みんなの「郷土料理 そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"郷土料理 そば"の口コミ・評判 7/23 19:31現在
徳島奥地の郷土料理、太くて短いそば。
95歳になられる方がお一人で切り盛りされてます。
初めて食べた本物の祖谷そばは本当においしかったです。
食事も接客もお店構えも場所も、本当にすごい！また食べたいです❣️
ごちそうさまでした。
お隣、山口県の郷土料理「瓦そば」
本来、お店では瓦にのって出てくるらしいのだけど、家には無いので普通のお皿😁
茶そばを焼いて、甘辛いタレで。
美味しかった😋
沖縄の郷土料理ヤギ汁、お祝い事のときに食べる習慣があるらしい。
一休食堂で食べたヤギそば(奥)と牛そば(手前)
いろんな部位がごろごろ入ってた！これまたスープが美味しい。
【神鍋山荘わらく 離れ『山笑』】
すっかり最近の御用達になりました里山の隠れ宿です。お蕎麦屋さんにして郷土料理店の傍らの宿なので、とにかく料理が美味しいのです。半露天風呂の天然温泉も魅力。滞在時間の殆どを温泉に費やしました。
沖縄の思い出。
■第一位
10年ぶりにやったビーチサッカーで死にかける。
20分もない位のゲームで僕は死にかけましたが、その後小玉さん@ayumu_fmc とアオトさん@aoto_renai がPKやり始めて、体力の差に絶望しました。
■その他思い出
•ソーキそば苦手
└郷土料理系基本苦手…
「茶源郷」和束にある郷土料理体験教室「和束家」さんに行ってきました！
今回はお茶摘み・茶そば打ち・茶葉の天ぷら作りができる「石寺セット」を体験してきましたよ～！
今夜は、一時帰国で買って帰った下関の郷土料理 瓦そばでございます♨️ホットプレートも紅葉おろしもないけれど…茶そばの香りと甘いタレがたまらんです。ばぁちゃん元気かいね〜👵👋
@bozu_108 この4つで福島を満喫できる
1 喜多方ラーメン（朝ラーメン）
2 クリームボックス（ロミオ）
3 こづゆ（郷土料理）
4 大内宿ねぎそば（ネギを箸にする）
懐石そばかわまえさんに行って来ました！
気のいいおばあ様方の丁寧で気さくな接客が大変良かった！
お蕎麦のコースで付いてきた郷土料理の数が多く満腹……
大変美味しゅうございました！
徳島にいるお友達が送ってくれた！
そば米雑炊！！
そばの米で雑炊？？？？🤣🤣ってびっくりしたけど
郷土料理らしいです✨
すごい！美味しい😳
甲府の郷土料理奈良田本店さんにて、ひじきりだし、うらじろ十割そばの辛味大根そば。
ひじきりだしは柔めの湯付きうどん、麺はほうとうではなくひもかわ、それを根菜やネギの効いた出汁で食べる。
うらじろそばはオヤマボクチの繊維を繋ぎに使う蕎麦。ハリがあり美味い。大満足！ 御馳走様でした！
長野県の郷土料理
おしぼり蕎麦
ってのを初めて食べた
辛み大根の汁に味噌を溶かして食うんだってさ
味噌をそばにつけて、大根汁に浸けて食べちゃってたわ
間違ってた
でもめっちゃ美味い！
味噌のしょっぱさと大根の辛味がすんばらしくおいしい！
そばを食べた後、霧ヶ峰高原に向かう途中、霧ヶ峰富士見台へ。
併設のドライブイン霧ヶ峰富士見台で、郷土料理の五平餅を😊
注文受けてから焼く五平餅は、わらじ形。
焼けた味噌が香ばしく、熱々で美味しい😋🍴💕
付け合わせの野沢菜のしぐれは、いい箸休めに😊
お弁当ご用意あがりました〜
本日のオススメは☝️
①鰆の西京焼き
今が旬の鰆です。丁寧に骨取りしてますのでとっても食べやすいですよ。
②豚ハラミのキャベツ炒め
店主出身の博多の郷土料理です。
ご飯がよく進むお味付けになってます。
12時〜は店内にてお蕎麦もご用意して、お待ちしております〜
雨風強くてツバメの親鳥さん玄関先で休憩中(๑´ω`๑)
先日、会津郷土料理のごづゆ、タケノコの天ぷらとお蕎麦いただきました😆
長野の郷土料理とうじそば。
ざるそばを鍋でしゃぶしゃぶして食べる。
人気のお店で予約なしだけどダメ元で突撃したら、たまたまタイミングよく入れた。
ちょっと後に来た人たちは断られてたから、本当に運が良かった！！
お腹空きすぎてたから写真下手くそすぎ🤣
GW最終日
手抜きに見えない手抜き料理はいかがですか😆？
お家で簡単✨瓦そば
（山口県郷土料理）
ホットプレート
茶そば
錦糸卵
牛肉こま切れ
レモン
ネギ
紅葉おろし
京都三条東洞院の路地裏酒場、
山形郷土料理と地酒
「ふくや京都」
新、隠れ家ランチスポット！
山形郷土料理の肉そば、だしそば、鳥中華を堪能。鯖寿司にそば茶プリンのセットも。
ふくやの蕎麦がランチでいただける幸せ。
@gcjapan_kyotoより
阿寒湖温泉。昼食は郷土料理奈辺久(なべきゅう)、予定していた店と違うけど良さそうなので入店。わかさぎ天丼ともり蕎麦を注文。わかさぎ天丼凄い( ﾟдﾟ) サックサクで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 一度にこんなにわかさぎ食べたの初めて。蕎麦はそば湯まで美味しくいただきました。
徳島県徳島市 けんど茶屋
そば米雑炊
徳島県祖谷地方の郷土料理。そばの実を粉にせずそのまま茹でた雑炊。
野菜もたっぷり、鶏の出汁が効いて素朴ながらも心身が清められるような味わいでした。
帰宅…帰りも5時間運転…
【山梨で食べた物】
･世界の名店に選ばれた蕎麦屋
信州そば
味噌焼きと湯葉
蕎麦粉と蕎麦殻のゼリー
･山梨郷土料理のお店
ほうとう
猪鍋
甲府鳥もつ煮
その他色々
大満足の山梨旅でした
とりあえずプロテイン飲んでデイリーやって寝るます←
ソロの昼は空いてる早めに取る。出来れば開店と同時が良い。大子町にて、麦飯とろろそばセット。そばは暖かい「けんちんそば」にした。茨城県の郷土料理だね。美味し！
娘がGWを利用して一旦帰ってきた😊
色々とお仕事は大変みたいだけど…
まぁ頑張る💪との事なので暖かく見守るしかできないけどね😂
で、とりあえず夕食は山口の郷土料理の瓦そばw
本来は瓦の上で茶蕎麦を焼いて食べるんだけど、県民はホットプレートで焼いて薬味と一緒に食べます🎵
山形県にいるので夜は麺をしばく。山形の郷土料理のひっぱりうどん風のひっぱりまぜそばをいただきました。赤湯なので辛味噌トッピングあり。追い飯は普段食べている納豆ごはんのようで新鮮でしたね。
【 3/27月】
長崎県諫早市高来町で愛され続けてきた郷土料理！
生産量の少なさから「幻」と呼ばれています✨
私は茹がき立てのそばにそば湯を入れる
トロ〜っとした「どろりそば」を頂きました🥢
とにかく香り高くコシがあって美味しかったです！🥰
まだまだ徳山に癒され美味い物を食べさせてもらい満足(￣┓￣)ｹﾞﾌｯ
・祖谷のかずら橋（いやのかずらばし）
・天空の村・かかしの里
・岩戸温泉 つるぎの宿 岩戸
・そば米汁(郷土料理)
@camuyxcam 徳島県は、郷土料理のそば米汁（そば米雑炊ともいう）を推したいです！
滋賀は近江ちゃんぽんも言われますが、私的には比叡ゆば（とくに本刺身ゆば）ですかね
長野県佐久市の蕎麦処いろはさんでこじそばをいただきました。
大根などを炒めてから煮込んだ郷土料理の煮こじを蕎麦に載せた新名物なようで、確かに相性はいいですね。
煮込みうどんみたいにインパクトは無いけど、バランスもよくサクッと食べれるのはいいと思います。温冷が選べるのもナイスです。
お昼に瓦焼きそばを初めて作りました♪♪ 茶そばをフライパンで焼き､甘辛い鰹出汁につけながら頂きます。あらま､これ美味しい😋 山口県の郷土料理との事です。
渋滞で遅れて疲れてもお礼を述べてくださるお客様と、美味い郷土料理は、ひとときのオアシスです。
冷やしそば山賊焼セット＋単品小ライス
普段はバス停としてしか寄らない長野自動車道みどり湖PA（下り）
長野県塩尻市
「神楽坂 九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」で学生時代の友人たちと会食。福井県の郷土料理と地酒の数々を堪能。会話の大半は、子供の就職や結婚・出産についてだったのは、年相応なんでしょうね( ´∀｀ )／ぽん！
今日の晩御飯はどんぶりに盛ってるけど皿うどんです。
🦦『俺皿うどんっていうから焼きうどんの１種だと思ってた。』
🐍『名前の由来はそうだが実際はちがうぞ。皿うどんは長崎県の郷土料理で簡単にいえばあんかけそばだな。』
🦦『そうなのか、やっぱりジャミルは頭いいな。』
＃ぬい撮り
そぼろ納豆☆
納豆 ３パック
切り干し大根 １袋（４０㌘ ）
＃味どうらくの里 大さじ３
酒 大さじ２
の郷土料理を味どうらくの里で
ご飯のお供に、お酒の肴として、又おそばにのせてどうぞ！