みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/21 07:34現在
今日の晩御飯は、取手市『家系ラーメン 王道家 本店』にて「チャーシューメン(5枚)」のチャーシュー増し(2枚)、のりトッピングを頂きました😊
コクのある豚骨スープにモチモチ食感の自家製麺が相まって旨いっすねぇ( ´∀｀)
チャーシューは燻製香るシットリ柔らかで絶品です😆
ごちそうさまでした！
麺や しげとみ～@坂東
【特製油そば】
前回訪問した際に店主さんから勧められたメニュー。
唇を擽りながら口に含まれる自家製麺の旨さは食べた者にしか分からない感覚。
啜り上げる度に喜びが増えていくと言っても言い過ぎではない。
再訪して本当に良かったと感じる一杯でした。
4月29日
自家製麺まさき(非乳化) 新所沢
ラーメン→インド変更+うずら
ニンニクヤサイアブラ火の粉(別皿)
初来訪ながら限定のインド変更を頂いちゃいました！
ニンニクの風味とスパイスを同時に贅沢に味わえました😋
最高に美味しゅうございました！！
今日旦那様と北上までドライブ行ったんだけど、行った先の らぁ麺 はち ってお店の拉麺が美味しかったの。写真はローストビーフ丼なんだけど、このローストビーフ丼もびっっっくりするくらいお肉柔らかくて美味しかった。拉麺の麺も細麺ストレートの自家製麺でシンプルな拉麺で好。リピ確💘
【自家製麺まさき(非乳化)】新所沢
らーめん+？(インド変更)平麺変更
チーズ野菜下+ラー油、ｺｰﾙおまかせ
カ「まさきさーん！」
ま「おっ!!!嫌われたかと思ってた」
約２ヶ月ぶり
野球渋滞
倍以上の２時間40分移動💧
前回もインド
ただいまさき
星☆のらーめん屋は嫌いじゃないよ
🍜「九十九里産蛤の白湯潮そば」＋味玉
📍自家製麺 ほんま
珍しく土曜日に来店！ずっと気になっていた新限定の白湯潮そばをいただきました。貝出汁がとっても効いたスープ、プリプリの蛤、和布・ワカメ・海苔のトリプルパンチで「海」を感じるめっちゃくちゃ美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
らぁ麺 大金星 横瀬
なかなか来れないので2杯！
特製醤油らぁ麺
大金星の個人的ベスト1🍜
醤油スープ、風味食感の良い麺、各種チャーシュー、味玉全部美味い😋
限定 背脂煮干しらぁ麺
背脂と煮干しのスープに岩のりと玉ねぎ太縮れ麺がめっちゃ美味い😋
自家製麺最高でした✨
ごちそうさまです🙇
自家製麺まさき(非乳化)〜29杯目〜
●ラーメン(インド＆平麺かため変更)+大盛り3+豚増し4(全コロチャー)+生たまご2+チーズ1●
復刻インド食べ納め！！！
野菜の上から溶きたまご＆チーズ＆インドスープをかけて食べるの旨すぎ最高！！！
平麺かためも旨すぎ最高！！！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
牛骨白湯３ＳＯらーめん(ミニ牛そぼろご飯付き)＋TPα♪
３ＳＯ(町田)
ぷりっぷりの自家製麺に濃厚牛骨白味噌スープが絡んで最高に美味しい😊生姜香るそぼろごはんも良い～🍜
自家製麺 ジライヤさん
スタミナラーメンハイパー オーション
生玉子TP 黒烏龍茶
極太オーションは旨い👍
スタミナラーメンも美味しく風邪で疲弊した身も心も復活しました😁
自家製麺伊藤@赤羽
肉そば小
〆にラーメン食べたくなったので先輩と。めっちゃ煮干し。麺はデフォルトで固め。チャーシューが柔らかい。
🍜自家製麺まさき🍜
閉店間際💨ずっと食べてみたかった味噌🎶汁なし麺少なめ‼️生たまご✨ｱﾌﾞﾗｼｮｳｶﾞ😆やや甘めちょいピリ辛の濃厚味噌が旨すぎる～💕コロチャも柔らかくて香ばしくて～堪らNICE❤麺はワっシワシで愉し旨し😍溶き卵に麺をくぐらせると幸せ一杯です🥰ごちそうまさきさま💯🈵💯🈵
自家製麺くをん。
つけ麺大盛り&レモン&肉めし。
修行後にくをん🎵
うろたでのくをんは初だったのでワクワクしながら🎶
前の場所やっぱ大好きだけど場所が変わっても相変わらず愛されてんだなって思ったのです🌟
今日も美味しくご馳走さまでした🌠
麺庭つむぎ
特製軍鶏そば・醤油、大盛り
㊗️4月28日南林間にオープン🎊
間借り営業の時から安定の美味しさ、
肉めしが売り切れていたので大盛りに、麺はプロトタイプから配合を変えてる？独特の自家製麺。
次回は塩🍜と肉めしを
移転後🔰黄金色の綺麗なスープに自家製が美しい😍鶏の美味に後からふぁ〜っと甘さ🥰自家製麺ももっちり？パッツリの中間で美味しい😙和え玉に黄卵味が濃縮してう麺ぇぇ🤩
しののめヌードル@亀戸天神
自家製麺やめてから初訪！食べ応えのある中太麺になってましたね。塩ラーメンにしたけど、旨味の強いスッキリとしたスープでとても良い⭕️
美味しかったです！ご馳走様でした🙏
仙臺自家製麺 こいけやにて川俣軍鶏中華そば塩細麺 をオーダー！
久々ぶりの川俣シャモの旨味、甘味がたっぷり凝縮されたスープ😃黄金色輝くスープで自家細麺と相性もよく美しい盛り付け！ ここの肩ロースチャーシューも絶品で。ほうれん草にのった塩もポイント、穂先メンマもこりこり旨し！💯
煮干中華ソバ イチカワ
@つくば市天久保
A.清(セイ)
B.濁(ダク)
絶品煮干とそれに相対する自家製麺、唯一無二の逸杯。今日も最幸煮干ご馳走様でした🍜‼️
昨日のリベンジで自家製麺223に行った。
小ぶたラーショウ風ネギ😬
豚の枚数は、大きさでかわるのかな😁
ごちそうさまでした🙏
自家製麺まさき非乳化
限定らーめん(インド)平麺+うずら
+チーズ
昨日のですけど久々のインド！！
スパイスが効いててめっちゃ汗出たし顔も赤くなってたwww
スープで溶けたチーズと豚の相性は抜群
次の限定楽しみにしてます！
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 狭山ヶ丘分店
数量限定 台湾まぜそば ニンニクアブラマヨネーズ
ライス
別皿麻婆
自家製麺の台湾まぜそばうますぎてあっという間になくなった🥹
残った具にご飯乗っけて腹パン🤤
来週から始まる冷やしまぜ麺カレー味楽しみ🤗
また来ます🙋♂️
仙台のラーメン
若林区荒町
仙臺 自家製麺こいけ屋
川俣シャモ中華［ビースト］ 1,000円
を特盛で
根強い人気の限定麺。鶏皮もうめぇ。
自家製麺 牡蠣工房 Uguisu@辻堂
牡蠣しじみラーメン
味玉
サービスのミニチャーシュー丼
スープうまっ∑(ﾟДﾟ)
牡蠣の旨味出てる出てる♪
麺はツルパツ細麺
チャーシューもしっかり仕事してます
味玉をカプリ・・・冷たっ‼️
中がめっちゃ冷たい
ミニチャーシュー丼はミンチっぽくてねっとりしてた
同級生で🍣ツーリングもエンジンストップって事で1人Uターンして車に乗り換えて💁♂️
自家製麺 くろ松@高崎市
特上 白醤油つけ麺＋大盛り
うに醤油漬け卵黄ごはん
つけ麺は出汁に浸かったしなやかな麺が喉越し良くつけ汁に潜らせればすげぇ美味い😍〆は🍚につけ汁ぶっ掛ければ最高🙌
ご馳走様でした🙏
⭕️自家製麺こうじ⭕️
豚と鰹節スープのにらそば中盛¥930
鶏そぼろご飯¥220
２回目の今回は、醤油、平打ち麺で食べようと思ってましたが注文忘れてました😭
明日も行こうかな
前回の失敗から今回は、最初から全部混ぜ混ぜやっぱり前回と違って香りも味も数段良くなったと思う旨かった
＃自家製麺こうじ
滋養軒（北海道函館市）函館観光 滋養軒は昭和22年創業の老舗ラーメン店で、JR函館駅前大門地区にある老舗ラーメン店。函館市内では数少ない自家製麺を出している店として知られており、地元住民のみならず観光客のかたにも人気
昨日は川口駅近くの"自家製麺 竜葵"さんで、塩そば＋ひつまぶしをいただきました🙏🏻
透明のスープであっさりかと思いきや、純系名古屋コーチンの旨みとコクがガツンと⚡️
ひつまぶしは推奨どおり最初は普通に、途中で塩そばのスープを入れてお茶漬け風に食べました◎
次は台湾まぜそばを食べてみたい！
自家製麺 酉
ラーメン 特大
ど乳化のスープそして豚ではなく二郎系では珍しい鶏🐔
スープはとてもまじで濃厚で鶏はとても柔らかくて本当に最高でした
野菜とタンパク質と炭水化物とても健康的な食べ物🤣
SUSURUさんが毎日ラーメン健康生活が成り立ってるのはラーメンは健康食べ物ということ😆
自家製麺 麺屋 六等星
手揉みらーめん＋デラックス
府中🐴から近い、ずっと行きたかったこちらへ。
手揉みの麺がとても美味しく、煮干しの効き具合が絶妙で美味い🍜✨
地元の人が大行列を作る人気店なのは納得。
今度は濃厚をたべたい❗️
自家製麺 鶏冠、初代醤油鶏そば(税込み￥880)
夕食は前から気になってたここで。
ちょっと硬めの細い直麺、鶏の脂が効いた醤油ベースのあっさりスープ、鶏肉のチャーシュー。
中々美味い！
【中華蕎麦 みうら 水戸市】
『昆布水つけ麺(醤油)』
『味付け替え玉(トムヤム風)』
着丼時には鶏のいい香り😍😍😍
昆布水に浸かったツルッとモチっと
した自家製麺(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ💕
つけ汁にジャブ×2して啜れば
めっちゃうめぇ🤪🤪
トムヤムの替え玉(*´□︎`*)ｽｷ♡︎
ご馳走様でした🙏
自家製麺くをん
辛つけ麺特製トッピング、ひねめし
ひねめし初めて食ったけど親鶏うめぇ🤤
なんでこんなにうまいんだろう…
このつけ麺なら毎日食えるな☺️
今日は朝昼ほぼ食わずに来ましたw
朝から掃除だなんだでずっと動いてたからお腹すいた🤤
92 さんに訪問🤗
梅と大葉の淡麗塩スープの背脂入り中華そばを注文‼️
お世話になったのでご挨拶に(*´-`)
梅の仄かな酸味と大葉の爽やかな風味が奥深い旨さのスープと相性抜群(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
自家製麺も叉焼も旨すぎ😍💕
猪瀬さん・料理長‼️
絶品至福の限定一杯ご馳走様です‼️
4/29
らぁ麺麦一粒＠長野松川村
塩わんたん麺
訪麺🍜🚗💨
鶏と魚介出汁の円やかな塩スープ🤩
高根さんの自家製麺はしっとりしなやかでいいのど越し🎶
わんたんも秀逸で旨い
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
85/2023
(続き)POP💬に鮭・甘エビ☝️とあり若干臭みがあるかな～と少し気になったが自家製麺の細麺とスープそしてレアチャーシュー/味玉/玉葱/メンマ/岩海苔すべてが見た目/味/食感は素晴らしく旨々です😁ごちそうさまでした🙏～とは言ってもやっぱり煮干し復活期待してますです🙌
ラーメン万博2023②
YOKOKURA STOREHOUSE@小山市
「昆布水つけ麺」
Dすけさんの自家製麺
兄が麺を〆、麺線揃え
綺麗に盛り付けた麺
藻塩つけパクり…美味っ😍✨️
ずっきーさんのつけ汁に
麺に穂紫蘇散らし粋に啜るぅ～旨々💕
ご馳走様でした✨️
篠塚さんから他の栃木のお店は？って🤫💦ｼｯ ww
試合前にラー活🍜
自家製麺MENSHOTOKYO さん
ラム煮干しラーメン🐏🍜
めっちゃ美味しかった😋
◆自家製麺 フラワー
◇濃厚しょうゆ 麺大盛り
◇ごはん
たまり醤油ベースのスープ
おもみ少なくアッサリめ
卓上調味料の種類が沢山あり全部試す🧐
ごはんものは温玉無料🥚
コスパよく通し営業ありがたい😆
ごちそうさまでした。
飯能市に有ると多"食堂さんへ
煮干そば（白）をオーダー。程よい煮干感でエグ味も抑えられあっさりした味。低加水の自家製麺との相性も良く最後まで美味しく頂きました。レアチャー旨っ！スープ残してごめんなさい🙏
ラーメン万博2023①
つくばらーめん鬼者語@つくば
「岩手鴨のつけ蕎麦」
キリッとした醤油のつけ汁
低加水率な印象乍、コシあり喉越し良い自家製麺
糸唐辛子の辛みのアクセント
柚子の爽やかな味わい
大久保さん美味しいです😍
再会したかった🥲
ご馳走様でした✨️
2023年4月29日
らーめん さかい
旨塩+油淋鶏(3個)
850円+360円=1210円
本日3杯目！
2日連続さかいさん⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
ここの自家製麺ほんと美味しいよね〜☺
ずっと油淋鶏食べたかったんだああああ\(*ˊᗜˋ*)/
3人で1個ずつ食べた△𖦹😋ｼｪｱﾊﾋﾟ
さすがに腹パンで公園お散歩した✿
Ginger Villege村岡屋🍖＠宇都宮
しょうゆチャーシューメン🍖✨✖︎背脂✖︎小🍚
GW初日は🙋🏻♀️のお伴で、益子の陶器市へ💸
ランチで念願のGinger Villegeへ🤩
圧倒的🍖🥩🍖🥩🍖🤣
あと引く醤油のキレと爽快な生姜感🥰
自家製麺も美味い😚👍✨
期待値超える美味さ＆ボリューム🥳
本当に最高でした😳🥰🥳
自家製麺ラーメンジライヤ@本庄
角煮ラーメン
オーション麺硬め300g
ピリ辛脂
29日は肉の日で格安ででっかい肉の塊が🍖
このチャーシュー甘みがあって柔らかくとっても美味しく🍖密輸予定が完食してしまった😋
ご馳走さまでした🙏
これだけ蕎麦もサブメニューも美味いのであれば…うどんも至高だと悟った‼︎
今回はそのポテンシャルを探るべく…あえて『うどんセット物』で挑みました‼︎
石臼びきの粉を使用した毎日自店で製麺している自家製麺蕎麦に勝るのか？
つるつるの威力は？