みんなの「藪蕎麦 つけ麺」 口コミ・評判
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"藪蕎麦 つけ麺"の口コミ・評判 5/18 04:49現在
飯田商店 つけ麺（醤油）¥2500 全粒粉の黒麺はまるで蕎麦。冷たいつけ汁もそばつゆのようで藪蕎麦を思わせる相性。白麺はシコモチで小麦の甘みが際立つ。地鶏の甘醤油焼きや柑橘と山椒の幽庵焼き、海苔は保温機で温めて提供、卵焼きは寿司屋レベル。もはやラーメンの域を超えた“料理”。 pic.x.com/ZEVFaxBy9f
昼に入ったラーメン屋のつけ麺、スープが大分しょっぱかったので、麺の先にちょっとだけスープをつけて啜る藪蕎麦みたいなスタイルで食べた