みんなの「若竹食堂 スープ」 口コミ・評判

若竹食堂@北府にて、中華そば。鶏ガラ、乾物等からうま味の粋を搾り取ったスープは、黄金色に輝く清湯。湯気と共に舞い上がるカエシの香気、陶然たる甘み、喉元で奔流と化す滋味が、三つ巴と化し五感を震わせる。絶妙な茹でにより芯をしっかりと残したストレート麺の啜り心地も、絹糸の如く滑らかだ。 pic.x.com/5gBRAoSl6y

#スープ  #中華そば  

今日は水俣で仕事だったので、お昼は久しぶりに深川の若竹食堂さんへ。 席に着くとまずは浅漬け。さすが県境のお店、鹿児島っぽい。 ラーメンも、豚骨だけどさっぱりしたスープで、小ぶりな焼豚が何枚か載っているのも熊本というより鹿児島ラーメン的。 変わらぬ美味しさ。 pic.x.com/u0grnJBc3M

#スープ  #ラーメン  

若竹食堂 中華そば 昔ながらの食堂で早めに開店しても続々お客さんが入ってくる人気店 麺・丼・定食メニューあるなか 定番の中華そばを注文 スープは鶏メインかな？ めっっちゃうま！！ 醤油は優しめで出汁感が出ててしみるわ〜 具材もシンプルな構成で良い ハムとか逆に好き また来たくなる味でした

#スープ  #中華そば  #丼  #定食