みんなの「麺ごころ佑庵」 口コミ・評判
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"麺ごころ佑庵"の口コミ・評判 5/6 09:11現在
俺の大好きなラーメン屋 麺ごころ佑庵 自宅から高速で片道1.5時間 何かのついでじゃないとなかなか来れない 今日、久しぶりに！ 特製ぶしもり(大盛) 老若男女誰でも食べられるあっさり味 あっさりだけど鶏白湯、魚介、鰹節粉の3つが合わさって奥深い味わいに スープおかわりしたいなぁってなる1品 pic.x.com/F2AXKBRyon
本日のミッション 岡谷市内の某高校の教師の皆さんに古代〜平安の岡谷のスゴさを知っていただく ３時間程、市内７ヶ所をマイクロバスで巡り、知られざる岡谷の真実を話す。楽しかったとのお声をいただき、ほっとする 画像はFW後のお昼、麺ごころ佑庵さんの8月限定、鰹香る冷やし担々麺。香りました pic.x.com/V1Yeeq8q6J
味噌なのに爽やか 岡谷味噌らーめん＠麺ごころ佑庵 少々辛め、ちょっと独特な味噌の風味 さらに食べ終わった後のスープの後味が爽やか ふわっと軽やかな、近いのは酒粕のような香り お店の方に聞くとお味噌の風味、麹の香りで 喜多屋醸造店の味噌２種をブレンドとのこと なんだか幸せ。ゴチでした pic.x.com/7fKuMR3aOR
コレ、おいしかった。 岡谷市麺ごころ佑庵さんの8月限定メニュー ローストビーフと有機ミニトマトのマリネの味噌タレ冷やし麺 特にミニトマト。酸っぱさと甘さのいいバランスのおいしさ よく読むと米酢とはちみつでマリネしてるらしい。そうだったのか。反芻できるものならしたい。 ゴチでした pic.x.com/ii2rbhjnvm
麺ごころ佑庵@岡谷市 特製ぶしもり メニュー筆頭を。唇ピタピタな鶏白湯醤油に鰹節粉を溶かしていくと味が変化して面白い😍特製だと具材たっぷりでした😋
麺ごころ佑庵@岡谷にて「ぶしもり」と「コロッケ(カレー・カニカマクリーム)」と「レモンサワー」を♪
前の店でさんざん飲み食いしたにも関わらずコロッケとレモンサワー。
そして〆は久々のぶしもり。じんわり魚介と鶏白湯のスープが沁みる。
岡谷って言ったら佑庵。それくらい大好きなお店。
麺ごころ佑庵@岡谷にて「煮干し背脂醤油らーめん」「塩らーめん」と「とりから丼（ハーフ）」「コロッケ(肉じゃが・カニカマクリーム)」を♪
こんなにこってりだっけ？塩を久々に食べた時の衝撃に近い。あぁ美味い。
レギュラーも食べなきゃなぁとしみじみ思いました。
塩とコロッケ安定！