応えあるけどスープは弱いかなー。朝倉街道まで久しぶりに行くべきかー pic.x.com/x4x7PpbHwF
✨10:30オープン✨15:30クローズ 肉そば🍜てノ字（てのじ） 水曜日☔️9℃ ☔️足元気を付けてください(⌯'ᵕ'⌯)´- ◉必要食資材山形県〜100%直送 ◉生親鶏肉で炊く絶品の出汁スープ ◉山形県そば粉使用の『田舎そば』 ◉てノ字の自家製麺は『力強い』 ➖➖てノ字は旨い➖➖ pic.x.com/Z9OB0AOu0O
麺屋 さん田 右京区 つけ麺 400g 練習前の一杯🥰 久々に大好きなデフォルトを🥰鶏の旨味を凝縮された癖のない濃厚ドロドロ白湯仕立てが美味い🥰自家製麺はモチっとムチっとドロドロスープに絡んで最高です🥰 4月から閉店時間の変更で30分延長なりました🥰 pic.x.com/nMiTUq7Enx
沖縄そば巡り〜^_^今帰仁村諸志の「今帰仁そば」さんで「今帰仁そば（ミックス）」頂きました😄アグー豚と鰹のスープはあっさり系。中太のゆるいちぢれ麺は自家製麺でコシがあります。三枚肉と軟骨ソーキはトロトロです😆古民家も良い感じですね^_^ pic.x.com/fU8Cbp9UgF
男気らーめんアカギ🍥新田木崎🍜 らーめん＋つけたま＋うずら🥚 寒の戻り？で寒いこんな日はラーメン🍜！ バチっと決まったスープを啜ると唸るほどうめぇ〜🤣 自家製麺の🌾風味がまたうまいこと😋 クタ野菜としっとり豚を交互に喰うのが堪らん❗️ 大満足！最強の一杯ゴチでした！🙏 pic.x.com/NxRdp4SaEL
那覇市の『 相変わらず凄い人気ですね😆 細、平、よもぎと選べる３種の自家製麺。今でもフーチバーサービスは嬉しい🍃 あっさりだけどコクもあるバランス良いスープにコシのある生麺。ドカンと載ったソーキで、人気も納得です👍 平麺では珍しい生麺が印象的でした🥢 pic.x.com/ZffkoFlsZL
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 中濃八丁味噌らぁ麺～手打ち麺～ お供は 濃厚貝の和え玉 まんまで… 小麦香るもち姫麺が激美味🍜 良く混ぜ… 貝の香りと旨味が素敵🦪 八丁味噌スープ… 鶏白湯のまろやかさと穏やかな八丁味噌の香りと旨味を引き立てるため 和え玉のカエシを弱めに… 御配慮に感謝😌 pic.x.com/pVKGakngKm x.com/FRNQs2fw9l7u34…
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 中濃八丁味噌らぁ麺～手打ち麺～ 濃密鶏白湯を和出汁と八丁味噌で仕立てたスープ 香味野菜で八丁味噌の独特な香りと味が控えめに… 鶏白湯のまろやかさ 和出汁の旨味が下支え 味噌らぁ麺っぽくない もちろん味噌汁でもなく 上品な激美味らぁ麺に仕立てる栗ノ木magic😋 pic.x.com/3FAqIpu2P1 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
「自己流ラーメン綿麺」 大阪府松原市松ヶ丘3-6-15 久しぶりの綿麺さん。 ☆和風とんこつ ￥950 豚骨と魚介のスープ、綿麺さんの味ですね。 ぷりんぷりんで跳ねるような食感の自家製麺も美味しい。 pic.x.com/b2fMBoxKFQ
4/1〜の限定麺 今が旬‼️の【家系ラーメン】です 旬の超肉厚 石巻産生わかめ入り 旬の極上 石巻産海苔 旬の新鮮 宮古島産ほうれん草 つまり今が旬‼️の【家系ラーメン】です 濃厚スープ×自家製醤油 沖縄県産親鳥鶏油 家系専用自家製麺 沖縄県産豚の焼豚 この時期だけの家系ラーメンです ¥1000 pic.x.com/UNEtu6vl3O
八王子市めじろ台 「中華蕎麦 かくれんぼ」 【中華蕎麦醤油】 今日は地元八王子へ🚙💨 スープはノスタルジックな味 お出汁が優しくじんわり美味い😋 麺は自家製麺で歯応えいい細麺 つけ麺にはもっちりの中太麺💪 つけ汁は濃厚魚介白湯も激ウマ 限定の味噌も甘味と旨味が 絶妙に調和したほっこり味🌟 pic.x.com/QSNbxJ62XQ
久々に脳が震えるほどウマいラーメンと出会った。 知床鶏&九十九里ハマグリの コク深いWスープ オイスターソースが効いたチャーシュー 九条ネギ・穂先メンマに、トロトロ煮卵 ツルンと喉越し爽快な 14番の平打ち自家製麺。 掘っても掘ってもご飯が見えない肉盛り丼 誰かお店の名前教えて下さい。 pic.x.com/wxPa882YYD
53杯目 自家製麺 風夏 鰹だし 中華そば 塩ラーメンが美味しかったので連食。スープは本枯節を使用しているそうで市販の鰹節より芳醇な香り。塩よりも麺とスープの相性が良いと感じました。美味すぎて当たり前のように完飲😋 ご馳走様でした！ pic.x.com/wF3a1lQJ2p
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 純鶏白湯らぁ麺 鶏100%スープは濃厚濃密🌁 しかも、とろとろで旨味大爆発💥 鼻腔を抜ける香りも鶏だらけ🐔 うまし！☝️ スープを突き抜けてくる 多加水41%ポキポキ細麺が激美味🍜 キャベツの青臭さとパリパリ感が良いアクセント🥬 鶏を食べ尽くす一杯🐔 至福🍀😂🍀 pic.x.com/CY1FImcwVN x.com/FRNQs2fw9l7u34…
2025/03/30(日) 自家製麺 麺や 六等星 羽釜直球醤油豚骨＋ピリ辛 (麺少なめ) 1,200円＋100円 深夜(24時)20人弱の並び💦 羽釜で熟成された濃厚スープは背脂も加わりトロりんまろやか。ニラ付のピリ辛との融合も良い感じです👍この背脂の感じ好き❤️ 凍えた身体が暖まりました。 instagram.com/p/DH2UEpCTjIp/… pic.x.com/rA8e1yxr4s
自家製麺 麺や六等星 羽釜直球醤油豚骨 中盛り 美味いなあ。豚の旨味を存分に感じ麺に絡むスープ🍜 いや〜美味い😋 美味いラーメンを食べれて月曜からまた頑張れます！ いつも愛情盛りありがとうございます😭 pic.x.com/oOXNJX6A0r
中華そば 十目一八食堂@大袋 塩かけそば ニボニク卵黄🍚 🍺😋 程よい塩味と旨味のスープでトメイチ自家製麺を堪能できる一品旨杉ィ🤣 ニボニク付ければボリュームも◎ 🍺の〆でもペロリと完飲完食、ご馳走様でした🙏 pic.x.com/JXuigsMTDn
麺巧 潮 上野製麺所@上野（東京）：鶏白湯そば（1100円） 麺巧 潮@淡路町の支店。麺は自家製麺の中細ストレート麺。スープは鳥取県産の大山鶏のガラを贅沢に使用し、炊き出しと火加減にこだわり、鶏の旨みを凝縮した鶏白湯スープ。洋風にアスパラの肉巻きとポーチドエッグご乗る。 pic.x.com/YCayUEzQDv
自家製麺細くしすぎて素麺みたいに コシも無いし難しい🤣 鶏がらと節系のダブルスープは最高に美味くて家族が珍しく褒めてくれたwww pic.x.com/1nqoda84ZB
自家製麺223 大久保 桜台二郎が無くなって、頭がバグってる時に出会ったお店 桜台や千住や池袋や、、なんか色んな直系の要素を感じて思わず何度も食べた 麺が素晴らしくて、ギリギリまで茹でたフカフカの太麺をショッペー豚スープで食うシンプルだけど本能にクる美味さがある、店主の動きに見入る pic.x.com/TMCM4xpUdc
滑川市 自家製麺らぁ麺栗ノ木 海苔塩醤油らぁ麺 岩海苔の香りが鼻腔に…💥 塩醤油スープにミネラルたっぷり岩海苔の旨味が…😋 単なる海苔蕎麦にならないよう… 金沢山椒 爽快な香りと刺激的な痺れ 粗め4割 葡萄山椒 華やかな香りと瑞々しい辛味 細く6割 陸大将の香りと辛味の山椒magic⚡ 素敵👑 pic.x.com/VDeu7DI7J7 x.com/FRNQs2fw9l7u34…
3杯目 自家製麺 竜葵のしょうゆラーメン スープ超うまい😋 これで豚骨•塩•しょうゆを食った。 もうお腹いっぱい😇😇 pic.x.com/BirHaPLy23
本日四代目┏|∵|┛ 新しい事って新鮮でワクワク出来てとてもいい。 同じような毎日だと飽き飽きしますよね。 ここだけの話実は 僕がスープ作る時は毎日少し変えてたりします() それでは日曜日ランチ、池袋西口にてお待ちしております😄 写真は自家製麺223さんですいつもありがとうございます🥹 pic.x.com/BswCg6qZel
【麺創庵 砂田】 🍜朝かけ中華 800円 ☀️朝かけ中華専用トッピング 300円 ずっと気になっていた朝らーめん 鶏ガラ×節系ベースのスープは醤油の優しい風味が広がりめっちゃ美味しい🥰 玉ねぎがいいアクセントです✨ 自家製麺のピロもち麺も水々しくて、啜り心地も最高👍‼️ 🐖は豚内腿と豚肩ロース✌️ pic.x.com/7pZOw5AkYk
【中華そば 麺や食堂】ｰ本店ｰ ※中華そば 綺麗に揃えられた麺線 自家製麺らしく細いのにコシがあってのどごしも良い。 魚介、鰹節の香るスープはあっさり優しい。 美しく美味い淡麗系のラーメン◽︎ 2025年50杯目🍜 pic.x.com/Mm4YVIeTga
ラーメン(並) 豚増し 生卵 仕事が日勤だったので帰りに大好きな お店へ寄り道 フォロワーさんとも久々に遭遇 店主こだわりの自家製麺と甘味を感じる絶品スープは一度食べると虜になる旨さ疲れてる身体に染み渡る 柔らかい豚が麺の下にも大量に🙀 草野店主 助手さん ごちそうさまでした🙇♂️ pic.x.com/pSvJaQmQ8D
中華蕎麦ひら井 ★国産チャーシュースパイシー味噌つけ蕎麦(並) スパイス3倍★ ★味玉★ 限定を求めて、ひら井さんへ😋 辣油と三獣スープが相性抜群すぎて激ウマ😍 とてもクセになる味✨ 自分としてはスパイス3倍にして正解でした🥰 自家製麺・チャーシューはやはり激ウマです👍 ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/0jV2NgAUwK
自家製麺 麺や六等星 kの中華そば 出汁そば 大盛り 600g 申請 たくさん素材が入ってる？んだと思いますが、皆が主張し過ぎず優しいスープ🙂 ああ、美味いなあ😃 毎日食べれる、いや食べたいラーメン！ いつもモリモリありがとうございます😭 pic.x.com/O4NSrPnqqn
2025年56杯目は、目黒の「えーちゃん食堂」さんでチャーシューメン＋メンマ＋生卵を頂きました。純正スープ＋肉出汁20キロと手揉み麺の日。肉出汁20キロで分厚い旨味が押し寄せて美味い！手揉みされた自家製麺が独特の縮れを生み出して美味い！すき焼き食いしてあっという間に完食！ご馳走様でした。 pic.x.com/a1MlLn5HYM
北陸地方を代表する薬膳ラーメン、たまごや（旧 ごま咲）のシナチクゴマラーメンです。北海道産小麦自家製麺、トロトロチャーシュー、自家製柔らか極太メンマ。柚子の香るゴマペーストたっぷりちょい辛スープ。身体の芯から温まります。激しく推薦。器が深く中身が見えにくいのは御愛嬌 pic.x.com/7Ga5BMlQCs
SHION'S FACTORYさん 濃厚醤油(大盛)+特製盛り・炙り肉マヨ丼・ジョージの唐揚げ3ヶ 濃厚な動物系の旨味と、醤油やチー油の風味が良いスープは絶品😋 ツルモチ食感の自家製麺との相性も抜群😋 pic.x.com/SQOsAZKhkS
皆さ〜ん✨ こんにちゎ😆 なをぢの楽しいお昼ごはんの時間で〜ㇲ🤗 今日はらーめん有頂EVOLUTION のげそ天みそらーめん肉増を頂きました🍜🍖 魚介出汁の甘みのある味噌スープにプリモチ自家製麺が絡んでめっちゃ美味しいラーメンでした😋 げそ天も叉焼も食べ応えあり今日も完食完飲で腹パンでㇲ🥰 pic.x.com/359xHVkK8h
😋らぁ麺しん（明石市西新町） 🍥小ラーメン150g⭐️⭐️⭐️ （野菜少＋脂少＋ニンニク🧄多め） 🥩ほぐし肉＋🐡魚粉＋🥒白髪葱＋🥬青葱＋🥔ピリ辛ザーサイ 🐷豚骨醤油スープ🍜 モチモチ自家製麺🌾バリウマーーMAX‼️ピリ辛ザーサイ😋バリ合うっす❗️あざぁーす(^_^)v pic.x.com/eqqIR43zal
支那ソバ おさだ@大山 担々つけソバ ワンタン皿3コ(担々)＋パクチー 辣油の辛味と芝麻醤のコクの向こう側にしっかりと出汁の旨味が滲むつけ汁に細身の自家製麺を潜らせて啜る担々つけは割スープまでもが兎に角凄ウマ。 担々ワンタン皿にはパクチー&辣油たっぷりが最高ッス♪ ごちそうさまでした！ pic.x.com/gY8Y9CRyJE
自家製麺まさき(非乳化) 【新所沢】 麺が主役の油そば（ミニスープ付） あおさ麺変更（無料）、うずら、カットレモン コール（🫚A🧄ちょっとだけ） 限定の油そば✨ あおさ風味の超極太緑麺がメチャクチャ美味しい😆程よい塩味のタレで麺の風味が最後まで際立つ〜🎶スープも美味👍 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/w1O5uM3AcU
自家製麺250@横浜 特製醤油+わさびチャー飯 新田祐大🚴♀️のお知り合いがやってるお店。 多加水ちぢれ麺とスープの相性が良き。 チャーシューは3種類で楽しめて美味しかった。 横浜来るオタク、家系だけじゃなくてこれ食べてほしいかも。 これ食べてたらロッテが打ちました。 pic.x.com/4blJiFq3FK
そら休みだし、ここは久々に自家製麺NO11へ💨 明日も朝から仕事なんで、ラーメンに生卵、しょうがダレをニンニク少し🧄 染み染みな麺がたまらん🤤 飲みやすいスープでグビグビ飲めた😋 デカい豚が、真上に鎮座🐷 昔一緒に食べてたのに、今は麺上げされて不思議な感覚🤣 ごちそうさまでした👋 pic.x.com/SaqQUkvSBL
自家製麺二丁目ラーメン@橋本1145待ちなし。退店時待ち5人。こちらはあの六等星系列です。ラーメン大盛ニンニク。深みのある豚骨スープに自家製麺旨い。是非まぜそばも食べてみたい pic.x.com/f8Nnr2H6K7
大きな仕事が一区切りついたから 今日は早上りして ちょっとブラブラして 遅い昼飯を食べに来た 今日の一杯🍜は 先週と同じ 埼玉県川口市 自家製麺 竜葵 の日本三大地鶏極上醤油らぁ麺 今日のスープも美味かった 今日は麺も美味かった しっかり完食 ごちそうさまでした🤤 pic.x.com/T1kKLlTJws
自家製麺まさき(非乳化) あおさ麺を求めて非乳化へ 😎「通常麺だよね」と無慈悲な一言 麺が主役の油そば(ミニスープ付) あおさ麺 生たまW 計9杯目 混ぜ混ぜしたので磯の風味は落ちてしまったが､甘みのあるブリンブリンのグリーンモンスター麺がタレと絡まり通常麺とは別の味わいに🤩 ご馳走様でした! pic.x.com/dpg2xWjvTv
ラーメン花屋@君津 大チャーシューメン、ネギ増し、小ライス 初訪。 2022年オープン、吉村家出身で竹岡式ラーメンととても面白いお店。 バツバツな自家製麺でスープもしっかりしてる現代風の竹岡式。 ゴルフ前にこんなの食えるなんて幸せだ。 pic.x.com/o6mv4zZ8Aj
麺屋はなぶささん 特選 中華そば(大盛り) ・炊き込みチャーハン 名古屋コーチンのスープは、清湯ですがチー油の香りとコクも相まって鶏の旨味が抜群😋 ツルシコ食感の自家製麺との相性も抜群で、具材の柔らかいチャーシュー、穂先メンマ、濃厚な黄身の玉子、青ネギも最高に旨い😍😍😍 pic.x.com/QBKkdjnSWT
柴崎亭×麺や六等星 ラーメンWalkerキッチン 『やりすぎ中華そば』 埼玉で初六等星さん☺️ 1杯目は蛤が強い牛テールとのスープに六等星さんのサッポロ麺🍜 2杯目は六等星さんの鶏、豚、貝と煮干し強めのスープに三郎さんの自家製麺🍜 自家製麺、過去1かも😊 昼も食べたかったのでリベンジは実店舗で💪 pic.x.com/bArpN3Qjpm
駒込 自家製麺ほんま 春菊そば＋替え玉 この限定🍜がそろそろ終わるかも⁉︎ と聞いて夜に訪問🚃 ベースのスープに春菊の独特な苦味と ブラペが絶妙な逸杯✨ しょっつるそばも気になる🤔 ご馳走さまでした♪ pic.x.com/JWMzas28Gd
甲府の自家製麺太宰食堂。ラーメン300gニンニクアブラ。 スープが甘めで動物系の旨味が少なく香ばし目の醤油感が来る感じで、二郎系にしてはさっぱりしている印象。麺はワシワシでいい感じ、もやしは茹で時間長めだけどギリシャキシャキ感が残る。ちょっとパンチに欠けるかなと。 pic.x.com/lPbPbpR7yl
3/20（1店目） 児ノ木 純煮干しそば 煮干し部門で優勝してる凄い味 麺は菅野製麺、自家製麺を上回るような小麦の香りがしてマジかと感じた 煮干し感が強く濁りやえぐ味を抑えて苦くもまろやかな口当たり スープを飲み込むと口の中から塩味が引いて旨味が広がる 和え玉の味付けは普通だった pic.x.com/8k9SsgVtEU
今日の一杯 RDB埼玉通算272位 彩佐屋（あざや） 東秩父村 黒鬼らーめん1150円 洒落た道の駅の中にあり 東秩父村産の黒ニンニクとクリーミーな豚骨スープを合わせた一杯 麺は自家製麺らしく喉越しのよいツルツル麺 愛情込めて表現すればとても上品なラーショ！ またしても完飲するところだった！笑 pic.x.com/rAx2r5mUXJ
河原町荒神口 自家製麺天狗 通り豪雨に襲われ濡れ鼠で冷え冷えなので避難💦限定の牛肉山かけささめん(温玉つき) この豪華な面よ(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷとろろに鰹節海苔ネギ牛肉温玉って豪華すぎよな🤤 スープも瀞みがあって雨で冷えた身体が温まるわァ… ( ˘꒳˘ )ｼﾞｰﾝ ご飯とか豪華丼に pic.x.com/SRoDJIuCUh x.com/shiawasenaroug…