みんなの「郷土料理サンナクチ」口コミ・評判

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2023年6月2日 9:03 八田靖史@コリアン・フード・コラムニスト東京

子どもの頃のお弁当に入っていたミョルチボックム（ジャコの炒め物）や、食卓によく上がったコンジャバン（黒豆の煮物）など、朴先生の思い出と結びついた料理の話は貴重でしたね。全羅道の宴会に欠かせないホンオフェ（ガンギエイの刺身）や、サンナクチ（テナガダコの踊り）といった郷土料理も登場。