みんなの「鶏と魚 丼」 口コミ・評判
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"鶏と魚 丼"の口コミ・評判 8/18 18:47現在
らぁ麺 麦一粒@松川村 ・味玉塩らぁ麺 ・味玉雲呑煮干し醤油らぁ麺 ・本日のご飯もの×2種 塩は鶏と魚介系のうま味に絶妙な塩タレが織り成す最高なスープ💕歯ごたえ良くのど越しも最高な麺もちろん香りも味も👍🏻煮干は🐟の使い方もよく芳醇な醤油も🙆🏻♂️💯有田焼の丼も綺麗✨ めちゃくちゃ美味しかった😋🎵
今日のご褒美ラーメン 夜らーめん居魚屋ちひろさん 鶏と魚介の塩らーめん ネギトロ丼ミニ 貝類系の塩に鶏＋魚介スープが見事に調和して私好みの味わい 全粒粉入り中細麺に柔らかい煮豚系チャーシューがいい ネギトロ丼も普通サイズで食べたい美味さ
つけ麺 坊主＠水戸市 らーめん 平日の13時前、混んでるかなと思ったらそうでもなかったね。もちろんおやじのワンオペ。着丼しまずはスープ。鶏と魚介の旨味。まさに旨辛。久しぶりのこのスープ、沁みるね。そしてこの麺も旨いんだよ。匂いがいいんだよね。おやじ今日も旨かったよ。 好き指数94
㐂九家@青梅 【ナイスサタデー】鶏と魚介を効かせた中華SOBA+【限定】和牛とザーサイのご飯ドロボー丼。 キクヤ流青葉リスペクトを、中細黄色麺で楽しめる。 丼も真に飯ドロボーで最高です😋
鶏と魚 🍜特製地鶏醤油 🍚玉子ご飯 透き通るスープは醤油が凛と際立ち 歯切れ良いシルキーな細麺とよく合う 具材も全て店主の強い拘りを感じられ 薫香地鶏と紫蘇風味地鶏に餡多めの雲呑 こんな最高な食材を丼に集約させるとは げにまっことしょう美味かったちや 土曜は鴨出汁の営業日やきまた来るぜよ
溝の口「鶏と魚だしのつけめん 哲」の強火炊き濃厚つけめん🍜＆きざみ揚げ丼✨←つけめんTETSUのちょっと珍しい系列店🎵提供時のスープはグツグツ♨️でした✨(*´Д｀*) カリッと揚げた鶏皮に甘辛だれを絡めたきざみ揚げ丼もGOOD‼️👍✨
支那そばや 相模原 塩味スペシャル 高菜丼 佐野実さんの技術が受け継がれた一杯は鶏と魚介の旨味が抜群すぎる💯 誰が食べてもほっこりすると思う✨シンプルながらも奥が深いラーメンは美味しすぎました☺️ ご馳走様でした♪
今日のお昼は、つけ麺たけもと。 久しぶりの訪問。 ①鶏と魚介の特製辛つけ麺 ②半熟奥久慈たまごのピリ辛丼
矢口渡「中華sobaいそべ」 「黒旨にこにこワンタン麺」 着丼時に節系の香りがするスープは、鶏と魚介ときれのある濃口醤油があわさった和風スープ。 細麺もよくあいますね。 ワンタンは、肉と海老のすり身が入っていて、さすが八雲さん譲りだなあと思う美味しさでニコニコ☺️ あっという間に完食😋
今日のランチは稲沢のRAMEN風見鶏本店で濃厚鶏白湯塩ラーメン。ニキは鶏と魚介の塩ラーメンと鶏バターガーリック丼。ランチサービスで自分は無料小ライス、ニキは麺大盛。濃厚な鶏白湯スープは甘みがあって美味しかった。魚介のダブルスープもあっさりな旨味が感じられて良き
らーめん専門和海 鶏塩 ふわ玉丼小W 鶏と魚介の超バランスな まろやか塩スープ めちゃ美味い😍 大好きな鶏チャーシューに 久しぶりのふわ玉丼も🤤 最高すぎた😇
店名に惹かれて訪問（プロセカの東雲姉弟）。全部のせ塩ラーメン大盛り、豚生姜丼。鶏と魚介の旨味がギュッと詰まったスープと太麺が好感触。特につくねに凄いこだわりを感じた。丼ものの高レベル。ごっそうれい🙏
風雲児@新宿駅
新宿に来ています✨暑いので今日はつけ麺でいきますかね～🌞新宿でつけ麺といえば風雲児✨得製つけ麺をポチッとな✨前も思ったけど、ここのお客さん外国の人が多いですな😯で、着丼🤤鶏と魚介系のWスープ。魚粉を混ぜると濃厚さが増して美味い。
ラーメンは、鶏と魚だし
出汁が絶妙な濃さで最高。
海鮮丼は、愛媛県産真鯛の皮霜炙り丼
真鯛が肉厚で旨し。
Takuさんへ
妻が真鯛の炙りを激しく気に入ってました。ご馳走様です。
7/2
朝7時〜
限定
アリランラーメン
牡蠣出汁煮干昆布水つけ麺
鶏出汁煮干昆布水つけ麺
鶏と魚介と牡蠣出汁とトリュフの中華そば
はまぐりとカニの塩そば
多加水てもみ鶏そば
多加水てもみ汁なし坦々麺
エモボナーラ
エモッサ
牡蠣ブルーチーズ
牡蠣バター醤油
ラーショあえ玉
ラーショ丼
牡蠣ぺ飯
🙇
らーめん専門 和海
「鶏塩」+ふわ玉丼(小)卵ダブル
鶏と魚介の溢れる旨味が絶妙なバランスで成り立つ極上スープ✨もっちり食感の自家製麺にしっとりジューシーな鶏ももと鶏むねチャーシュー🍜サイドの絶品ふわ玉丼も主役級の存在感でもうめ〜ちゃめちゃ美味しかったよ〜😇ご馳走様でした😊
神栖までドライブしながら
特級鶏蕎麦 龍介 (｀･ω･´)ﾉ
特級龍介つけ蕎麦 と チャーマヨ丼
トロッとしつつ
😶🌫️あわあわしたスープが
鶏と魚が主張しすぎなく
よく麺に絡みながらも食感が楽しい
つけ汁が薄まることなく
最後まで美味しかった(૭ ᐕ)૭
さんへ@兵庫県伊丹市
『淡口醤油ラーメンDX & 兵庫こしょうダイの炙り丼』をオーダー
【逸品】
醤油ダレの風味が心地よく、旨み溢れる清湯スープに、ツルツルdeプチっと感もある自家製ストレート細麺。実に美味い作品でした☺️
プリ×2の炙り鯛は旨すぎで瞬食😆
次は”鶏と魚だし”&🍻😏
番町製麺さんで限定鶏と魚（並）とおすすめトッピング全乗せ
丼に注がれる黄金色に輝く清湯スープを見て期待が高まる〜😁
期待以上の鶏の旨味🐓パツンと食感の麺といつもと全く違うアプローチの一杯🍜
完まく不可避な美味しさでした😋
この後仕事じゃなければおかわりしたかった😅
御馳走様でした🙏
一庵さんで
ラーメン&ミニソースカツ丼😋
一庵セットの誘惑にも
夏の暑さにも負けず
今日はラーメン💦
鶏と魚介出汁が融合したスープ
モチモチ中太麺との相性抜群
最高に美味い❗️
カレー風味のソースかつ丼も
サクサク美味い❗️
値段も良心的、味も最高
大好きなお店✋
ラーメンセット麺大盛【京都千丸 しゃかりき むらさき】@京下京区烏丸通七条下る東塩小路町。京都駅前界隈で個人的にはラーメンつけ麺とどちらも美味いから定期的に訪問するお気に入りのお店。鶏と魚介の清湯醤油ラーメン、旨み凝縮の豚ほぐし丼は、鶏魚介の和出汁がすっきりとした絶妙な美味さ。
鶏と魚だし、赤エビユッケ丼
さつま知覧鶏、鯵煮干、カマス煮干が見事に合わさった上品なスープがめちゃうまい😍
ユッケ丼も大ぶりのエビがたくさん乗ってて美味かったです😊
ご馳走様でした！
5月20日(土)
「鶏と魚だし」は昼の部で完売いたしました
夜の部は
「鶏濃」やります！
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
海鮮丼は「マグロのたたき丼」
がふうあん@ 伊丹市
日替わり鶏と魚だし🍜
『知覧鶏イカ煮干し伊吹いりこ』
でグビィー🍶
日替わり海鮮丼🐟
『和歌山ブリりきゅう丼』
でグビィー🍶
めっちゃうまかった😋💕
今日のお昼は伊丹 がふうあん。
「鶏と魚だしDX、マグロたたき卵黄丼」
薩摩知覧鶏の鶏出汁×烏賊煮干しと伊吹いりこの魚介出汁による旨味たっぷりのスープが美味しいです✨上にはホタルイカがちょこんと乗ってました😊
今日の海鮮丼も美味しかった～😋
満足満足😄
伊丹 がふうあん さん
🍜鶏と魚だし（秋刀魚煮干と鯵煮干）
🐟香川ブリのりゅうきゅう丼
＼優勝／
板橋の銘店同様に麺職人の息吹が感じられる麺処😳
めちゃくちゃ〜旨い！😋
魚出汁もええ塩梅で煮干みの浮いた感じもなく、鶏とフュージョンしてる😤
下手な海鮮丼専門店よりクオリティ高い丼、最高😄
・伊丹
・がふうあん
🍜鶏と魚だし
🐟🍚海鮮丼
[香川県産ハマチのりゅうきゅう丼]
大変美味しゅうございました🙏
gafu-an ryu-kyuDON yeahoh❕
今日は麺処おぐらにてブランチ
・BTS(豚と鶏と魚の中華そば)の塩
麺ははるゆたか×はるゆたか一等粉×きたほなみ特等粉の超多加水手揉み麺
・しゃぶ肉丼×夢王
麺もスープも最高です
しゃぶ肉丼×夢王も最高で
何も言う事ありません
美味しいもん食べた後には幸せしか残りません。
ご馳走様でした。
23/5/6
麺処おぐらのBTS(豚と鶏と魚の中華そば)醤油としゃぶ肉丼。
旨味が凝縮されたブレンドスープが手揉み麺によく合ってめちゃ美味しい。
しゃぶ肉丼もやっぱ美味。
食麺🍜
笠岡らーめん TAKETONBO
鶏中華そば(醤油 味玉入り 並)+チャーマヨ丼 ¥1320
醤油と鶏油の香ばしい香り😃親鶏と魚介のあっさりだけど深みのあるスープ😋コリコリと柔らか2種の鶏チャーシュー🐔ありそうでない美味さ👍
がふうあん
鶏と魚だし（サンマ、アジ、知覧鶏）
ブリのりゅうきゅう丼
新しいメニュー増えてた！
文字どおりの看板メニュー
がふうあんの魚だしは凝縮したような旨味を感じる
さん@神田駅西口にて鶏と魚貝の昆布水つけ麺
旨みたっぷりの昆布水に浸かった麺はそのまま食べて良し、卓上の藻塩を振って良し
ぶどう山椒ならではの柑橘系の爽やかさと鮮烈な香りがスープと麺を繋ぐぴったりのアクセント
丼に残った昆布水をスープに移し、ライムを絞ってスープ割り
がふうあん@阪急伊丹
鶏と魚だし
長崎県産ハマチの胡麻ダレ和え丼
スタニラそばって屋号の時に一回行ったっきり2回目〜！
自家製麺とスープがめっちゃ美味かったのはもちろんの事チャーシューが特に美味すぎた🐷
丼も青魚＋大葉＋胡麻ダレの相性が良すぎて鬼美味！
限定の鶏と魚だし、桜鯛胡麻だれ和え丼
海鮮丼、初めていただきましたが、かなり美味かった。来る楽しみが増えました😊
手打麺祭かめ囲 ２周目
・鶏と魚介の中濃中華蕎麦
安定の限定二杯目
丼の中に見慣れぬ存在がと思ったら…とんでもない端っこ麺が🤩
亀ひも麺とも違う弾力ある鬼モチ食感な幅広麺が濃厚スープに合い最高😍
使えない部位らしいけど、これは料金払ってTPとして乗せたいくらい好き🥰
4月2日(日)
夜の部 本日20時まで！
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
［写真］海老白湯ＤＸ
りゅうきゅう丼
・鶏と魚だし
・明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼
塩や淡口と悩むも…限定で👉
出汁、味の濃さ、チャーシュー、麺、自分ののためにチューニングされたのかなって錯覚するぐらい好みど真ん中🙌
たまらん丼とのハーモニー…
そらもうアレよ🥰
4月2日(日)
昼の部
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
「淡路島サヨリの刺身丼」
3月31日(金)
夜の部
「鶏濃」
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
「トロサーモン丼」
塩らーめん@らーめん専門 和海
鶏と魚介のバランスいい優しくも旨みある塩スープがウメー😆前回よりモチモチ感が上がった中太麺もええなぁ🍜鶏ムネ、鶏モモ、豚バラのチャーシュー美味で名脇役の車麩はスープに浸して頂く‼️ふわ玉マシーン、なおちゃんの作るふわ玉丼の卵ダブルも最高やね😋
3月30日(木)
夜の部
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「あん肝と海老のとびっこどん」
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
鶏と魚@高知市さんにて、牛らぁ麺、ローストビーフ丼（ﾟ◇ﾟ）
周年限定8年目のらぁ麺。内容を見た瞬間思いましたが、3年前の周年のブラッシュアップと思います。コンビーフや牛すじも強いですが、やっぱりローストビーフが旨い丼のも旨い。しかしなんといっても出汁が濃厚。奥深いです。
がふうあんさん@伊丹市
鶏と魚だし DX 1300円
金目鯛皮霜丼 550円
知覧鶏の清湯にカマス、鯵、いりこを合わせた特製スープは、早川さんらしい関西人と言わずとも誰もが好むお出汁の効いた優しいお味⭐️
そこに特製自家製細しっとり麺が見事に調和し最高の一杯🍜⭐️
限定の丼も鮮度バツグンで◎⭐️😊👍
3月25日(土)
「酒粕担担麺」知覧鶏ライト白湯に玉川の酒粕を合わせた担担麺です。
「鶏と魚だし」知覧鶏の清湯にカマス、鯵、いりこです。
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「金目鯛の皮霜丼」
「佐渡島のヒラメ刺身丼」
「明石鯛の胡麻ダレ和え丼」
ございます♪
明日
3月25日(土)
「酒粕担担麺」知覧鶏ライト白湯に玉川の酒粕を合わせた担担麺です。
「鶏と魚だし」知覧鶏の清湯にカマス、鯵、いりこです。
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「金目鯛の皮霜丼」
「佐渡島のヒラメ刺身丼」
「明石鯛の胡麻ダレ和え丼」
ございます♪
らーめん和海
初めての来店
塩ミックス＋ふわふわ卵丼(小)
塩ラーメンと思ってたけど、汁は少しにごってる感じで鶏と魚介が混ざってる感じだった
麺はストレートスープと相性が良かった
トピックの鶏胸と鶏もも、豚バラの焼豚は絶品(満足感もあり)
お麩も汁を浸けながら食べるとおいしかったです。
がふうあん@伊丹 鶏と魚だしDX 兵庫明石鯛の胡麻ダレ和え丼をいただきました。鶏の旨味にカマス,鯵,いりこの魚介出汁を効かせた１杯はめっちゃ美味しかった😋朝仕入れた新鮮な鯛を使った丼も最高😊ご馳走さまでした🙏
3月21日(火)
本来定休日ですが祝日㊗️なので営業いたします‼︎
「鶏と魚だし」カマス、鯵、いりこ
「海老香味の塩ラーメン」
「塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「トロサーモン丼」
「○○○丼」
「○○○丼」
買い出し行ってから決まります(^^)
伊丹市『 自家製麺 がふうあん 』
店構えも少しカッコよくなってた。今夜こちらで限定麺D 👉 鶏と魚だしDX（肉増し・煮玉子）¥1,300- 頂きました。限定丼も気になったけど楽しみは次回に…😁 魚介と鶏のバランス良くズバッと全汁!完食‼︎（^人^）ご馳走さまでした。