みんなの「鮨えび」口コミ・評判

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"鮨えび"の口コミ・評判 8/12 08:04現在

2025年12月9日 22:29 えび沢

鮨えび沢、人生初の「おまかせ握り」。シャリ玉がムズすぎる。握っても纏まらず手の中で崩れる。職人はどうやって一瞬で玉にするんだ…？しかもネタも刺身用じゃシャリ玉に合わず、サクから切らないと綺麗にフィットしないことに気づく。これは課題多い、ハマりそう🔥 修行します。 pic.x.com/fl6Y14Tmjf x.com/ebisawade/stat…

#刺身

えび沢
日本人たるもの寿司くらいサッと握れないと海外でカッコつかない、と急に思い立つ。木桶を買い、酢飯をつくる。（木桶が寿司酢を吸うから分量がめちゃくちゃムズい）鮨えび沢、開店。