みんなの「越後つけ麺 スープ」 口コミ・評判
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"越後つけ麺 スープ"の口コミ・評判 4/17 16:30現在
【圧力寸胴 納品完了🔥】 関東4店舗・新潟2店舗展開 『越後つけ麺 維新』様へ納品。 圧力寸胴を使ったスープ作りの一部始終を公開。 高圧抽出で旨みと乳化が一気に立ち上がる。 ▼詳細はこちら kitchen-t.co.jp pic.x.com/9YChpVm9dr
越後つけ麺維新白楽店@白楽にて、辛とん。オープンは、2025年12月５日。越後湯沢の雄『越後維新』が、神奈川屈指の激戦エリア・白楽へと進出。クリーミー＆マイルドな豚骨出汁に香辛料のウマ辛が溶け込む中濃スープが麺肌に張り付き、啜る度に喉元を潤す。うま味が辛みを間断なく追走し、舌上で炸裂。 pic.x.com/2jwfJAYXw6
横浜白楽｢越後つけ麺維新｣ つけとん大盛 魚介、味噌、カレーと違ってつけとんもいいね 毎回冷たい麺をオススメされるんだけど俺はあつもりが好き 冷たい麺だとスープが冷めるから 冷めたスープは電子レンジで温めてとの案内もあるけど面倒い あつもり一択！ 全メニュー制覇確定店👍 pic.x.com/oBddGR9i35 x.com/templeofdharma…
越後つけ麺維新 at白楽 最近オープンしてたなと思い訪問。大盛りいただきましたが結構なボリュームです。スープは王道の煮干し系、麺がびっくりするほどの弾力！白楽はますますラーメン天国になってきたなあ。おいしかったです、ごちそうさま pic.x.com/oNUJsnB1ne
越後つけ麺維新 白楽店 味噌ラーメン（青ねぎトッピング） 外は寒いので今日はつけ麺よりラーメンの気分。つけ麺と同様デフォでバターが入っている。あとでにんにく投入して味変するとジャンキーな感じに。スッキリした味わいのスープを飲み干せば身体もぽかぽか暖まった。 pic.x.com/hHuOCkecby
横浜白楽｢越後つけ麺維新｣ 越後味噌つけ麺 メガ盛無料 昨日食べて麺がトゥルトゥルで美味かったからメガ盛820gに挑戦 スープ追加無料だから余裕でいけた 味噌スープは魚介ほど濃厚じゃなくあっさり系のうまさ これは全メニュー制覇確定店👏 次回1杯無料じゃんけんは負けました😢 pic.x.com/cxAln6r1cY x.com/templeofdharma…
🍜🔥【白湯スープの裏側】🔥🍜 越後つけ麺の濃厚白湯は、骨の旨みを何時間も炊き上げた“手仕事の結晶”🤤✨ このスープで食べる自家製ツルモチ麺は別格…‼️ pic.x.com/nUlbGYJXRC
新潟県産コシヒカリ米粉使用の「越後味噌つけ麺」！ 🍜 体が芯から温まる濃厚味噌スープで、この時期だけの最強つけ麺！ 越後つけ麺 湯沢本店 ----------------- 📍新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705番地1 ⏱11:00 〜 21:00 （ラストオーダー20:50) ----------------- pic.x.com/wZpIXALpln
【越後つけ麺維 大井町店】 醤油つけ麺 大盛 940円 11時オープン直後に入っても、だいぶ先客が。久しぶりの醤油つけ麺は、酸っぱ甘いスープと豚肉も絡み、猛暑でも食欲倍増。スープ飲み干したいけど、そこは我慢で（笑） 多少の値上げなんて仕方なし！ pic.x.com/BYi9g8rjrP
【越後つけ麺維 大井町店】 醤油つけ麺 大盛 900円 いつも混んでいて、ずっと気になっていたお店。オープンと同時に入り、ようやく食べれました。 グツグツのスープに喉越しの良い麺が抜群。さっぱりのスープが、とても美味しいです。
越後つけ麺 維新 醤油 大盛 500g 麺の量を見過ごして 並盛と大盛値段同じだからって頼んだら、器にぎっしり麺 最後に鰹と昆布の出汁をもらって スープがさらに美味しかった
湯沢町にある越後つけ麺維新。 つけ麺は汁を温め直してくれるサービスがあり最後まで美味しく食べられる。 麺は米粉配合で、もっちもち。 醤油ラーメンは魚粉の香りがするスープで、とても美味しかった。
越後つけ麺 維新 湯沢駅近くで食べられる濃厚豚骨スープがインパクト大な「つけとん」 麺にとろみあるつけダレがたっぷりと絡みつきます bbshin.com/yuzawa/echigoi…
人気の越後つけ麺に初挑戦。スタンダードの つけとん は冷たい麺でスープが冷めないようグツグツの状態で出てきた😆
変な濃さもなくスープ割にするとずっと飲めてしまう✨
越後つけ麺 維新 大井町店。名物カレーらーめん1000円。辛さ極（大辛）。麺量並(330g)。クーポンでネギを追加。新潟産コシヒカリの美しい麺。特注加水ツルシコピチモチストレート細麺。小麦麺より優しい味。こんなのここしか食べられない～♪湯気を立てるスパイシーなカレースープの何と旨いことか。
越後つけ麺維新 ホントは魚介系でいきたかったのだけど売り切れてたので一番人気の辛トン 豚骨ベースの辛いスープが思ったより辛かった。麺がツルツルムッチムッチで歯ごたえ良いのでそういうのを求めてる人にはいいと思う。
最近行ったお店♪
越後つけ麺維新（大井町）
この日は通常プラス価格となる麺特盛も同一料金とのことで特盛選択👉
スープはサーブ時点でグツグツ煮立った状態での提供🔥
最後は割りスープを投入して〆
特盛無料や割りスープも店員さんから声掛けしてくれて親切対応でした☺️
越後つけ麺維新 つけとん（950円）大盛り無料 歯ごたえ十分の麺と癖のない豚骨スープが良い感じ マジックビネガーを入れると後味は引くが酸味が増して微妙な感じ ちと入れ過ぎたかな(^_^;)
越後つけ麺維新 大井町店
名物カレー覚醒（辛口） 980円
再訪度★★★★☆
カレーも美味いな〜🤭
麺も美味いしこのクオリティならもっと店舗数増えそう
違うタイプのスープでも安定して美味いのは珍しいかも
次も違う味に挑戦してみよ✨
そんなお店
大井町 越後つけ麺維新
濃厚魚介つけ麺（大盛） 1000円
再訪度★★★☆☆
スープはまさにザ工場系
否定的な意味ではなく、安心して一定ラインを超えた麺類が食べられる
想定以上の味には出会いづらいが、大外しもしづらい
無難にハズレを引きたくない日の安全牌
次はカレー食べよ
そんなお店
大井町 越後つけ麺維新
濃厚魚介つけ麺（大盛） 1000円
再訪度★★★☆☆
スープはまさにザ工場系
否定的な意味ではなく、安心して一定ラインを超えた麺類が食べられる
想定以上の味には出合いづらいが、下振れた味にも出合いづらい
ハズレを引きたくない日の安全牌
次はカレーにトライ
そんなお店
大井町の越後つけ麺
名物カレー 覚醒にネギのトッピング。1130円
麺はツルモチって感じで、スープはスパイスが利いていて辛味がある。
スープカレーにすごく近い味。
思っていたより美味いww
器が熱さを保ってくれるので、美味しさが続くのは◎
3.5点
越後つけ麺維新（大井町）
つけとん 950円
★★★★☆
麺はストレートで小麦の風味がしておいしい。
スープは熱々で最後まで楽しめる。
個人的につけ麺のスープでは上位に入るくらい好き。
メーン
大井町 越後つけ麺 維新
辛とん
スープ沸騰して出てきてビビった。熱盛りを頼んだがおそらく茹で上がった麺締めずにそのまま出しててべちゃべちゃで残念。
しごおわっ✨
帰りに大井町で好きだったラーメン屋さんに寄ってみた😆
動画で撮らんとわかりにくいから撮ったけど
グツグツ🍜
ここの麺は凄いツルツルしてて美味いのよね☺️
今日は辛とんにしました💗
スープがクセになります🤗
越後つけ麺維新(辛とんつけ麺)
☆☆☆★★