みんなの「花のよう 紅茶」 口コミ・評判
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"花のよう 紅茶"の口コミ・評判 4/18 11:36現在
紅茶専門店love leaf(@lovelea_tea)さまよりお取り寄せしました、「ダージリン ファーストフラッシュ タルザム園 フラワリークローナル」。青みがかった茶葉は生き生きした若葉の香り。淡い山吹色の水色に口を付ければ花のような香り爆弾です。ひと口ごとに至福。沁み入る余韻にふんわり。 pic.x.com/x4oUVWCoOx
しゅぜさんには花のように笑うところも夢見ているし血だらけになって儚げに微笑むところも夢見ているし真顔のスン……て顔になるのも不味い紅茶飲んでウ…てなってるのも偽りの神になったとしても碧眼のままでいつだって慈愛に満ちているんだわたしは知っているんだ
和紅茶作りワークショップでは、萎凋済みの茶葉(まだ植物の青い香り)をくるくると揉捻→発酵へ。酸化発酵が進むにつれ、見た目は紅色に、香りは甘く花のように変化してゆくのが本当に楽しかった。茶葉に触れる喜び…!
この茶葉を自宅に持ち帰り、仕上げの乾燥の工程へ。うまく出来るか不安だった…
