みんなの「鹿の子 刺身」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| くじら7 うつぼ1 かのこ1 くだん1 こうね1 ごはん1 たんたか1 ときん1 どんどん1 ひかり1 むらさき1 ジャンボ1 ポーク1 マリアージュ1 ミンク1 戸隠そば1 浜ちゃん1 鯨の胃袋1 AMA1 |
"鹿の子 刺身"の口コミ・評判 5/17 12:48現在
お昼ご飯は信州戸隠そばをくるみダレで。 あと群馬の刺身こんにゃくと長野の野沢菜と小布施堂の栗鹿の子🌰 小布施の栗鹿の子は最高！最強！ pic.x.com/u6YwaTubsB
明日は来れないかもしれない、ホームへー （24時オープン予定だそうで失礼しました！） くじらの刺身、赤身と鹿の子があります。 どちらにするか迷ったら、 合い盛りがいいですよー 満足です。 pic.x.com/Xb8z40Jr0y
”旬菜みかん”さんにて ・前菜:カニ…等 ・ヒラメとブリと中トロの刺身 ・鯨の鹿の子はりはり鍋 ・白甘鯛の焼き物 pic.x.com/R0Xs5NN1hi
炙り2種盛り合わせ（ベーコン、タン） 特選鯨の刺身5種盛り （ベーコン、尾の身、鹿の子、赤身、脂須の子） 鯨ベーコンは一度食べると病み付きの味です 刺身は赤肉が特に美味かったですね おひとり様でも入れるのでオススメです pic.x.com/GwB5nPJB1I
おっはろう～🌤️ くじらか、鹿の子か、どっちなんだい？？ はじめてくじらの刺身を食べた。臭みはなく、健康的な食感で、舌のうえで蓄えられていた白い脂が溶解した。 たいへん、おいしゅうございました😌 pic.x.com/kabBFyynUD
・鰻重 ・ジャンボ肝吸い ・クジラの鹿の子、馬刺し、馬こうね 久々のおうちごはんポスト、鰻重より大きい肝吸い クジラと馬の刺身食べ比べ お酒は日本酒ＴＡＭＡ🐈⬛ pic.x.com/rRf9aay441
鯨肉づくし、めちゃくちゃ美味かった…🤤 「鹿の子」は脂がとろけて極上の舌触りだったし、ハツは生であの歯ごたえを感じられるのは最高だった 皮は地元では汁物にするんだけど、刺身として食べてもこんなにおいしいんだなあ…🐳 pic.x.com/mS4RXsk9Fy
宮古のシートピアなあどで買った、ニタリクジラの刺身盛り合わせをつまみにホテル飲み。鯨の赤身だけではなく、尾の身、鹿の子、タタキがのっていてこれが生ハンバーグみたいでうまい。藤勇醸造のこいくち醤油が必要。 pic.x.com/FGiGgGhrAm
お酒cafeひよ名物、鯨（くじら）の鹿の子のお刺身です✨ 鯨の街《和歌山県太地町》から直送の鯨を、是非ご賞味ください😉 pic.x.com/F4I1fLxuQq
今夜は紀南のお土産、クジラとイルカのお刺身です！( ・∀・)ﾉ🐳🐬 手前からイルカの腹肉、クジラの赤身と皮、そしてクジラの鹿の子です！ クジラのお刺身にニンニク醤油、大根のツマと玉ねぎスライスを添えて。 濃厚な赤身の旨味と白い脂身の甘味と薬味のマリアージュ！😊 pic.x.com/78FkuoV3cS
ホテルで日本酒と共に頂くぜ！鹿の子ちょっとくどかったなあ。(汗) モウカザメの心臓とフグのテッサ、イトヨリの刺身と鰻の寿司。 最高でした！！ pic.x.com/2l1kvbqury
③ こちらはくじらのコーナー🐋 お刺身や缶詰などがありました！ 鹿の子(かのこ)はくじらの頬肉の部位で希少品と言われています。 ２・３点盛りで、いくつかの部位を食べ比べできるのはうれしいですね🎶 画像３枚目は別の売り場ですが、こちらでは可愛いくじらグッズを発見👀
泉銀さんで刺身用のナガスクジラを売っているとのつぶやきを見て買ってきた^_^ ちょっと大きいかなあ…なんて逡巡してたら船長さんから 「こんなのペロリよ」 とのお言葉w 半信半疑だったけど、相方と奪い合いでペロリでした😋 鹿の子はすき焼きがお勧めらしいので一旦冷凍。
特上鹿の子（くじら）＆本生マグロ（中トロ）🐟 どちらも、口の中に入れた瞬間とけてなくなります😍後悔させない絶対に召し上がっていただきたい２品となっております😊 刺身
10月19日のメイン食材🐟 🐋北海道1トン強ミンククジラ🐋 🐋極上鹿の子お刺身🐋 🐋顎の下ウネス特上赤身ハリハリ鍋🍲 🌿高知四方竹セセリときんぴら✨ 🍁金沢金時草お浸し✨ 🌿特選松茸✨炭焼天ぷら🫕 🍇岡山晴王シャインマスカット✨
カレー機関で購入した「艦これ」10周年記念御猪口グラス「鳳翔」さんmodeをデビューさせるべく、晩酌にニタリ鯨のの刺身と酔鯨純米酒八反錦60％。
グラスの大きさが丁度いい。
希少部位鹿の子は歯ごたえがすごく、甘みがあり美味しい。そして嫌なクセがない！酔鯨とも合うなぁ。
忙しくてツイートが出来ないので生存確認のため過去写真をアップ
マグロ4種と鹿の子(鯨)のお刺身盛り合わせ
中とろと赤こんにゃくのお刺身
神戸牛の出汁茶漬け
たこさんウインナーたくさん
本日も限定サービス❗️❗️生ビール最初の一杯100円🍺🍺
肴は飛び魚たたき、新とうもろこし天麩羅、めひかり自家干し網焼き、豚はらみスパイス串焼き、鯨刺身(赤肉、鹿の子、頭肉霜降り)、河豚卵へしこ入り海鮮ばくだん等他にも色々！日本酒はくどき上手Jr.、房島屋、聚楽菊、水府自慢など7本口開けです🍶
本日
居酒屋浜ちゃん出勤してます😃
今日のオススメ～✴️
生鯨刺身
生鯨鹿の子刺身
富良野産極太アスパラ焼き
釧路渡辺豆腐寄せ豆腐
釧路産たんたか刺身
今日は虎ノ門、「鯨の胃袋」へ。②刺身盛り合わせ。尾の身、赤身、ハツ(心臓)。尾の身は特に美味しくて後でおかわり。③鹿の子(アゴの肉)。さしの入り方が最高。④たれ(干し肉)。緑の人の話だと多少クセが、ということだったけど滋味深くて良かった。これ以外にも竜田揚げ等。どんどん鯨を食べようね。
@_rip_JP_ 鯨の刺身でもよろしければ、心斎橋にある『Bar禁じられた遊び』（@ai_no_romance）さんで時々開催される『兵隊さんの「禁じられた“海鮮”」遊び』で食べることが出来ます。
鯨肉は美容にもよいものです(*￣▽￣)ﾉ
（写真は鯨三種盛り・鯨鹿の子の盛り合わせと鯨ユッケ）
昨晩は結婚記念日ということで、嫁様と肥後橋にあるくじら料理のお店「むらさき」さんへ。
個室でゆったりくじら尽くしのコースを堪能。
写真は八寸、刺身、串揚げ、鍋。
皆美味かったが、鹿の子って部位が一番好みだった。
来年も贅沢できるように精進せねばなぁ。
オープン致しました。
店主が朝5時までゆるりとお待ちしております。
フードは
・鯨（鹿の子、サエズリ）刺身
・真ふぐ昆布〆
が御座います。
他、チキンラーメンなど。
軽くお茶、珈琲だけでも。お酒を一杯、人生相談、等等。
ではチューリップ社のポーク🥰に引き続き、こちらはニタリクジラの「鹿の子」という部位で、下アゴの付け根付近の肉。以前に飲食店では食べたことあったんすけども、食料品売り場で売ってるのを初めて見ました。希少部位。お値段は100g1500円！高ぇわ！
刺身で。思ってたよりコリコリ。そして脂っこい
鯨の鹿の子と舞茸の焼きチーズカレー
フライドガーリック攻めじゃオラァ！
鹿の子って刺身喰った感じ、獣肉っぽい感じがしたんですよね。
スパイスたっぷり使って臭みを無くしつつ火を通したら旨いんじゃね？と試みた結果は成功。
チーズ練り込んだのが天才すぎた。