みんなの「酔鯨亭 刺身」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"酔鯨亭 刺身"の口コミ・評判 4/19 20:47現在
酔鯨亭の食事も高知の美味から珍味まで勢揃い! ・くじら刺身 ・青さ天 ・軍鶏(シャモ)ハム ・ウツボのたたき pic.x.com/O2vVC7WzqV
高知の酒蔵「酔鯨酒造」が運営する「とさごはん 酔鯨亭」(高知市南はりまや町) 高知県産のカツオ(中土佐町久礼)の刺身ウマー。 ウツボたたきは初めてやったけど、皮のプリプリ感がクセになる。青さの天ぷらも美味。 自ら生姜を擦ってサワーに入れるのは初なのだ🫚 pic.x.com/Fp72cYTYTa
夜は「酔鯨亭」さんへ。 名の通り、日本酒酔鯨(すいげい)と、クジラ料理が楽しめるお店です。 見てこのクジラの刺身! お酒もまるで水みたいに何杯もいける! その夜、慣れないものを食った私は腹を壊すのだった。
酔鯨亭でのランチはお店の名前を背負った酔鯨定食。
鯨の刺身の竜田揚げ、サエズリ、花くじら、などがセットになっている。
鯨って口に入れた瞬間はそうでもないけど、噛み締めてると旨味が出てくるんだよな。
サエズリとか花くじらは調理してこんな色や食感なんだろうけど、体の中にあるんだよなぁ🤔
夕食のご紹介♪
1日目
カツオの塩たたき
鯨の刺身盛り合わせ
ウツボの天ぷら
青さの天ぷら
酔鯨亭
088-882-6577
平日だったが🈵 要予約
現地で食べると藁焼き感ハンパない
戻り鰹も、ぜひ食べに来たい✨

