みんなの「重厚軍団 冷麺」 口コミ・評判
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"重厚軍団 冷麺"の口コミ・評判 6/2 02:19現在
冷やし牛出汁ラーメン de 軍団麺 節薫るの麺をアレンジ。 ダシダと節出汁を合わせて和風冷麺的な方向に調味。旨味が薄いと麺が立たない経験則から、強めに仕立てた味がベストマッチ。 長めに茹でてしっかり締めた麺はプツンとした歯応えが際立つ。温かいものとは趣が異なりこれも面白い。 重厚軍団™️ pic.x.com/NFqvETRxrK