みんなの「鯛すし 寿司」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"鯛すし 寿司"の口コミ・評判 4/26 10:32現在
おはようございます☺️ お心遣いでお手間をかけて頂き ありがとうございます😭 今日も地道にコツコツ ルム活、頑張ります🙆 ※1984年に大阪阿倍野にあった カウンター型立ち食い寿司 「鯛すし」の職人が、 うまいすしをより多くのお客様に 気軽に食べていただきたい という想いから創業した、… pic.x.com/zjrmTBc7E0
スシロー
1975年(昭和50年)、清水義雄氏が大阪市でカウンター型の立ち食い寿司「鯛すし」を創業したのが、スシローの始まり。 1984年(昭和59年)に株式会社すし太郎を設立し、大阪府府中市に出店。1995年(平成7年)には一皿105円という均一価格の店舗を兵庫県川西市に出店します。
原点は一軒の寿司屋
スシローの原点は、大阪にあった一軒の寿司屋「鯛すし」。当時は”味の鯛すし”とよばれるほど定評のある店でした。そこですしを握っていた職人たちが、より多くの人においしいすしを食べてもらいたいとの願いではじめたのが回転寿司「スシロー」です。
歴史豆知識
スシローは「鯛すし」という立ち食い寿司屋がルーツ。「安くて良質なネタ」がテーマなので、店で魚を捌く、原価率は脅威の50%。世界で初めて皿にICチップを取り付け、皿の枚数や客の好みを把握してサービスしてる。「スシローの赤身はほぼ赤字」と発言する程、美味くて安いを貫いてる企業


