みんなの「蛇の目屋 スープ」 口コミ・評判
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"蛇の目屋 スープ"の口コミ・評判 5/18 18:21現在
麺処 蛇の目屋@福屋八丁堀店京都展 地鶏そば 1320円 レンゲを口に近づけると鶏の良い香り、醤油ダレはしっかり目もついついスープを飲んじゃいます。麺は柔らかいけどコシもあるしなやかな麺、麺線長く喉越しも良いので綴るのが楽しかったです。御馳走さまでした。 pic.x.com/CzIlF12Gu3
【自家製ラーメン】 自家製麺の鶏白湯ラーメン 自家製麺投稿第一号。 鶏ガラで炊いた鶏白湯と、全粒粉入りの自家製麺(加水38%) スープのイメージは，京都の蛇の目屋。 かなり上手に纏まりました。 ただ、手打ちだと加水40切ると綺麗な麺帯作るのがなかなか難しい。修行は続く。 pic.x.com/VGNkHK6NhK
蛇の目屋で塩鶏そばたべてきた 出てくるもの全部うまい 麺はツルッとしていてうまいしスープがめちゃくちゃうまい あとチャーマヨ丼はタレも濃すぎずうまいし唐揚げもとりあえず揚げましたみたいなやつじゃなくちゃんとおいしい pic.x.com/sig5dexqqz
お昼のラー活🍜🦆 出遅れたお昼ごはん 久々に 麺処 蛇の目屋 🍜さんに やって来ました～🦆🎶 数量限定の 塩鶏そば🍜 を注文 のど越しの良い麺に美しいスープ 美味しさのあまり スープは全て飲み干しました🍜🦆 ごちそうさまでした～🍜🦆
今日は京都。ランチは河原町の「麺処 蛇の目屋」で鶏白湯ラーメン。鶏の旨味がギュッと凝縮した感じのスープ。チャーシュー増し増しは個人的にデフォルトです。
第２レース ①京都清湯の未来。（しゃかりき、とうひち、鶏谷、蛇の目屋、びし屋コラボ） 京都の有名店による贅沢なコラボ。 ちぢれ麺にあっさりして旨味広がる安定感ある美味さのスープ✨
麺処 蛇の目屋
中京区
煮干し出汁100%冷やし塩らーめん
また四条に用事あったから🥰w
柑橘系苦手なんですだち抜き🥺煮干し100%でビビったけどエグ味はそこまで感じず旨味がしっかり施され、ワカメが清涼感出て美味しい🥰自家製中細麺はしっかりとコシもありながらスープにも馴染み最高でした🥰
麺処 蛇の目屋
中京区
鶏白湯
四条来たついでに訪問🥰
まったりした鶏の旨味ありの雑味無しと言う王道鶏白湯とも言える完成度の高いスープに、自家製平打ち麺が程よいコシで濃厚なスープにしっかりマッチしてます🥰2種の鶏と豚のチャーシューがホロホロとしっとり感が楽しめて良かったです🥰
牽引治療帰りのバス停に折よく修学院方面行きのバスが来たので店舗移転後２回目の「とうひち」へ
つけ麺が完売のため煮干し醤油らぁ麺を
スープ、縮れ太麺、チャーシュー（鶏、豚）、極太メンマ、玉葱のバランスが絶妙に良くとても美味しい 😋
私の中では「蛇の目屋」「猪一」と並ぶトップスリー 👍
蛇の目屋さんで限定の豚骨ラーメンと唐揚げセットを頂きました！
ライトなとんこつスープ🐽と極細ツルツル麺を一緒に食べたらグビグビいけてしまう飲み物系ラーメンでしたが、ねこじたですので無理は禁物🙅唐揚げはほんのりスパイシーでサクサクでした🍖
髪もサクサク増えますように😍
(京都:京都河原町)麺処 蛇の目屋
鶏そば 1050円
(60)
何度かスルーしちゃっててようやく。
鶏の旨味ーー。
ちょっと湯切りが甘かったのか、最初のひとすすりで麺の水気でスープが濁っちゃった感あるけど、
しなやか細麺がよくスープを持ち上げてうまし。
チャーシューが豚も鶏もめっちゃおいしかった！