みんなの「鮨なんば 寿司」 口コミ・評判
"みんなの「鮨なんば 寿司」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"鮨なんば"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
| すし処1 |
"鮨なんば 寿司"の口コミ・評判 4/18 07:24現在
今年一番のマニアック本ができました。 あの「鮨なんば」のすし技術書籍 「なんば」といえば【すしと温度】が代名詞。 その提供温度はもちろん、理論、仕込み・提供の技術まで余すことなく公開しています すし職人も、そうではない料理人も、美味しさを深掘りしたい人も、必携必読です pic.x.com/GInDlSmHBp
すし処美波@青山一丁目 15000円以下でかなり美味しいコスパのいい店 店主の小川さんは日本屈指の寿司屋鮨なんば日比谷で修行し独立 全体的に味濃いめですが料理もお寿司も美味しいです。… pic.x.com/3s2Xu4N9vc x.com/milkyhorizon/s…
東京ミッドタウン日比谷の鮨なんば
親方とはもう10年くらいの付き合い。10年前と比べると店はもちろん、つまみもにぎりも今とは全然違くて、よくここまで色々変えられるなとつくづく思う一方、それができるのも難波さんの強みだとも思う。親方が寿司屋をやってる限りずっとついて行きます笑