みんなの「飯田橋大勝軒 スープ」 口コミ・評判
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"飯田橋大勝軒 スープ"の口コミ・評判 4/19 02:41現在
麺処eight ラーメン中(300g) ヤサイマシカラメ ウズラトッピング 新しくできた店なので行ってみた ヤサイアブラめちゃくちゃうまいしスープも良くてオーソドックスで食べやすいって感じやった 東京の飯田橋大勝軒が一番似てる 美味しい
『飯田橋大勝軒』で「中華そば」820円。
麺もスープもたっぷり、これでもかという量。東池袋大勝軒系と言えばこういうルックスだよなぁ。
スープはもちろん動物系と乾物の魚介系を合わせたもの。
中太のストレート麺は、かた過ぎずやわらか過ぎず、程よい茹で加減で噛み応えが心地よい。
飯田橋大勝軒さん初訪問。豚麺ニンニクマシアブラマシ。非乳化でライトな二郎系。スープはちょっとパンチが足りない印象だが、アブラマシでうまいこと調整する感じか。ギチ豚は自分の好みとはちと違うが、塊が豪快に入ってて食べ応えは十分。お腹いっぱい、ごちそうさまです。
飯田橋大勝軒（東京都千代田区）
小豚…770円
東池袋大勝軒の系譜なのに二郎インスパイアを供している、強烈な個性の店。ザラつきとゴワゴワ感が男心をくすぐる麺、厚さ5cmはある端っこ豚。その上、サラリとしつつもパンチとクセが出まくったスープ。数あるインス店の中でも非常にハイレベルな一杯。