みんなの「花山椒 うどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"花山椒 うどん"の口コミ・評判 5/17 00:09現在
頂いた最後の花山椒料理は「すき焼き」。 食べ応えのある赤身肉で巻き込む蕨との相性はこの時期だけの馳走である。勿論朝は出汁の効いた割下でのすき焼きうどんの予定。ご馳走様でした pic.x.com/xaTGP6Wsmc
すし匠齊藤② 🥢ワカメ 🥢海葡萄 🍣春子鯛 🥢のれそれうどん風 🥢真鯛塩胡椒 🥢真鯛ハラペーニョ 🥢炙り北寄貝 🥢縞エビ卵黄 🍣鯵塩締め 🥢ホタルイカ 🥢炙り真鯛皮 🥢花山椒筍茶碗蒸し 🥢毛蟹手巻き寿司 🥢稚鮎 🥢ザーサイ 🥢子持ちヤリイカ 🍣つぶ貝 🥢真鯛白子 🍣わらび巻き 🥢北寄貝ヒモ pic.x.com/9gRrpipFjw
今日はお昼はま寿司でした♡ 九州フェアやってて、 冷やし担々麺(花山椒付き)が 美味しすぎました〜！！！ いつも次女がはまっ子セットのうどん頼んで ちょっと残すので、残りを担々麺のスープに インして、残り物まで美味しくいただきました♡ また担々麺食べに行きたい！！← pic.x.com/bgiMsyse61
麺活日和⛅️長谷川米穀店 今日は、麺職人サトシ。くんとはせべぇさんとのコラボイベント‼️ 『カレーとうどんとパン』🍛 メニューは花山椒キーマカレーうどん 平たいモチ麺とルーが絡んで美味しかった あとこのがもパンが絶品✨ 本当に本当にごちそうさまでした😋 pic.x.com/ikppns2ofi
リベンジ・・ならず(完結) こんなメンドクセーの 二度と作るか！ こんなモンはね、目玉焼きとハムとチーズ挟めば一緒なんだ😤 気分直しに坦々うどん🔥🍜🔥 担々麺スープにプラス ラー油(10プッシュ) チリ(小·山１) カイエン(小·山２) 花山椒(20振り)、程度🤏
写真は♪昨夜作った『テケトー麻婆豆腐』を再利用♪(*^▽^*) 『テケトー麻婆豆腐丼と見せかけた麻婆うどん』(●´ω｀●)♪ 『花山椒』たっぷりかけて♪パクパクパクパク♪うん♪痺れが美味い♪(●´ω｀●)♪ パクパクずずずぅ♪うん♪美味い♪(*^▽^*)♪
~１人飯~ -酒徒さんの混ぜ蕎麦レシピ+挽き肉炒め物 -麺はコシのあるAlnaturaのうどんが一番合う -花山椒油が最高
@hocchin_dayo何にでもかけてしまいます！ うどんでも、野菜炒めでも、テイクアウト牛丼でも😋 花山椒いりなので使ったが最後、 全て四川風になりますがw
以前作った麻婆豆腐うどんです。
かつお、昆布でとった出汁の上に豆板醤、甜麺醤、豆鼓をたっぷり使った自家製麻婆豆腐をのっけました。
花山椒をめいっぱいかけたら辛味を感じつつ頂きます。
載せ忘れの昨日の夕ごはん
冷たくてマイルドな辛さで淡々うどんは毎日食べたくなる美味しさでした！
辛味はラー油、花山椒を使用
お肉はお砂糖の入った出汁じるでしゃぶしゃぶ
めんつゆを牛乳で割って胡麻ドレと胡麻をパラリ😆
ルーロー飯は彼のみ
出来たぁ〜✨
ごま味噌つけ汁うどん！
ほうれん草、辛ねぎトッピング
ごま味噌つけ汁を作ったら…
何となく担々麺寄りのスープになったのよね(笑)調子に乗って、豆板醤入れるわ辛ねぎ作るわで。花山椒かけたら完璧じゃん🔥
うんまい🌈
つけうどん朱華@泉区市名坂
椒椒担担(ジャオジャオタンタン)つけうどん、大盛(500g)。
つけ汁は芝麻醤、すりごま、いりごまの3種に山椒、花山椒、黒胡麻、白胡麻。
具は豚バラ、スリムネギ、青ネギ斜め細切り。
ベースは鶏？
甘辛酸塩のバランスが抜群ですね。
コシとエッジのある超極太。
美味なり。
今日は急な来客があって出かけられなくなったので家で昼食。
肉味噌を作り、花山椒や唐辛子、スープや調味料を加え煮込み煮詰める。
うどんの上に肉味噌を盛り、ネギと水菜を散らし完成。
肉味噌烏冬麺 完成。
本日は
ジャージャー面風うどん🫡
個人的には良いですが上白糖は違うような気がします。
ちなみに隠し味に味噌と花山椒を入れました🫡
色見が残念ですが許せ😭
今日もスタジオ個人練からの
夜中調理！
毎日会社とスタジオと家を往復してるだけのしがないサラリーマンですが
良いものを作りたい！
という欲求だけは人一倍です
（たぶん）
葱とニンニクと生姜たっぷり炒めて
花山椒味噌に絡めたうどんに
鶏とシシトウ焼きをのせて。
間違いないんだから。
ごはん 冷凍宅配の四川風エビチリ（自前花山椒パウダー増し） 大根を東マルうどんスープで炊いたの 大根の皮の砂糖ポン酢和え 納豆 もずく
白黒胡椒、花山椒、昆布茶粉、うどんスープの粉
スパイス塩、味の素、五香粉」…
先日のかしわ焼で使ったこの調合味が美味しかったので
今回はこれで「
醬油で色付けするチャーハンより
しっとり白い焼き飯の方がイイ！
今晩は、植野食堂で見た「かしわ焼き」に挑んどん
オーブンが無いので、セラミックパンで慈羽慈和 焼いてみる…
もも肉に たまり醬油と梅肉、生姜をヌリヌリし
白黒胡椒と花山椒、昆布茶粉、うどんスープの粉
スパイス塩、味の素、五香粉をスリ込んで
冷蔵庫で１日就寝させたのがコレ